
매뉴팩트커피 연희본점
한국 콜드브루의 성지로 불리는 자가배전 로스터리에서, 싱글 오리진 핸드드립을 파운드케이크와 페어링하는 것.
서울에서 만나는 또 다른 카페
40분~1시간
서울 · 지역을 유지해요
1990년 혜화동에서 문 연 국내 1세대 로스터리 카페가 부암동으로 옮겨와 그 시절 문블렌드를 그대로 내린다

한국 콜드브루의 성지로 불리는 자가배전 로스터리에서, 싱글 오리진 핸드드립을 파운드케이크와 페어링하는 것.
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'인생 푸딩'으로 불리는 바닐라 플랑 하나 때문에 상수까지 가는 다락방 디저트 카페.
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수유시장 골목 안에서 산지별 스페셜티 원두를 직접 로스팅해 드립으로 내려주는 14년차 로스터리.
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3층 루프탑에서 북촌 한옥 기와지붕이 물결치듯 내려다보이는, 큰길 안쪽의 조용한 뷰 카페.
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한옥 중정을 낀 자리에서 폭신하게 부풀린 수플레 팬케이크 한 접시.
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옛 금은방을 개조한 공간에서 마시는 진한 쌍화차
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플랫화이트로 내리는 시그니처 '챔프커피'와 고소한 라떼 — 힙지로 상가 3층에서 마시는, 반복해서 회자되는 인생 라떼.
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인근 카페들이 원두를 받아 쓰는, 성수 골목의 자가 로스팅 카페.
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10년째 원두를 직접 볶아 이웃 카페에도 공급하는 신흥시장 안쪽의 로스터리 카페.
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혜화역 3번 출구에서 도보 1분, 낡은 나무 계단을 오르면 1956년 그 모습 그대로인 다방이 나온다.
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광장시장 상가 건물 4층, 시장 소음이 사라지고 암스테르담풍 테라스가 펼쳐지는 순간.
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1991년부터 24시간, 신촌 학생들이 밤새 눌러앉는 '성지'로 통하는 낡고 정겨운 2층 카페.
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스푼이 설 만큼 되직한 크림 한 잔 — '서울 3대 아인슈페너'.
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사장님이 눈앞에서 사이폰으로 내려주는 커피와, 1983년에서 멈춘 다방의 시간.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
드립커피 전문점이라 쓰여 있지만 정작 발길을 붙잡는 건 진한 아인슈페너 — 연희동 사람들의 사랑방.
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검은 콩가루 크림 올린 한국풍 시그니처 라떼 '커볶라떼', 빨대 없이 저어 마시는 게 룰이다.
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대학로 공연 전후, 골목 안 한옥에서 즐기는 흑임자 갸또 한 조각
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홍차 잎이 그대로 박혀 향이 확 올라오는, 요즘 보기 드문 결 있는 얼그레이 스콘 하나
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해방촌 오르막 골목 카페에서, 상주견이 먼저 꼬리를 흔들며 반긴다.
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원두 10종에 게이샤까지 갖춘 로스터리가 아침 8시부터 여는, 익선동에서 드물게 조용한 골목 안 카페.
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한옥 안에 동굴을 들인 후암동 유일무이한 공간, 나무 그늘 아래 볕뉘를 마신다.
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천장 가득한 포터필터 아래, 직원이 자리에서 커피 마시는 법까지 일러주는 대접을 받는 로스터리.
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낡은 양옥의 천창과 나무 문틀을 그대로 살린 공간에서 담백한 빵과 라떼를 오래 즐기는 것
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식당 건물 2층, 다방 느낌 그대로인 공간에서 저세상급으로 가벼운 당근케이크를 만난다.
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