카페 오캄
얼음이 아니라 제철 과일이 주인공인 빙수 — 큼직하게 썬 생딸기·생망고를 아낌없이 올리고, 우유 얼음이 끝까지 고소함을 유지한다.
서울에서 만나는 또 다른 카페
1시간~1시간 30분
서울 · 지역을 유지해요
신흥시장 골목에서 마주치는, 털실 뭉치를 그대로 재현한 무스케이크 — 자르기 전까지 케이크인지 실타래인지 헷갈린다.
얼음이 아니라 제철 과일이 주인공인 빙수 — 큼직하게 썬 생딸기·생망고를 아낌없이 올리고, 우유 얼음이 끝까지 고소함을 유지한다.
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두바이 초콜릿을 품은 쫀득볼 '두쫀쿠' — 인당 5개 한정, 품절 전에 담아 가는 송리단길 선물 디저트.
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외관 안쪽 작은 방의 장롱 문을 열고 들어가야 나오는, 나니아·해리포터 같은 옷장 입구.
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사진 출처 · 땅콩빠 · CC BY-ND 4.0

번호 매긴 블렌딩티를 직접 내려주는, 샤로수길에서 드물게 오래 버틴 한옥 차 전문점.
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먹물빛 페이스트리 속 말차 크림 '피크', 재까지 재현한 시가 '스모크' — 디저트를 요리처럼 내는 젠틀몬스터의 티하우스.
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문래창작촌 골목, 두쫀쿠 휘낭시에와 버터바로 소문난 구움과자 랩카페.
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단독주택을 개조해 방마다 분위기가 다른 세 공간, 그중 내 취향의 구석 자리를 골라 샹송 속에 조용히 앉는 것.
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순대타운·포차의 신림 한복판에서 만나는, 목재로 마감한 미국 빈티지 무드의 필터커피 카페.
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한옥 본채와 별채, 두 동을 오가며 빵을 고르는 대학로의 대형 베이커리 카페.
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호텔 로비 한켠에서 마시는, 산도 있고 밸런스 좋은 블루보틀 따뜻한 드립 한 잔.
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1960년대 단독주택을 살린 3층 티하우스에서, 다관에 직접 우린 말차를 북촌 돌담 뷰와 함께 마시는 자리.
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간판 없는 앤틱가구거리 카페, 햇살 드는 테라스에서 먹는 판나코타 한 접시.
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얇은 카스텔라 사이에 제철 과일을 통째로 채운 후르츠산도 하나로 을지로 골목을 채우는 디저트카페.
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명동 뒷골목 외관 뒤에 숨은, 킷사텐풍 복층 공간에서 먹는 밀크티 빙수와 딸기 와플.
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공장 사무동을 지하1층~루프탑까지 뜯어고친 2,100㎡ 대형 카페에서, 입구 로스팅 설비가 뿜는 갓 볶은 커피향을 맡는 것.
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서울숲 입구에서, 제철 과일을 색색이 세워 담은 파르페와 아포가토 한 잔.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
종묘 돌담을 창 너머로 둔 서순라길 한옥 2층에서, 서울 도심 소음을 지운 채 조용히 앉아 있는 것.
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천장 가득한 포터필터 아래, 직원이 자리에서 커피 마시는 법까지 일러주는 대접을 받는 로스터리.
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신발공장을 개조한 노출 콘크리트 골조와 정원 뷰 아래, 원두 5종을 골라 핸드드립으로 내려 마시는 홍대 로스터리 카페의 원형.
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서울숲 옆 유리온실, 농도까지 골라 마시는 벨지안 초콜릿 우유.
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커피 애호가들이 '플랫화이트 맛집'으로 꼽는, 홍대 소음에서 한 골목 벗어난 조용한 2층 로스터리.
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국가대표 바리스타가 미디엄-라이트로 볶는 원두를, 로스팅 냄새 하나 없는 넓은 공간에서 밤케이크와 페어링해 마신다.
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사진 출처 · small_heart_keem · CC BY-ND 4.0
이화여대 캠퍼스가 내려다보이는 테라스에서 먹는 딸기타르트.
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오슬로 원두 그대로, 태운 맛 없이 향만 겹겹이 — 도쿄 외 유일한 해외 분점.
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