
언양불고기 부산집본가
직원이 백탄 숯불에 직접 구워주는 얇고 부드러운 언양불고기, 그리고 입에서 녹는 꽃등심.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1시간~1시간 30분
부산 · 지역을 유지해요
단일 메뉴 대구탕 한 그릇, 부산 현지인이 해운대에 올 때마다 찾는 해장 맛집

직원이 백탄 숯불에 직접 구워주는 얇고 부드러운 언양불고기, 그리고 입에서 녹는 꽃등심.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

일광역 바로 옆에서 미나리 넉넉한 맑은 활밀복국 한 그릇, 여기에 바삭한 복 튀김을 곁들이는 조합.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
봄엔 도다리, 여름엔 하모, 가을엔 전어, 겨울엔 대방어 — 계절마다 메뉴판이 통째로 바뀌는 자갈치 횟집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

새벽부터 줄 서는 해운대 대표 한우갈비집 — 생갈비는 한정 수량이라 오전 중 동난다
부산에서 만나는 또 다른 맛집

물을 붓지 않고 초장에 비벼 상추에 싸 먹는 포항식 물회를 서면 한복판에서.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · Ninetale87 · CC BY 4.0

남포동 관광 동선 한가운데서 24시간 언제든 뜨끈한 설렁탕 한 그릇으로 속을 채울 수 있는 집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

24시간 열려 있어 해장·조식·야식 어느 시간에 가도 되는, 식초 몇 방울로 완성되는 맑은 복지리 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

제주 아닌 부산대 골목에서, 토치로 그을려 겉이 바삭한 구운 순대와 돔베수육에 얼큰고기국수 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

고창산 국산 민물장어를 직원이 숯불에 직접 구워, 소금·양념 반반으로 내주는 광안리 수변 전문점.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

도다리 기본에 두툼하게 썰어주는 회, 초밥용 밥 리필과 추가 요금 없는 매운탕까지 — 영도 봉래시장 가성비 회의 표본.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

광복로 족발골목에서 가장 줄이 긴 집 — 겨자소스에 버무린 냉채족발 반반 한 상.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

겉은 바삭, 물면 뜨거운 육즙이 터지는 가지만두와 매콤달콤 탄탄면 한 상.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사장님이 직접 초벌해 구워주는 '미친 꼬들살'과 된장술밥으로 마무리하는, 아홉 테이블뿐인 남포동 고깃집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

3대째·50년 넘은 노포에서 맑고 누린내 없는 돼지국밥과, 수육백반에 딸려 나오는 '인생 순대'.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · Ninetale87 · CC BY 4.0

기름맛을 걷어낸 얼큰한 차돌짬뽕 — 관광지 밥집의 기대를 뒤집는 자가제면 국물.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
제비추리부터 관자구이까지, 반려견과 나란히 앉아 부위별로 골라 먹는 센텀 한우집
부산에서 만나는 또 다른 맛집

살얼음이 끝까지 안 녹는, 여름이면 매주 생각난다는 물회 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
짚을 태운 불에 구워 훈향이 밴 오겹살 — 광안리에서 4.9점, 리뷰 1,298개로 검증된 한 끼.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

쌀·곡물 튀김옷에 시나몬 향이 스치는 크런키탕수육 — 강정처럼 바삭한 시그니처 한 접시.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 프레이즈 · CC BY-SA 4.0
자갈치시장 대신 해운대 로컬들이 찾는 동백섬 옆 골목 횟집
부산에서 만나는 또 다른 맛집
서면 술집거리 나무문 뒤, 계단 오르면 나오는 10년 노포 오리불고기집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
3대 70년을 이어온 남포동 노포에서, 팬에 볶아 부드럽게 익힌 꼼장어 단일메뉴를 맛보는 곳.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

서전로 골목, 대기 없이 매콤 비빔밀면 한 그릇을 바로 먹을 수 있는 곳.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

호객·과잉주문 없이, 2인 적정량을 추천해주고 서비스까지 넉넉한 자갈치 모둠회 한 접시.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형