가마솥생복집
기장에서 몇 없는 전문 복국집, 껍질까지 살린 까치복 지리 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
1만5천~2만원대
40분~1시간
40분~1시간
부산 · 지역을 유지해요
이런 매력의 다른 장소
고래사어묵 해운대점에서 이어지는 발견
해운대역 바로 앞, 고래 모형 매장에서 어묵을 시식하고 선물세트까지 한 번에 산다
음식점
은화수식당 서면점
까르보 크림소스를 통째로 끼얹은 '이태리돈까스', 서면에서 이 메뉴명으로만 통하는 조합이다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1인 1만~1만5천원대(추정)
30~50분
30~50분
양산국밥 해운대본점
부산 돼지국밥의 통념을 뒤집는, 맑은 국물에 토렴한 밥알이 살아있는 국밥 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 민구씨 · CC BY-SA 4.0
1만원 안팎
40분~1시간
40분~1시간
송정3대국밥
1946년부터 24시간 불이 꺼지지 않는 서면 국밥 골목의 대장, 직접 빚은 찹쌀 피순대 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · bryan... · CC BY-SA 2.0
1만원 안팎
30~40분
30~40분
수변최고돼지국밥 본점
퍽퍽살 없는 야들야들한 항정살 국밥 한 그릇 — 24시간 언제 가도 부산 돼지국밥의 기준점.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · BoringBlog · CC BY 4.0
12,000~15,000원
30~45분
30~45분
음식점
감천사골소머리곰탕
1++ 한우 사골을 18시간 우려낸 뽀얀 곰탕 한 그릇으로 감천마을 언덕을 오르기 전 속을 데운다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만~1만4천원
40분~1시간
40분~1시간
언양불고기부산집
얇게 저민 소고기를 연탄불에 구워내는 언양식 소불고기, 블루리본 서베이 2리본에 오른 남천동 노포
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1인 3~4만원대(추정, 확인 필요)
1~1.5시간
1~1.5시간
포항돼지국밥
서면 돼지국밥 거리 70년 노포에서, 잡내 없는 맑은 국물로 떼는 첫 부산 돼지국밥.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · Ninetale87 · CC BY 4.0
9,000~11,000원
30~40분
30~40분
재기돼지국밥
입구 오픈 주방에서 국밥을 토렴하는 장면을 보며 기다리다, 잡내 없이 뽀얀 55년 전통 국물을 뜨끈하게 받아먹는 부산 돼지국밥의 원형.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만원 안팎
30~40분
30~40분
음식점
옥이네밀면칼국수
만두도 사이드도 없이 밀면과 칼국수, 딱 두 메뉴로 광안리 로컬을 붙잡는 집
부산에서 만나는 또 다른 맛집
6,500~7,000원
30분 내외
30분 내외
음식점
한월관
미경산 한우로만 우린 뽀얀 곰탕 국물 — 광안리 해변 도보 1~2분 거리 미쉐린 빕구르망 노포.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1인 2만~3만원대(추정 — 정확한 메뉴별 가격 출처 미확인)
40~60분
40~60분
음식점
구조방낙지
맵고 짜게 몰아붙이지 않고도 밥 두 그릇 비우게 하는, 연한 낙지의 동래 40년 낙지볶음.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만~1.5만원
40~60분
40~60분
해운대가야밀면
전국 각지 밀면집에 조리법을 전수한 해운대 원조 밀면집
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
비용 확인 필요
30~40분(가벼운 한 끼)
30~40분(가벼운 한 끼)
음식점
수빈식당
6,500원 추어탕에 공기밥 대신 돌솥밥이 나오고, 반찬은 셀프바에서 원없이 담는 가성비 한 상.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
7천~1만원
30~40분
30~40분
쌍둥이돼지국밥 대연점
잡내 없이 맑고 가벼워, 부산식 돼지국밥이 처음인 사람도 부담 없이 첫술을 뜨는 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 하린울파파 · CC BY-ND 4.0
1만원 안팎
30~40분
30~40분
할매집 돼지국밥 해운대본점
해운대 바로 옆에서, 잡내 없이 맑은 국물에 직접 담근 김치로 먹는 부산 대표 돼지국밥.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만~1.5만원
40~60분
40~60분
해운대31cm해물칼국수 본점
31cm 대접에 국물이 안 보일 만큼 쏟아부은 바지락 — 서울 물가 대비 9,500원의 충격적 가성비.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · Ninetale87 · CC BY 4.0
9,500원
30~40분
30~40분
한옥·한옥마을
이학수 한옥집 김치찜 본점
경성대·부경대 앞 노포에서 푹 익은 묵은지에 조린 김치찜 한 그릇 — 학생 시절 단체로 오던 추억의 맛이 아직 그대로다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
9,000~11,000원
40분~1시간
40분~1시간
가야공원 돼지국밥 부산대점
돼지국밥에 삼겹·목살이 아니라 100% 항정살을 올려, 맑고 담백한 국물에 부드러운 고기를 맛볼 수 있는 집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만~1.2만원
30~40분
30~40분
음식점
주야상회
자갈치시장 골목에서 국산 꼼장어를 눌러붙은 자국까지 긁어 먹게 만드는 노포
부산에서 만나는 또 다른 맛집
정보 확인 불가(원재료 미기재, 전화 문의 필요: 051-254-3635)
정보 확인 불가
정보 확인 불가
해운대 가야밀면
살얼음 육수의 시원함 뒤에 깊은맛이 받쳐, 밀면인데 밍밍하게 흩어지지 않는다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
8,000~9,000원
20~40분
20~40분
음식점
양산박
이 가격에 육향 진한 안거미(특수부위)를, 그 자리에서 썰어 내오는 못골시장 40년 노포에서.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
3~4만원
1시간~1시간 30분
1시간~1시간 30분
음식점
못난이식당
그동안 먹어온 국산 갈치 중 최고라 반복해 적히는, 두툼한 갈치구이 한 상.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
3~4만원대
1시간
1시간
동방밀면
간장향이 얕게 도는 육수의 물밀면 — 영도 현지인이 오래 찾은 노포의 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
8,000~10,000원
30~40분
30~40분