
정성듬뿍제주국
제주 방언 그대로의 각재기국 — 마늘·고추 풀어 비린내 없이 배추 단맛이 도는 도민 해장국 한 그릇.
제주에서 만나는 또 다른 맛집
약 45분
제주 · 지역을 유지해요
김밥과 고사리육개장, 두 메뉴를 상호에 내건 애월 해안도로변 향토 한식당

제주 방언 그대로의 각재기국 — 마늘·고추 풀어 비린내 없이 배추 단맛이 도는 도민 해장국 한 그릇.
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직원이 두툼한 흑돼지를 처음부터 끝까지 구워주고 소스 조합까지 짚어주는, 성산일출봉 코스의 마무리 한 끼.
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관광지 음식이 아닌 '제주 밥상'을 찾는 이들이 산방산 여행길에 일부러 들르는 갈치조림 집
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사진 출처 · 동동GO · CC BY-ND 4.0

국물과 비빔을 한 그릇에 담는 '반반'으로 제주 고기국수를 두 방식으로 맛보는 한 끼.
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사진 출처 · 홍간호사(Hong Nurse) · CC BY 4.0

중문 숙소 근처에서 오전 9시부터 여는, 뽀얀 국물의 담백한 제주 고기국수 한 그릇.
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뽀얗고 진한 국물에 손질한 내장과 선지가 가득한, 제주 현지인 재방문율 높은 내장탕 노포.
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오리 한마리로 샤브샤브·백숙·전골에 죽 마무리까지 이어지는 38년 전통 코스
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양념이 밴 제주 흑돼지 두루치기를 관광지 아닌 현지 가성비로 받는 중문 골목 백반집.
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뚝배기를 덮을 만큼 쌓인 콩나물·우거지·선지·소고기, 육지 프랜차이즈와 넘사벽으로 갈리는 원조 본점 소고기해장국 한 그릇.
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함덕 해변 앞에서 성게미역국·전복해물뚝배기로 하루를 여는, 부부가 끓이는 아침 뚝배기 한 상.
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진한 몸국 한 그릇에 밥을 더 얹어주는, 서귀포 도민들이 찾는 국물 맛집
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관광지 그늘에서 벗어나 현지인들이 찾는 한림 중산간 해물뚝배기·갈치조림 맛집
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메뉴명이 곧 상호인, 순살갈치조림 외길 식당
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제주에서도 흔치 않다는 객주리(쥐치)조림을 파는 서귀포항 로컬 밥집
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서귀포 도착하면 가장 먼저 떠오르는 두루치기집 — 현지인도 여행자도 매번 다시 찾는 노포.
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짜지 않고 바삭하게 지진 갈치구이 백반을 1만원대에, 도민이 반복해서 미는 저지 밥집.
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비린내 없이 촉촉한 갈치구이와 칼칼하되 달지 않은 갈치조림 — 중문에서 실패 확률이 가장 낮은 제주 생선 한 상.
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오전 6시부터 웨이팅 서는 한림 현지인 해장국집 — 고사리육개장과 몸국이 여러 후기에서 반복 극찬받는다
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제1유형

제주 도착 직후 공항 5분 거리에서 먹는 짜지 않고 매콤달콤한 우럭조림 + 톳밥 한상.
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사진 출처 · 뚜깨씨 · CC BY-ND 4.0

달게 조린 무와 통고등어를 깻잎에 밥과 싸 먹는, 애월에서 밥 두 그릇 부르는 쌈밥 한 상.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

낙지·전복 통째로 올라간 해물갈비찜을 먹고 남은 양념에 볶음밥까지 — 협재 해변 앞 든든한 마무리 한 상.
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사진 출처 · 쭈니쭈니뱅뱅 · CC BY-ND 4.0
생선 한 마리를 통째로 넣고 끓여 무·배추의 단맛과 고추의 칼칼함이 함께 도는 쥐치된장지리 국물
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협재 바다를 보고 나와 연탄불에 굽는 제주 흑돼지 근고기 — 멜젓과 고사리로 완성하는 정통 코스.
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2대째 50년, 두툼한 순살갈치조림으로 중문의 아침을 여는 집
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