홍철책빵
노홍철이 직접 꾸민 책과 빵의 공간, 화·수요일만 피하면 만날 수 있다
서울에서 만나는 또 다른 카페
40분~1시간
서울 · 지역을 유지해요
간판 없는 을지로 골목 2층, 매킨토시 소품 사이에서 먹는 부드러운 치즈케이크와 카이막 크렘블레 라떼.
노홍철이 직접 꾸민 책과 빵의 공간, 화·수요일만 피하면 만날 수 있다
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홍차 잎이 그대로 박혀 향이 확 올라오는, 요즘 보기 드문 결 있는 얼그레이 스콘 하나
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매장에서 직접 구워내는 호주식 파블로바 — 겉은 파사삭, 속은 사르르, 서울우유 생크림으로 안 달게.
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성신여대 정문 골목, 노트북 펴고 몇 시간이고 눌러앉기 좋은 조용한 드립커피집.
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삼청동 골목 끝, 북악산·인왕산이 통째로 트인 루프탑에서 먹는 크림 수플레 팬케이크.
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3층 테라스에서 북한산 산자락을 정면으로 마주보며 마시는 커피 한 잔.
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종로5가역 8번 출구 바로 앞, 여러 층을 써서 자리 걱정 없이 쉬어갈 수 있는 프랜차이즈 카페.
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원두를 골라 마시는 스페셜티 커피와, 크림이 꾸덕하게 진한 시그니처 크림모카 한 잔.
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치즈 전문점이 작정하고 만든 꾸덕한 클래식 치즈케이크와 고소한 크림치즈라떼 — 치즈 하나만 보고 가도 되는 집.
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스푼이 설 만큼 되직한 크림 한 잔 — '서울 3대 아인슈페너'.
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크로와상과 베이글을 한 반죽에 접은 '크로와글' — 겉바속촉에 모양까지 낯선 빵을 앞 잔디밭 벤치에서 물고 있으려고.
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밀가루 끊은 사람도 케이크를 고를 수 있는, 성수의 글루텐프리·비건 디저트 카페.
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냉동 망고를 통째로 갈아낸 1L 망고 주스 — 여의도공원 산책길에 들이켜는 진한 한 잔.
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진열된 네 종류 원두를 직접 시향해 고른 뒤 핸드드립으로 내려주는, 로스터리의 본질에 집중한 양재 랩.
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서울숲 골목 단독주택을 통째로 고쳐, 층마다 다른 자리에서 상하목장 아이스크림 라떼와 갓 구운 아메리칸 쿠키를 쉬어 가는 곳.
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1950년대 인쇄소 건물을 3층 통째로 쓰는 빈티지 베이커리에서 오전 7시부터 갓 구운 빵을 고르는 아침.
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건대 롯데백화점 안에서 편하게 들르는 스타벅스 — 목적지라기보다 쇼핑·환승 동선 중 쉬어가는 곳이다.
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사장이 1층에서 직접 볶은 원두를 골라 잔마다 핸드드립으로 내려주는, 성북동 언덕 위 앤티크 뷰 카페.
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고소·산미 두 원두를 골라 마시는, 샤로수길이 생기기 전부터 맛이 변하지 않은 스페셜티 커피 한 잔.
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연희동 카페거리에서 한 골목 더 들어간 조용한 자리, 창가에서 마시는 밤크림라떼와 버터떡 두쫀쿠
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엽서와 잡화로 채운 합정 골목 카페, 인디 음악 아래 마시는 썸머라떼와 에그타르트 한 조각.
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건물 한 채가 통째로 베트남 나트랑인 골목에서, 로부스타 진하게 밴 코코넛 스무디 커피 한 잔.
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서프보드 걸린 편집샵 한복판, 하루 1500개 당일 제조 까눌레
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레드벨벳 케이크 한 조각으로 이대생들 입소문을 타는 골목 안쪽 조용한 베이커리 카페
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