르몽블랑
신흥시장 골목에서 마주치는, 털실 뭉치를 그대로 재현한 무스케이크 — 자르기 전까지 케이크인지 실타래인지 헷갈린다.
서울에서 만나는 또 다른 카페
40~60분 추정
서울 · 지역을 유지해요
노량진 수험가에서 드물게 '분위기'를 챙긴 카페, 지하 공간과 반복해서 호평받는 케이크가 있다.
신흥시장 골목에서 마주치는, 털실 뭉치를 그대로 재현한 무스케이크 — 자르기 전까지 케이크인지 실타래인지 헷갈린다.
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타르트 나오는 시간에 맞춰 가서 겉바속촉의 갓 구운 에그타르트를 따뜻할 때 한 입.
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하와이발이라 불리는 퀸아망 — 캐러멜 설탕이 바삭 부서지고 버터결이 짭조름하게 배는 단짠의 클래식 한 조각.
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건물 한 채를 통째로 쓰는 3층 카페에서, 프랑스 고메버터·게랑드 소금으로 만든 갸또와 흑임자 크림라떼를 야외 테라스에 앉아 맛본다.
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낡은 옷장 문을 열면 나타나는 동굴 카페 — 신흥시장 한복판의 나니아
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우유 거품 밀도가 다르다는 말이 리뷰마다 반복되는 교토 라떼 한 잔.
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오슬로 원두 그대로, 태운 맛 없이 향만 겹겹이 — 도쿄 외 유일한 해외 분점.
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홍차 잎이 그대로 박혀 향이 확 올라오는, 요즘 보기 드문 결 있는 얼그레이 스콘 하나
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겉은 바삭 속은 쫄깃한 베이글에 꾸덕한 크림치즈와 잠봉햄에그를 채운, 여의도 직장인의 아침 단골 브런치.
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Le Gall 유제품 인증 매장의 겉바속촉 벨기에 와플 — 플레인 반죽 자체가 잘 만들어져 어떤 토핑을 얹어도 맛이 산다.
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번화한 강남역에서 골목 하나 들어가면 나오는, 진한 크림의 말차 아인슈페너와 넓은 테라스.
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사진 출처 · 동동GO · CC BY-ND 4.0

부암동 언덕에서 '스콘계의 에르메스'로 불리는 얼그레이 스콘 한 조각.
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사진 출처 · 가스파쵸(gazpacho) · CC BY 4.0

더현대 지하 식품관에서 식후 당충전 — 레몬 조각이 씹히는 스콘 한 개.
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사진 출처 · Blueberrine · CC BY 4.0

플랫화이트로 내리는 시그니처 '챔프커피'와 고소한 라떼 — 힙지로 상가 3층에서 마시는, 반복해서 회자되는 인생 라떼.
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셰프 추천 황도 파이 — 바닐라빈 알알이 박힌 커스터드 위에 황도, 크래커처럼 층층이 살아나는 바삭한 페이스트리.
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공효진·신민아 브이로그에 등장해 화제가 된, 서촌 골목 끝의 조용한 커피 한 잔
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크로와상과 베이글을 한 반죽에 접은 '크로와글' — 겉바속촉에 모양까지 낯선 빵을 앞 잔디밭 벤치에서 물고 있으려고.
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파이 위에 웅크려 잠든 곰 모양 디저트 '잠자는 곰' 하나 보러 갈 이유는 충분하다.
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사진 출처 · 안이야 식이야 · CC BY-ND 4.0

천장 높은 대공간에 재즈가 낮게 깔리고, 옆자리 소리가 번지지 않아 오래 앉아 대화하기 좋은 성북 대표 베이커리 카페.
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사진 출처 · 안이야 식이야 · CC BY-ND 4.0

10년째 원두를 직접 볶아 이웃 카페에도 공급하는 신흥시장 안쪽의 로스터리 카페.
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봄이면 마당 가득 벚꽃이 피는, 합정역 7번 출구 5분 거리의 테라스 카페.
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수유역 골목 안쪽, 계단에 손님들의 메모와 그림이 쌓여가는 신상 브런치 카페.
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화덕에서 갓 구워 쫄깃하고 따뜻한 마르게리따와 플레인 도우.
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통창 가득 어린이대공원 초록을 두고 베를린 3대 커피의 드립 한 잔을 내리는 로스터리 플래그십.
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