
카페온화 강남점
포크에 얹으면 흔들리다 입에서 무너지는, 강남에서 수플레 팬케이크를 가장 먼저 떠올리게 만드는 그 한 접시.
서울에서 만나는 또 다른 카페
1~1.5시간
서울 · 지역을 유지해요
토마토를 통째로 올린 일본식 카키고오리 빙수, 첫입은 새콤 끝맛은 진한 단맛.

포크에 얹으면 흔들리다 입에서 무너지는, 강남에서 수플레 팬케이크를 가장 먼저 떠올리게 만드는 그 한 접시.
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오렌지를 직접 짜서 에스프레소에 섞은 시트러스 에스프레소 — 쓰지 않고 상큼하다.
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서울에선 드문 나폴리식 파누오쪼를, 응팔 감성 그대로인 개조 가옥에서 먹는다.
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서울역 코앞에서 단짠을 오가는 파이 대여섯 종을 한 끼처럼 골라 먹는 통건물 파이 카페.
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피스타치오·카다이프를 듬뿍 채운 '두바이 붕어빵'이 SNS를 타고 성신여대까지 줄을 세우는 집.
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사당역 9, 10번 출구 골목에 숨어 있는, 직접 로스팅한 드립커피와 진한 티라미수로 입소문 난 3층 규모 카페.
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직접 볶은 스페셜티 원두로 내린 '인생 라떼' — 시그니처 헬싱키 라떼 한 잔.
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사진 출처 · Bongsik_luv · CC BY-ND 4.0
3층까지 이어지는 대형 베이커리카페, 층마다 다른 좌석에서 갓 구운 빵과 함께 오래 머물 수 있는 곳
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신흥시장 골목에서 마주치는, 털실 뭉치를 그대로 재현한 무스케이크 — 자르기 전까지 케이크인지 실타래인지 헷갈린다.
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인근 카페들이 원두를 받아 쓰는, 성수 골목의 자가 로스팅 카페.
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주문하면 로봇 격불 머신이 보성 말차를 거품 내는 말차 전문점 본점.
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신도림-문래 경계, 도림천 건너 3층에 조용히 숨은 핸드드립 카페
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그릴드치즈토스트가 후기마다 '원탑', 플랫화이트가 '인생 플랫화이트'로 꼽히는 망원 골목 카페.
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짜이티를 머금은 밀크티 푸딩과 클래식이 흐르는, 을지로 미로 같은 건물 계단 위 갤러리형 드립커피집
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이름처럼 공룡 소품으로 채운 로스터리에서, 흔치 않은 수동 머신으로 내린 싱글오리진 핸드드립을 마신다.
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진열장 케이크를 스쿱으로 퍼 저울에 재 g 단위로 사는, 강남역에서 흔치 않은 케이크 카페.
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사진 출처 · Brown Stroage · CC BY 4.0
산더미로 쌓아 올린 망고롤케이크 하나만으로 연신내 디저트 신에서 이름을 알린 3층 루프탑 카페.
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먹물빛 페이스트리 속 말차 크림 '피크', 재까지 재현한 시가 '스모크' — 디저트를 요리처럼 내는 젠틀몬스터의 티하우스.
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이른 아침 방문해야 웨이팅 없이 만날 수 있는 냉동 마카롱 '냉마'와 쫀득 쿠키 '두쫀쿠'.
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단독주택을 개조한 성당 같은 공간에서, 바리스타가 눈앞에서 한 잔씩 내려주는 핸드드립 한 잔.
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계절마다 바뀌는 과일 파이 — 복숭아·무화과·살구자두통밀 — 를 지나치게 달지 않게 구워내는, 이대·신촌 사람이 다 아는 인생 파이집.
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통창 자연광 아래, 산미가 밝게 서고 바디는 가볍게 떨어지는 케냐 싱글오리진 드립 한 잔.
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24시간 연중무휴로 열려 있고 주차까지 편한, 목동 주택가의 브런치 카페.
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발렛 주차에 새벽 1시까지 여는, 에티오피아 드립과 실험적 시그니처를 갖춘 강남 대형 커피랩.
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