
솔지식당
고기보다 유명한 멜조림 — 멸치가 통째로 걸쭉하게 조려진 뚝배기를 밥에 비비면 두세 공기가 사라진다.
제주에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
1시간~1시간 30분
제주 · 지역을 유지해요
오리 한마리로 샤브샤브·백숙·전골에 죽 마무리까지 이어지는 38년 전통 코스

고기보다 유명한 멜조림 — 멸치가 통째로 걸쭉하게 조려진 뚝배기를 밥에 비비면 두세 공기가 사라진다.
제주에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

한림 하나로마트 옆, 숙소로 포장해 가는 딱새우·고등어·참돔 세트
제주에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
한림수협에서 그날 들인 통갈치로 끓여, 테이블에 다 못 올릴 만큼 큰 냄비로 나오는 갈치조림.
제주에서 만나는 또 다른 맛집

제주산 숙성 흑돼지를 직원이 부위별로 두께 맞춰 구워주는 중문의 대형 신규 지점 — 대신 웨이팅은 각오해야 한다.
제주에서 만나는 또 다른 맛집
표선항 앞에서 보말이 그득한 걸쭉한 보말칼국수와 살살 녹는 흑돼지 돈가스를 한 상에.
제주에서 만나는 또 다른 맛집

제주 도착 직후 공항 5분 거리에서 먹는 짜지 않고 매콤달콤한 우럭조림 + 톳밥 한상.
제주에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 뚜깨씨 · CC BY-ND 4.0
생선 한 마리를 통째로 넣고 끓여 무·배추의 단맛과 고추의 칼칼함이 함께 도는 쥐치된장지리 국물
제주에서 만나는 또 다른 맛집

직원이 부위별로 구워 주는 숯불 흑돼지 — 오겹·목살을 1인분씩 정직하게 받는 집.
제주에서 만나는 또 다른 맛집

제주 향토음식 3대장 — 겡이국·몸국·보말국을 한 자리에서 맛보는 서귀포 로컬 해장국집.
제주에서 만나는 또 다른 맛집

협재해수욕장 바로 앞에서 고등어회를 포장해 해변 피크닉으로 이어가는 코스.
제주에서 만나는 또 다른 맛집
주변은 조용한데 여기만 웨이팅 — 사장님이 끝까지 구워주는 연탄불 흑돼지 근고기.
제주에서 만나는 또 다른 맛집
2대째 50년, 두툼한 순살갈치조림으로 중문의 아침을 여는 집
제주에서 만나는 또 다른 맛집

제주 도착 직후, 짐 풀기 전에 뽀얀 돼지육수 고기국수 한 그릇으로 여행을 여는 공항 근처 국수집.
제주에서 만나는 또 다른 맛집

그날 아침 만든 손두부로 짓는 순두부, 문 열자마자 줄 서는 이유가 있다.
제주에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 동동GO · CC BY-ND 4.0
제주 해녀 음식인 보말과 매생이를 넣은 슴슴한 칼국수 한 그릇을 신제주 골목에서 로컬처럼 먹는 자리.
제주에서 만나는 또 다른 맛집
3대째 이어온 60년 전통, 관광지 소음에서 비켜난 여유로운 숙성 흑돼지집
제주에서 만나는 또 다른 맛집

직접 도축한 흑돼지를 직원이 구워주는, 중문 사거리 근고기 맛집
제주에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 클로저 (지구탐험 지오티비; legal name not stated) · CC BY 4.0
제주에서만 나오는 갈치회·고등어회를 활어회 모둠 한 상으로 받아보고 싶을 때.
제주에서 만나는 또 다른 맛집
김밥과 고사리육개장, 두 메뉴를 상호에 내건 애월 해안도로변 향토 한식당
제주에서 만나는 또 다른 맛집

서귀포 도착하면 가장 먼저 떠오르는 두루치기집 — 현지인도 여행자도 매번 다시 찾는 노포.
제주에서 만나는 또 다른 맛집

협재 앞바다 나들이 전후 들르는 딱새우장비빔밥 전문점
제주에서 만나는 또 다른 맛집
진한 몸국 한 그릇에 밥을 더 얹어주는, 서귀포 도민들이 찾는 국물 맛집
제주에서 만나는 또 다른 맛집

돌솥에 갓 지어 성게알·전복 얹은 솥밥, 마지막 누룽지 숭늉까지 — 중문 호텔가에서 아침 8시 반부터 여는 든든한 한 상.
제주에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 홍간호사(Hong Nurse) · CC BY 4.0

국물과 비빔을 한 그릇에 담는 '반반'으로 제주 고기국수를 두 방식으로 맛보는 한 끼.
제주에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 홍간호사(Hong Nurse) · CC BY 4.0