오복미역 남포직영점
가자미·소고기·조개·전복까지 종류별로 고르는, 대한민국 최초를 표방하는 미역국 전문점의 걸쭉한 몸보신 한 상.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
40~50분
부산 · 지역을 유지해요
맑지만 깊은 대구탕 한 그릇으로 해운대의 전날 밤을 씻어낸다
가자미·소고기·조개·전복까지 종류별로 고르는, 대한민국 최초를 표방하는 미역국 전문점의 걸쭉한 몸보신 한 상.
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7~8년 단골이 "무조건 무조건" 꼽는 천연발효 사워도우 시그니처 바통.
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국내 최초로 개발했다는 100겹 계란말이 후토마키 — 대를 이은 남포동 노포에서만 맛보는 원조 한 입.
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고기 안 넣은 얇은 이북식 만두를 낙지·소고기·채소와 슴슴한 육수에 끓여 죽으로 마무리하는 만두전골.
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'우리가 남이가'로 회자되는 그 상호에서, 큰 복어살 세 덩이가 잠긴 맑은 은복지리로 해장하는 것.
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한국에서 나고야식 히츠마부시를 제대로 — 한 그릇을 세 가지 방식으로 나눠 먹는 장어덮밥.
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한국에서 일본 현지맛에 가장 가깝다는 평이 반복되는, 진하고 칼칼한 이에케 라멘 한 그릇.
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상호명 자체가 메뉴 설명 — '일본식 매운카레'를 정면으로 내세운 카레 전문점
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저녁이면 가게 앞으로 웨이팅 줄이 길게 늘어서는 광안리 골목 막창집
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전국 푸드코트에도 함께 입점한 고기 전문 프랜차이즈 매장이 서면 가야대로 골목 안에 있다.
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확인 불가 — naverBlog·naverCafe 결과 전량이 "서면"·"특별한" 키워드 우연 일치(다른 식당·다른 지역 글)이며 이 장소를 실제로 언급한 소스가 하나도 없음. google·youtube는 no-google(리서치온리) 모드로 스킵됨.
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서면 한복판에서 만나는 전국구 베트남 스트리트푸드 체인점.
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광안리 인근에서 해물·생선 한식을 먹고 싶을 때 고를 수 있는 곳
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누린내 없이 손질한 돼지막창을 치즈와 파절이에 곁들여, 새벽 다섯 시까지 먹을 수 있는 광복동 노포.
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매콤한 로제빠네와 부추 통삼겹 스테이크를 넉넉한 양·착한 값에 실패 없이 먹을 수 있는 서면 노포 양식집.
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바로 잡아 손질한 국산 꼼장어를 3대째 특제 양념에 버무려 내는, 비린내 없이 꼬독한 남포동 노포.
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투뿔 한우 차돌박이에 구운 키조개 관자·묵은지를 얹어 먹는 '삼합' 한 점.
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밥이 안 보일 만큼 쌓인 튀김이 식어도 바삭한, 광안리 낮 한정 쿠마 텐동.
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동해 바닷가 옛 가옥에서 100% 예약제로 받는, 슴슴하게 간을 잡은 전복죽·전복밥 한 상.
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얇게 튀긴 옷 아래 숯불 향이 도는 버크셔K 로스카츠 — 이 등심 한 접시가 부산 최장 웨이팅의 이유다.
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사진 출처 · 포포의 일상 · CC BY-SA 4.0
따족·불족·바베큐족·냉채족을 한 상에 두고 골라 맛볼 수 있는, 대연역 도보 2분의 세트 족발집.
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치즈가 길게 늘어지는 이재모크러스트와, 다른 지점보다 여유로운 웨이팅으로 즐기는 부산 대표 피자
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사진 출처 · 안이야 식이야 · CC BY-ND 4.0
천연발효종으로 굽는 통밀 사워도우·치아바타를, 갓 나오는 시간에 맞춰 골라 담는다.
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테이블 화로에 직접 구워 붉은 단면까지 원하는 만큼 익혀 먹는 규카츠 한상.
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