은화수식당 서면점
까르보 크림소스를 통째로 끼얹은 '이태리돈까스', 서면에서 이 메뉴명으로만 통하는 조합이다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
30~50분
부산 · 지역을 유지해요
봄엔 도다리, 여름엔 하모, 가을엔 전어, 겨울엔 대방어 — 계절마다 메뉴판이 통째로 바뀌는 자갈치 횟집.
까르보 크림소스를 통째로 끼얹은 '이태리돈까스', 서면에서 이 메뉴명으로만 통하는 조합이다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
자갈치시장 대신 해운대 로컬들이 찾는 동백섬 옆 골목 횟집
부산에서 만나는 또 다른 맛집
조개를 우려 맑고 개운한 아사리 소유라멘 — 광안리 해변 산책 뒤 새벽까지 여는 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

화덕피자·크림파스타·돈가스를 한 메뉴판에서 골라 먹는 남포동 경양식당
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · PLATINUMREVIEW · CC BY 4.0

부산에서 시작해 서울까지 간 삿포로 스프카레, 그 원조를 남포동에서 먹는다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

숯불에 구운 갈매기살과 삼겹살을 야외 테라스에서 새벽 1시까지 굽는, 구남로 원조 갈매기살집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

1층 정육코너에서 고른 한우가 2층 화로룸에서 코스로 구워져 나오는 해운대 한우오마카세.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · Ninetale87 · CC BY 4.0
농어·전어·도다리·광어가 한 상에 오르는 광안리 가성비 회정식
부산에서 만나는 또 다른 맛집

부산대 골목에서 만나는, 가격 대비 접시가 끝없이 나오는 푸짐한 스시 오마카세.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
이베리코 돼지불고기 백반 한 상, 만 원 안팎으로 든든하게
부산에서 만나는 또 다른 맛집
60년 넘게 같은 자리, 같은 파란 간판 — 새우튀김우동 한 그릇으로 남포동 세대를 잇는 노포.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
지리산 참나무 백탄에 직원이 구워주는 블랙라벨 이베리코 특수부위 — 플루마·악어살·늑간살을 1인분씩.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

복날이면 1시간을 서서라도 먹는, 설렁탕처럼 담백하고 깊은 국물의 동래 보양식 1티어.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

입구 오픈 주방에서 국밥을 토렴하는 장면을 보며 기다리다, 잡내 없이 뽀얀 55년 전통 국물을 뜨끈하게 받아먹는 부산 돼지국밥의 원형.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
바다를 정면에 두고 먹는, 전복이 큼직하게 들어간 진한 전복죽 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

구덕포 바다를 내려다보며 먹는 해물장·솥밥 한상
부산에서 만나는 또 다른 맛집

멸치·벤댕이 섞어 뽑은 국물이라 양념장 없이도 간이 맞고 비린내 없는 칼국수를, 넓은 주차장 끼고 줄 없이.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
붉은 벽돌 계단 2층, 광안리 해변 골목 안쪽에서 만나는 가성비 좋은 일본식 덮밥 한 끼.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
해운대 미포에서 탄생한 원조, 게장·새우장·전복장을 한 상에 담은 미녀해물장정식.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

30년째 남포동을 지키는 부산 대표 피자 원조, 짜지 않고 고소하게 쌓은 치즈가 정체성이다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
계란지단 얹은 유니짜장과 '찐'이라 소문난 바삭 탕수육 — 감천 내려와 먹는 1960년 노포 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집

방탈출 골목 2층, 기분 좋게 매콤한 소스의 가성비 파스타·필라프.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
해리단길에서 시작해 부산 버거 씬의 기준이 된 스매시 패티 — 클래식 한 입이면 이유를 안다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
미로 같은 감천문화마을에서 밥집이 귀할 때, 주차장 옆에서 라면·떡볶이·김밥으로 든든히 채우는 오래된 분식집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집