오월의종 타임스퀘어점
발효종 호밀무화과 깜빠뉴를 강남 절반 값에, 갓 구운 채로 커피 리브레와 함께 앉아 먹는다.
서울에서 만나는 또 다른 카페
20~40분
서울 · 지역을 유지해요
해방촌 신흥시장 안, 외국 펍 감성으로 즐기는 포카치아 샌드위치와 낮술
발효종 호밀무화과 깜빠뉴를 강남 절반 값에, 갓 구운 채로 커피 리브레와 함께 앉아 먹는다.
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냉장하면 오히려 완성되는 맘모스빵 — 소보로 크런치·팥완두 앙금·버터크림·밤 조각이 한 끼처럼 눌러 담긴 시그니처 하나.
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겉은 쫄깃 속은 촉촉한 양파베이글과 시그니처 마늘빵 — 당일 구운 것만 포장해 익선동 골목에서 먹는다.
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겉이 유난히 바삭한, 갓 구운 시간표까지 있는 성수의 단일 메뉴 소금빵
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아티장 방식으로 아침 8시부터 갓 구운, 종류 넓은 빵을 정오 전후 소량 한정 메뉴까지 노려 맛보는 곳.
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여름 한정, 달지 않은 우유맛 얼음에 국산 통팥이 가득한 우유팥빙수 한 그릇.
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17년 홍대 빵순례가 정착했다는 촉촉한 마늘바게트 — 그 하나를 먹으러 간다.
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몽블랑·바게트·까눌레까지, 온종일 갓 채워지는 대형 매대에서 실패 없이 골라 담는 강남 노포 베이커리.
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낮 12시 30분, 하루 한 번 오십 개만 나오는 통밤식빵 — 소보로 겉면 아래 밤이 통째로 박혔다.
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리뉴얼했어도 동네 빵집의 손이 남은 곳 — 먹고 가면 접시에 담아 2층으로 올려주는 베이커리 카페
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홍대에서 새벽까지 여는, 몇 안 되는 할랄 크레페집 — 소고기·소시지 식사 크레페가 밥 한 끼가 된다.
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몽블랑빵의 원조로 꼽히는, 촉촉·부드럽고 흉내내기 어렵다는 그 몽블랑을 명장 본가에서 맛보는 것.
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크림이 넘치게 들어찬 크림빵과 도넛을, 광장시장 구경 끝에 착한 값으로 맛보는 곳.
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갓 데운 오리지널 벨기에 와플 — 바삭한 겉, 촉촉하고 쫀득한 속, 많이 달지 않은 정통 맛 하나로 20년째 줄이 선다.
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나인원 지하 고메494에서, 겹겹이 쌓은 베스트 아몬드크림레이어드에 에스프레소 한 잔.
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호주산 유기농 밀가루로 자연발효해 굽는 올리브 치아바타 — 촉촉하고 짭조름한 흑석동의 '보물'.
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사직단 옆 골목, 앙버터 하나로 5년 단골을 만든 서촌의 조용한 브런치 카페다.
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서울 3대 빙수로 불리는 이촌동 노포의 팥, 성수에서 — 우유빙 위에 손수 쑨 팥 한 겹.
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프랑스산 밀가루로 굽는 바게트와 버섯 포카치아를 서래마을 랜드마크에서 아침 7시부터.
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24시간 불이 꺼지지 않는 회기 터줏대감 빵집 — 천연발효종 빵과 수제 타르트를 새벽 두 시에도 갓 나온 채로 만난다.
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계산대 옆 오픈키친에서 당일 반죽·당일 구운 담백식빵의 쫄깃하고 담백한 결.
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오픈 오븐 앞에서 갓 구운 카레빵을 집어 드는, 홍대 빵지순례의 한 정거장.
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화덕에 직접 구운 볼로냐식 띠젤리에 수제 샤퀴테리를 채운, 성시경 '먹을텐데'의 녹사평 브런치.
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겉은 바삭 속은 쫄깃한 베이글에 꾸덕한 크림치즈와 잠봉햄에그를 채운, 여의도 직장인의 아침 단골 브런치.
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