Cafe Grange
딸기 아이스크림을 얹은, 먹기 힘들 만큼 거대한 생딸기 파르페 한 잔.
서울에서 만나는 또 다른 카페
1~2시간
서울 · 지역을 유지해요
신라호텔 출신 파티시에가 만드는 수제케이크를, 홍대의 소란을 피한 상수 골목에서 조용히 맛본다.
딸기 아이스크림을 얹은, 먹기 힘들 만큼 거대한 생딸기 파르페 한 잔.
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빈브라더스 로스터리가 종각 센트로폴리스 1층에 낸 카페 — 원두를 직접 골라 내려주는 커피를 이른 아침에 마시러.
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주문 후 20분을 기다려 나오는, 포크 끝에서 다시 부풀어 오르는 세 겹 수플레 팬케이크.
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호텔 로비의 넓고 조용한 자리에서, 오후면 동나는 망고생크림케이크를 합리적인 값에.
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우유를 얼려 간 부드러운 얼음 위에 시럽 없이 올린 생토마토·생망고·피스타치오 빙수.
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직접 볶은 원두를 사장님이 골드림 도자기 컵에 한 잔씩 손으로 내려주는, 일본 도제식 핸드드립 한 잔.
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런던베이글뮤지엄 자매 브랜드가 만든, 겉바속촉 스콘에 잼·버터를 얹어 먹는 북촌의 스콘 전문 카페.
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커피 한 잔을 의식처럼 내리는, 블루보틀이 한국에 처음 내린 자리.
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사보이호텔 2층, 명동 한복판에서 드물게 넓고 한산한 홀에서 겉바속촉 벨기에 와플에 하겐다즈를 올려 먹는 곳.
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건물 한 채를 통째로 쓰는 커피 플래그십에서, 3층 브루잉 라운지의 '공감각 커피'(웰컴 워터·마들렌·원두 카드까지) 한 잔.
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눅눅함 없이 겹겹이 바삭한 딸기 퀸아망을, 달달한 오퍼라떼와 함께.
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모카번·메론번·스탠다드 번, 세 가지 시그니처 번을 한자리에서 맛볼 수 있는 용리단길 베이커리 카페.
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2층 창가에 걸리는 은행나무 뷰와 반복해서 호평받는 아인슈페너.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
주택 한 채를 지하부터 3층까지 통째로 쓰는 레트로 공간에서, 시간대마다 갓 나오는 빵과 산미 있는 커피를 함께 즐기는 곳.
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잘 익은 생망고를 듬뿍 올려 바닥까지 긁어먹게 되는 여름 생망고빙수 — 빨간 벽돌 가정집 3층에서.
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수유역 골목 안쪽, 계단에 손님들의 메모와 그림이 쌓여가는 신상 브런치 카페.
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원두를 골라 마시는 스페셜티 커피와, 크림이 꾸덕하게 진한 시그니처 크림모카 한 잔.
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가로수길에서 검증된 호주식 스페셜티 커피를 한남 골목 테라스에서 — 쵸코파우더 카푸치노와 수제 크림 비엔나커피가 그 이유다.
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밀푀유처럼 겹을 세운 반죽 위에 필링을 올려 구운 에그타르트 — 결이 살아 바삭한 '서울 3대 크루아상'의 대표 한 조각.
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Le Gall 유제품 인증 매장의 겉바속촉 벨기에 와플 — 플레인 반죽 자체가 잘 만들어져 어떤 토핑을 얹어도 맛이 산다.
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해방촌 오르막 골목 카페에서, 상주견이 먼저 꼬리를 흔들며 반긴다.
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원두 10종에 게이샤까지 갖춘 로스터리가 아침 8시부터 여는, 익선동에서 드물게 조용한 골목 안 카페.
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세 가지 크림 중 하나를 고르는 우디슈페너 — 되직하고 부드러운 크림 한 스푼이 이 집의 이유다.
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주문대 앞 생화 놓인 바 테이블에서 마시는 놀라 플로트 한 잔 — 오피스 밀집지 한복판의 짧은 힐링.
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