더스위트리
Le Gall 유제품 인증 매장의 겉바속촉 벨기에 와플 — 플레인 반죽 자체가 잘 만들어져 어떤 토핑을 얹어도 맛이 산다.
서울에서 만나는 또 다른 카페
30~50분
서울 · 지역을 유지해요
이화여대 앞에서 7년 넘게 이어온, 48시간 유청 제거로 만드는 꾸덕한 수제 그릭요거트.
Le Gall 유제품 인증 매장의 겉바속촉 벨기에 와플 — 플레인 반죽 자체가 잘 만들어져 어떤 토핑을 얹어도 맛이 산다.
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주문 즉시 만들어 페이스트리가 우수수 부서지는 밀푀유 바니유 하나.
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빨대 없이 컵째 마셔야 하는 시그니처 '너티 클라우드' — 땅콩 크림 위로 에스프레소가 쏟아지는 한 잔.
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직접 로스팅한 원두를 취향대로 골라 내리는 커피와, 창고를 개조한 넓은 공간의 여백.
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종각 오피스타운에서 자리 걱정 없이 앉아 진짜 크림과 커피가 조화로운 아인슈페너와 조각 케이크를 먹을 수 있는 2층 숨은 카페.
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꾸덕한 마스카포네 속 치즈 알갱이가 씹히는 티라미수 하나로 성신여대 앞에서 소문난 골목 카페
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국가대표 바리스타가 미디엄-라이트로 볶는 원두를, 로스팅 냄새 하나 없는 넓은 공간에서 밤케이크와 페어링해 마신다.
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얇은 크로플이 대세인 요즘, 두툼하게 구워 크림 잔뜩 올려도 눅눅해지지 않는 벨기에 와플 한 접시.
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동물성 생크림만으로 층층이 쌓아 올린, 다른 데선 못 먹는 프랑스식 무스 케이크.
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화덕에서 갓 구워 쫄깃하고 따뜻한 마르게리따와 플레인 도우.
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두바이 와플 유행이 뜨기 전부터 있었고, 유행 후엔 더현대 서울 팝업까지 연 성신여대 와플집.
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강민경이 원픽으로 꼽은 소금빵을, 짭조름한 소금 아이스크림과 세트로 갈라 먹는 그 조합.
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부드러운 크림의 얼그레이 쉬폰·딸기롤케이크를 넓고 조용한 매장에서 오래 앉아 즐기는 것.
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매장에서 직접 굽는 결 살아 있는 크루아상과 카라멜·견과류 츄리넛을, 3층 대형 홀에서 오래 앉아 즐긴다.
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치즈 전문점이 작정하고 만든 꾸덕한 클래식 치즈케이크와 고소한 크림치즈라떼 — 치즈 하나만 보고 가도 되는 집.
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24시간 연중무휴로 열려 있고 주차까지 편한, 목동 주택가의 브런치 카페.
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그릴드치즈토스트가 후기마다 '원탑', 플랫화이트가 '인생 플랫화이트'로 꼽히는 망원 골목 카페.
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계절마다 통째로 바뀌는 시즌 한정 빙수 — 여름엔 수박 화채설빙, 겨울엔 딸기 빙수를 노려라.
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DDP 전시 보고 나오는 길, 도톰한 포르투갈식 에그타르트를 손에 쥐고 걷기 위해.
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신라호텔 출신 파티시에가 만드는 수제케이크를, 홍대의 소란을 피한 상수 골목에서 조용히 맛본다.
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'인생 푸딩'으로 불리는 바닐라 플랑 하나 때문에 상수까지 가는 다락방 디저트 카페.
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동물성 생크림에 생과일을 그대로 얹은 딸기케이크 — 겨울 딸기철엔 예약 안 하면 품절로 못 먹는다.
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파리15구 공원 앞에서 원두를 직접 고르고, 결이 살아있는 뺑오쇼콜라와 마들렌을 맛보러.
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매장에서 직접 굽는 케이크와 버터떡을, 아침 8시부터 밤 10시까지 상왕십리 오르막 골목에서
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