육고깃집
오후 5시, 문 열자마자 몰려드는 제주 도민 인정 고깃집.
제주에서 만나는 또 다른 맛집
1시간~1시간 30분 내외(추정)
제주 · 지역을 유지해요
가시까지 말끔히 발라 나오는 통갈치구이, 줄 서서라도 먹는 중문 갈치집
오후 5시, 문 열자마자 몰려드는 제주 도민 인정 고깃집.
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공항 5분 거리에서 옥돔·갈치 생선구이에 개별 돌솥밥까지 한상, 1만원대 가성비 도민 백반.
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유부튀김을 통째로 박아 넣은 김밥 한 줄을 포장해, 서귀포 바다 앞에서 펼치는 것.
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사진 출처 · 1DingDing · CC BY-ND 4.0

성산일출봉 오르기 전, 무·고추 넣어 자작하게 졸인 짜지 않고 매콤달콤한 갈치조림 한 상을 로컬 분위기에서 먹는 것.
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돌솥에 갓 지어 성게알·전복 얹은 솥밥, 마지막 누룽지 숭늉까지 — 중문 호텔가에서 아침 8시 반부터 여는 든든한 한 상.
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사진 출처 · 홍간호사(Hong Nurse) · CC BY 4.0
중문에서 수요미식회가 인정한 돼지 생갈비 노포
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가쓰오다시 국물을 부어 오차즈케처럼 말아 먹는, 제주에서 제대로 지은 장어덮밥 한 그릇.
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흑돼지 관광 물가 말고, 200g 생고기 1만원에 무쇠솥으로 굽는 표선 현지인 로컬 고깃집.
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관광객보다 동네 주민이 먼저 찾는 애월 해안도로 흑돼지 오겹살집
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중문 관광단지 안에서 여행객보다 동네 사람이 더 많이 앉아있는 두루치기 식당
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제주에서 드문 제대로 된 밀면, 그리고 비계마저 부들부들 고소한 수육 한 접시.
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직접 도축한 흑돼지를 직원이 구워주는, 중문 사거리 근고기 맛집
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사진 출처 · 클로저 (지구탐험 지오티비; legal name not stated) · CC BY 4.0

모슬포항 앞에서 뜨는, 비리지 않은 두툼한 고등어회 원조집
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2대째 50년, 두툼한 순살갈치조림으로 중문의 아침을 여는 집
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제주 흑돼지를 근(600g) 단위로 두툼하게 구워내는, 서귀포 신시가지의 대표 흑돼지 맛집.
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제주산 숙성 흑돼지를 직원이 부위별로 두께 맞춰 구워주는 중문의 대형 신규 지점 — 대신 웨이팅은 각오해야 한다.
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제주 도민들이 점심·저녁 가리지 않고 줄 서서 먹는 한림 고기국수 노포
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연탄불 흑돼지보다, 다른 집과 비교불가로 반복 극찬받는 진득한 흑돼지 김치찌개 한 뚝배기.
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협재해수욕장 바로 앞에서 고등어회를 포장해 해변 피크닉으로 이어가는 코스.
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25년 내공으로 잡내 없이 두툼하게 구워내는 애월 흑돼지 한 점.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
1층서 방어·해산물 모듬을 직접 고른 뒤 2층 홀에서 회로 받아, 지리로 끓인 뽀얀 매운탕 국물까지 더하는 표선의 대표 수산마트.
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직원이 부위별로 구워 주는 숯불 흑돼지 — 오겹·목살을 1인분씩 정직하게 받는 집.
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제주 도착 직후, 짐 풀기 전에 뽀얀 돼지육수 고기국수 한 그릇으로 여행을 여는 공항 근처 국수집.
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그날 아침 만든 손두부로 짓는 순두부, 문 열자마자 줄 서는 이유가 있다.
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사진 출처 · 동동GO · CC BY-ND 4.0