양산국밥 해운대본점
부산 돼지국밥의 통념을 뒤집는, 맑은 국물에 토렴한 밥알이 살아있는 국밥 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 민구씨 · CC BY-SA 4.0
1만원 안팎
40분~1시간
40분~1시간
부산 · 지역을 유지해요
이런 매력의 다른 장소
해운대암소갈비집에서 이어지는 발견
새벽부터 줄 서는 해운대 대표 한우갈비집 — 생갈비는 한정 수량이라 오전 중 동난다
가야공원 돼지국밥 부산대점
돼지국밥에 삼겹·목살이 아니라 100% 항정살을 올려, 맑고 담백한 국물에 부드러운 고기를 맛볼 수 있는 집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만~1.2만원
30~40분
30~40분
할매집 돼지국밥 해운대본점
해운대 바로 옆에서, 잡내 없이 맑은 국물에 직접 담근 김치로 먹는 부산 대표 돼지국밥.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만~1.5만원
40~60분
40~60분
음식점
쌩's김밥
감천문화마을을 다 둘러보고 내려오는 길, 동네 사람들도 챙겨 먹는 분식집에서 김밥 한 줄로 여행을 마무리한다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
정보 없음(가격 미확인)
20~30분(추정)
20~30분(추정)
음식점
감천사골소머리곰탕
1++ 한우 사골을 18시간 우려낸 뽀얀 곰탕 한 그릇으로 감천마을 언덕을 오르기 전 속을 데운다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만~1만4천원
40분~1시간
40분~1시간
음식점
동래 삼다진족
따뜻하게 데워 나오는 삼다온족 — 노포 아닌 정갈한 한상으로 차려지는 동래 대표 족발
부산에서 만나는 또 다른 맛집
2~2.5만원
1시간~1시간 30분
1시간~1시간 30분
원조 18번 완당
1947년 한국 최초로 완당을 빚기 시작한 자리에서, 슴슴한 완당과 윤기 도는 발국수를 8,500원에 맛보는 부산 미식의 원류.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
8,500~13,000원
40분~1시간
40분~1시간
음식점
오발탄 부산해운대점
직원이 직접 구워주는 부드러운 소고기와 쫄깃한 특양구이, 마무리 양밥까지 손 안 대고 즐긴다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
5~7만원대
1시간 30분~2시간
1시간 30분~2시간
음식점
해운대오복돼지국밥
해운대역 도보 3분, 24시간 열려 있는 잡내 없는 사골 돼지국밥 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만~1만2천원
30~40분
30~40분
수변최고돼지국밥
소면 없이 고기와 밥으로만 승부하는, 광안리에서 가장 많이 회자되는 돼지국밥집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 뽕구 · CC BY-ND 4.0
1만원대 초반(추정, 정확한 매장가 확인 필요)
30~40분
30~40분
동방밀면
간장향이 얕게 도는 육수의 물밀면 — 영도 현지인이 오래 찾은 노포의 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
8,000~10,000원
30~40분
30~40분
음식점
속씨원한대구탕 해운대점
해운대 아침 8시, 대기 없이 앉아 큼직한 대구 살과 맑고 칼칼한 국물로 속을 푸는 해장 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
13,000원
30~40분
30~40분
언양불고기 부산집본가
직원이 백탄 숯불에 직접 구워주는 얇고 부드러운 언양불고기, 그리고 입에서 녹는 꽃등심.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
3~5만원
1시간~1시간 30분
1시간~1시간 30분
동래고기국수
제주가 아닌 부산에서, 누린내 걷어낸 사골 고기국수를 주문 즉시 끓여내는 수안역 노포.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만원 안팎
40~60분
40~60분
영진돼지국밥 경성부경점
얇게 저민 항정살 수육에 볶은 김치·두부까지 딸려 나오는 수백 한 상, 밥·국수는 무한리필.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만 원 안팎
40분~1시간
40분~1시간
송정3대국밥
1946년부터 24시간 불이 꺼지지 않는 서면 국밥 골목의 대장, 직접 빚은 찹쌀 피순대 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · bryan... · CC BY-SA 2.0
1만원 안팎
30~40분
30~40분
수변최고돼지국밥 본점
퍽퍽살 없는 야들야들한 항정살 국밥 한 그릇 — 24시간 언제 가도 부산 돼지국밥의 기준점.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · BoringBlog · CC BY 4.0
12,000~15,000원
30~45분
30~45분
음식점
담양식당
신동아시장 지하 계단 끝, 만원짜리 백반 한 상으로 자갈치 아침을 여는 노포.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1인 약 10,000원(블로그 다수 언급)
약 30~40분(백반 식사, 추정)
약 30~40분(백반 식사, 추정)
음식점
덮스&스시
감천문화마을 코스에서 딱 하나만 고르라면, 6천 원 회덮밥집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
6,000~12,000원
30~40분
30~40분
황금칼국수
뼈를 발라낸 부드러운 닭 살과 갓 담근 아삭한 김치를 7천 원대 한 그릇에 — 부산대 앞에서 웨이팅을 만드는 닭칼국수.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
7,000~8,000원
30~40분
30~40분
음식점
구조방낙지
맵고 짜게 몰아붙이지 않고도 밥 두 그릇 비우게 하는, 연한 낙지의 동래 40년 낙지볶음.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만~1.5만원
40~60분
40~60분
홍소족발 남포동
광복로 족발골목에서 가장 줄이 긴 집 — 겨자소스에 버무린 냉채족발 반반 한 상.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
2인 4.4만원 안팎 (족발 소 + 막국수)
50분~1시간
50분~1시간
남천가야밀면
광안리 바다 산책 뒤 5분 거리, 밀면·물비빔에 갓 튀긴 만두를 곁들이는 게 국룰인 남천동 로컬 밀면집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
9,000원대(추정)
30~40분(추정)
30~40분(추정)
청해수산
도다리 기본에 두툼하게 썰어주는 회, 초밥용 밥 리필과 추가 요금 없는 매운탕까지 — 영도 봉래시장 가성비 회의 표본.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
3만~4만원대
1~1.5시간
1~1.5시간