수수하지만 굉장해 부산대점
얇고 바삭한 튀김옷의 두툼한 돈카츠를 먹고, 마지막에 나오는 유자 샤베트로 입안을 정리하는 마무리.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
40분~1시간
부산 · 지역을 유지해요
부산에서 시작해 서울까지 간 삿포로 스프카레, 그 원조를 남포동에서 먹는다.
얇고 바삭한 튀김옷의 두툼한 돈카츠를 먹고, 마지막에 나오는 유자 샤베트로 입안을 정리하는 마무리.
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서면 한복판, 부산진경찰서 옆에서 초밥·롤을 찾을 때 후기에 반복 등장하는 동네 초밥집.
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하얀 종이박스에 담겨 나오는 오렌지치킨 — 미드 속 아메리칸 차이니즈를 광안리 골목에서 그대로 맛본다.
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직원이 직접 구워주는 부드러운 소고기와 쫄깃한 특양구이, 마무리 양밥까지 손 안 대고 즐긴다.
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쌀·곡물 튀김옷에 시나몬 향이 스치는 크런키탕수육 — 강정처럼 바삭한 시그니처 한 접시.
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사진 출처 · 프레이즈 · CC BY-SA 4.0
서면역 2번 출구 도보 1분, 본관+별관까지 갖춰 단체 회식도 넉넉히 받아주는 가성비 소고기구이
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직원이 테이블 앞에서 직접 구워주는 숙성 생삼겹살, 서면에서 "웨이팅 필수 찐맛집"으로 불리는 이유
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자리마다 버너가 하나씩 — 4인이 앉아도 각자 자기 냄비에 육수 5종 중 고른 샤브를 끓인다.
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셰프가 토치로 불맛 입힌 니기리와 초밥의 역사 이야기가 함께 나오는, 가성비 좋은 저녁 오마카세.
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짚을 태운 불에 구워 훈향이 밴 오겹살 — 광안리에서 4.9점, 리뷰 1,298개로 검증된 한 끼.
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살얼음이 끝까지 안 녹는, 여름이면 매주 생각난다는 물회 한 그릇.
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100% 순메밀로 뽑아 씹을수록 고소한 면과 한우+채수 슴슴한 육수 — 미쉐린 빕구르망 평양냉면.
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사진 출처 · 뽕구 · CC BY-ND 4.0
비리지 않고 부드러운 생연어를 아낌없이 얹은 사케동 — 이 집 리뷰가 한결같이 가리키는 한 접시.
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화덕피자·크림파스타·돈가스를 한 메뉴판에서 골라 먹는 남포동 경양식당
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사진 출처 · PLATINUMREVIEW · CC BY 4.0
농어·전어·도다리·광어가 한 상에 오르는 광안리 가성비 회정식
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광안리 횟집 사이, 인도 현지 셰프가 화덕에 구워내는 탄두리와 버터에 졸인 커리 한 상.
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겉은 바삭, 물면 뜨거운 육즙이 터지는 가지만두와 매콤달콤 탄탄면 한 상.
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1층 수조에서 직접 고른 박달대게를 자릿세 없이 서울 절반 값에 푸짐하게 먹는다.
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먹어본 우육면 중 최고라는 평이 반복되는, 광안리에서 만나는 대만 현지식 우육탕면 한 그릇.
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서울에서는 못 먹는 대변항 제철 멸치회 누드회와, 1인분도 넉넉한 통통한 갈치구이.
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직원이 숯불 앞에서 누룩 숙성 삼겹살·목살을 가장 맛있는 굽기로 잘라주는, 손 하나 안 대는 프리미엄 구이
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해운대에서 시작해 서울까지 퍼진 나고야식 장어덮밥 원조 본점 — 캐치테이블 예약 없인 대기가 필수인 해운대 대표 웨이팅 맛집이다.
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멸치·벤댕이 섞어 뽑은 국물이라 양념장 없이도 간이 맞고 비린내 없는 칼국수를, 넓은 주차장 끼고 줄 없이.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
붉은 벽돌 계단 2층, 광안리 해변 골목 안쪽에서 만나는 가성비 좋은 일본식 덮밥 한 끼.
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