대장군 한우로스구이
투뿔 한우 차돌박이에 구운 키조개 관자·묵은지를 얹어 먹는 '삼합' 한 점.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1시간 30분~2시간
부산 · 지역을 유지해요
해리단길 골목, 감칠맛 진한 동격식 마제소바 한 그릇에 줄 서는 라멘집.
투뿔 한우 차돌박이에 구운 키조개 관자·묵은지를 얹어 먹는 '삼합' 한 점.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
묵은지가 푹 익어 칼칼하고 비린내 없는 김치고등어조림에, 누룽지로 끝맺는 고슬고슬 솥밥 한 상.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
감천문화마을 걷다 지친 발걸음이 저절로 멈추는, 마을 초입의 밥집 겸 카페
부산에서 만나는 또 다른 맛집
연탄불에 구운 양곱창의 독보적 불향 — 자갈치 시장 한복판에서만 나는 그 연기와 풍미.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
초벌돼 나온 목살·삼겹·항정을 직원이 끝까지 구워주고, 삼겹바질쌈과 치미추리로 마무리하는 광안리 고깃집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
동네 어르신들도 포장해 가는 들기름 메밀면 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

서울 냉동이 아닌 생물 참복을, 주문 인원수대로 끓여 한 그릇씩 떠주는 맑은 복지리 한 냄비.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

해 질 녘 조명이 켜지는 야외 테이블에서, 초벌로 불향 밴 통삼겹을 특제소스+빵가루에 찍어 먹는 캠핑 감성 바베큐.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

미국산 왕갈비를 큼직하게 넣고 맑게 고아낸, 부산 갈비탕 1순위 소리 듣는 국물 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

여느 찜집처럼 양념에 범벅하지 않고, 산더미 콩나물 위에 양념장을 끼얹어 직접 버무려 먹는 부산식 대구뽈찜.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

들깨가루 풀린 칼칼한 국물에 수제 순대와 곱창을 끓여, 마지막 셀프 볶음밥까지 코스로 즐기는 대연동 사계절 웨이팅 전골집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
직원이 자리에서 끝까지 구워주는 블루리본 원육에, 미나리 얹은 항정·가브리살과 우니 육회김밥까지 — 손 하나 안 대고 최상의 한 점만 챙긴다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
따뜻하게 데워 나오는 삼다온족 — 노포 아닌 정갈한 한상으로 차려지는 동래 대표 족발
부산에서 만나는 또 다른 맛집

태국 정부 공식 인증을 받은 40여 가지 태국요리를, 작은 정원을 낀 방갈로 룸에서 폴라로이드까지 남기며 먹는 이국 만찬.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
동해 바닷가 옛 가옥에서 100% 예약제로 받는, 슴슴하게 간을 잡은 전복죽·전복밥 한 상.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

사케·미역을 우린 특색 육수와, 고기를 뒷전으로 밀어낼 만큼 신선한 야채로 먹는 광안리 수변 샤브샤브.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
자갈치시장 골목에서 화덕에 구운 고등어 한 마리를 통째로 받는 가성비 백반.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
부산에서 흔치 않은 걸쭉한 해물잡탕 한 그릇 — 큰 꽃게와 쭈꾸미, 새우, 홍합이 뚝배기 가득 들어간 얼큰한 국물.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

부산 노포 특유의 진하지만 자극적이지 않은 소고기 선지국물로, 밤새 24시간 해장할 수 있는 곳.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
관광지 광안리 바로 안쪽인데도 관광객 대신 동네 퇴근길 손님들로 채워지는, 스끼다시가 상을 넘치는 로컬 자연산 횟집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

소면 없이 고기와 밥으로만 승부하는, 광안리에서 가장 많이 회자되는 돼지국밥집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 뽕구 · CC BY-ND 4.0

설탕 대신 알싸한 마늘로 조려 달지 않고 칼칼한 대구뽈찜에, 감자면 사리 말아 술 부르는 40년 노포.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
고추 낭낭한 얼큰 랭쌥(태국식 라브)에 소주 한잔 — 새벽 2시까지 이어지는 태국·중식 안주 술집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

30년째 남포동을 지키는 부산 대표 피자 원조, 짜지 않고 고소하게 쌓은 치즈가 정체성이다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집