음식점
수수하지만 굉장해 부산대점
얇고 바삭한 튀김옷의 두툼한 돈카츠를 먹고, 마지막에 나오는 유자 샤베트로 입안을 정리하는 마무리.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만원 안팎
40분~1시간
40분~1시간
부산 · 지역을 유지해요
이런 매력의 다른 장소
해운대가야밀면에서 이어지는 발견
전국 각지 밀면집에 조리법을 전수한 해운대 원조 밀면집
부산 · 맛집
음식점
갓지동 부산장전점
비리지 않고 부드러운 생연어를 아낌없이 얹은 사케동 — 이 집 리뷰가 한결같이 가리키는 한 접시.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1.2만~1.6만원
40~60분
40~60분
바·펍
요코 동래본점
철판 닷지 좌석 앞에서 조리되는, 밥·카레 리필까지 되는 진한 일본식 카레 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만 3천~1만 8천원
40~60분
40~60분
음식점
대성갈치찌개구이
서울에서는 못 먹는 대변항 제철 멸치회 누드회와, 1인분도 넉넉한 통통한 갈치구이.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
3~4.5만원
1시간~1시간 30분
1시간~1시간 30분
재기돼지국밥
입구 오픈 주방에서 국밥을 토렴하는 장면을 보며 기다리다, 잡내 없이 뽀얀 55년 전통 국물을 뜨끈하게 받아먹는 부산 돼지국밥의 원형.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만원 안팎
30~40분
30~40분
스시 심
셰프가 토치로 불맛 입힌 니기리와 초밥의 역사 이야기가 함께 나오는, 가성비 좋은 저녁 오마카세.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
약 6~9만원(A·B코스)
약 1시간 30분
약 1시간 30분
음식점
동화반점
계란지단 얹은 유니짜장과 '찐'이라 소문난 바삭 탕수육 — 감천 내려와 먹는 1960년 노포 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
9,000~15,000원
40~60분
40~60분
김유순대구뽈찜
여느 찜집처럼 양념에 범벅하지 않고, 산더미 콩나물 위에 양념장을 끼얹어 직접 버무려 먹는 부산식 대구뽈찜.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
2~3만원대(2인 소 기준)
40~60분
40~60분
원조 18번 완당
1947년 한국 최초로 완당을 빚기 시작한 자리에서, 슴슴한 완당과 윤기 도는 발국수를 8,500원에 맛보는 부산 미식의 원류.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
8,500~13,000원
40분~1시간
40분~1시간
부산댁 서면본점
직원이 구워서 잘라주는 부산식 고기 + 밤엔 야장 — 서면역 3분, 평일에도 오픈런하는 이유.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1인 2~3만원대(추정)
약 1시간~1시간 30분
약 1시간~1시간 30분
음식점
해전곱창
누린내 없이 손질한 돼지막창을 치즈와 파절이에 곁들여, 새벽 다섯 시까지 먹을 수 있는 광복동 노포.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1인 2~3만원
1시간~1시간 30분
1시간~1시간 30분
음식점
고기본
사장님이 직접 초벌해 구워주는 '미친 꼬들살'과 된장술밥으로 마무리하는, 아홉 테이블뿐인 남포동 고깃집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
2인 세트 기준 1인 2~3만원대(추정)
약 1시간 30분~2시간(추정)
약 1시간 30분~2시간(추정)
백설대학
쫄면 면발로 끓여 걸쭉한 국물이 나오는, 다른 데선 못 보는 '쫄우동' 한 그릇
부산에서 만나는 또 다른 맛집
6,000~9,000원
30~40분
30~40분
미포집 송정직영점
구덕포 바다를 내려다보며 먹는 해물장·솥밥 한상
부산에서 만나는 또 다른 맛집
정식 2인 이상 주문 권장(구체 1인가 미확인)
약 60~80분
약 60~80분
음식점
대장군 한우로스구이
투뿔 한우 차돌박이에 구운 키조개 관자·묵은지를 얹어 먹는 '삼합' 한 점.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
3~4만원
1시간 30분~2시간
1시간 30분~2시간
음식점
서면집
서면 술집거리 나무문 뒤, 계단 오르면 나오는 10년 노포 오리불고기집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1인 2~2.5만원대(나눔 기준)
1.5~2시간
1.5~2시간
음식점
해안갈비
돼지갈비와 소고기를 한 상에서, 광안리 해변 바로 옆에서.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
비용 확인 필요
체류 시간 확인 필요
체류 시간 확인 필요
오반장
숯불에 구운 갈매기살과 삼겹살을 야외 테라스에서 새벽 1시까지 굽는, 구남로 원조 갈매기살집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
2~3만원
1시간~1시간 30분
1시간~1시간 30분
음식점
부평양곱창1호점
직원이 불판 앞에서 직접 구워 잘라주는 소금구이 대창의 고소한 기름 맛, 그리고 깡통시장 골목의 야장 감성.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
2~3만원대
1시간~1시간 30분
1시간~1시간 30분
해목 해운대점
한국에서 나고야식 히츠마부시를 제대로 — 한 그릇을 세 가지 방식으로 나눠 먹는 장어덮밥.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
3~4만원대
45~60분
45~60분
융캉찌에
먹어본 우육면 중 최고라는 평이 반복되는, 광안리에서 만나는 대만 현지식 우육탕면 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만2천~1만8천원
45분~1시간
45분~1시간
음식점
서소문불족발 부산대연동점
따족·불족·바베큐족·냉채족을 한 상에 두고 골라 맛볼 수 있는, 대연역 도보 2분의 세트 족발집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만2천원(점심특선)~1만8천원대
1시간~1시간 30분
1시간~1시간 30분
해운대암소갈비집
새벽부터 줄 서는 해운대 대표 한우갈비집 — 생갈비는 한정 수량이라 오전 중 동난다
부산에서 만나는 또 다른 맛집
고가대(정확한 1인 가격 미확인)
1시간 안팎(추정)
1시간 안팎(추정)
음식점
안쪽집
부산에서 좀처럼 못 보는 돼지김치구이 — 부드러운 고기와 매콤한 김치를 철판에 구워 볶음밥으로 마무리하는 한 상.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
2~3만원대
약 1시간
약 1시간