
공원칼국수
동죽조개 국물의 시원함 위에 땀나게 매운 배추김치를 얹어 먹는 한 그릇 — 이 조합 하나가 이 집의 전부다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
40분~1시간
부산 · 지역을 유지해요
만두도 사이드도 없이 밀면과 칼국수, 딱 두 메뉴로 광안리 로컬을 붙잡는 집

동죽조개 국물의 시원함 위에 땀나게 매운 배추김치를 얹어 먹는 한 그릇 — 이 조합 하나가 이 집의 전부다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

새벽 6시부터 여는, 만 원 아래로 한우 육수 국밥을 비우는 대연동 노포.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

소면 없이 고기와 밥으로만 승부하는, 광안리에서 가장 많이 회자되는 돼지국밥집.
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사진 출처 · 뽕구 · CC BY-ND 4.0

8년 단골도 다시 찾는 39년 전통 물회·회비빔밥집, 광안리 해변 코앞
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사진 출처 · BoringBlog · CC BY 4.0
오전 7시, 문 열기도 전부터 부산 현지인들이 자리를 채우는 재첩국 노포에서 정통 해장을 한다
부산에서 만나는 또 다른 맛집
신동아시장 지하 계단 끝, 만원짜리 백반 한 상으로 자갈치 아침을 여는 노포.
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해운대 바로 옆에서, 잡내 없이 맑은 국물에 직접 담근 김치로 먹는 부산 대표 돼지국밥.
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잡내 없이 맑고 가벼워, 부산식 돼지국밥이 처음인 사람도 부담 없이 첫술을 뜨는 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 하린울파파 · CC BY-ND 4.0
서면 1번가 골목의 '진짜 직영점' — 체인과 맛이 확연히 다르다고 현지인이 짚어주는 낙곱새 원조.
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집게발이 살아 움직이는 대게·킹크랩을 관광지 값 없이 배부르게 먹고, 남은 내장으로 볶음밥과 라면까지 마무리하는 기장시장 노포.
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사진 출처 · writer조용한부자 · CC BY 4.0
짜지도 비리지도 않게 삭힌 간장게장에 밥 비벼 김에 싸 먹는, 30년 내공의 해운대 밥도둑.
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직원이 자리에서 구워주는 마늘 양념 언양식 소불고기 — 소 육수로 끓인 양지 김치찌개까지 이어지는 남천동 불고기 거리의 대표 노포.
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해운대역 도보 3분, 24시간 열려 있는 잡내 없는 사골 돼지국밥 한 그릇.
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단돈 6천원, 근래 먹은 것 중 최고라 반복 언급되는 맑은 밀면 육수.
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전국 각지 밀면집에 조리법을 전수한 해운대 원조 밀면집
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

얇게 저민 항정살 수육에 볶은 김치·두부까지 딸려 나오는 수백 한 상, 밥·국수는 무한리필.
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그동안 먹어온 국산 갈치 중 최고라 반복해 적히는, 두툼한 갈치구이 한 상.
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얇은 피에 담백한 소가 촉촉한 수제 손만두를 수제 간장에 찍어 먹는 순간 — 밀면보다 만두가 기억에 남는 집.
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퍽퍽살 없는 야들야들한 항정살 국밥 한 그릇 — 24시간 언제 가도 부산 돼지국밥의 기준점.
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사진 출처 · BoringBlog · CC BY 4.0

1946년부터 24시간 불이 꺼지지 않는 서면 국밥 골목의 대장, 직접 빚은 찹쌀 피순대 한 그릇.
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사진 출처 · bryan... · CC BY-SA 2.0

해운대 바다 보고 나와 언제든 뜨끈한 국밥 한 그릇 — 24시간 열려 있다
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사진 출처 · 야저거사자 · CC BY-SA 4.0
6,500원 추어탕에 공기밥 대신 돌솥밥이 나오고, 반찬은 셀프바에서 원없이 담는 가성비 한 상.
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따뜻하게 데워 나오는 삼다온족 — 노포 아닌 정갈한 한상으로 차려지는 동래 대표 족발
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자갈치시장 골목에서 국산 꼼장어를 눌러붙은 자국까지 긁어 먹게 만드는 노포
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