카페일상
간송미술관을 보고 내려오는 길, 사장이 그날 고른 원두를 손으로 내려주는 5천 원짜리 드립 한 잔.
서울에서 만나는 또 다른 카페
40분~1시간
서울 · 지역을 유지해요
수유역 골목 안쪽, 계단에 손님들의 메모와 그림이 쌓여가는 신상 브런치 카페.
간송미술관을 보고 내려오는 길, 사장이 그날 고른 원두를 손으로 내려주는 5천 원짜리 드립 한 잔.
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역대급이라 불리는 소금빵 — 담백함과 짭조름함의 균형, 그리고 오후면 5분 만에 사라지는 그 빵 한 개.
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사진 출처 · 해피이즈나우 · CC BY-SA 4.0
이태원역 앞 2층, 크림 얹은 커피가 반복 호평인 밤까지 여는 커피 겸 바.
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드립커피 전문점이라 쓰여 있지만 정작 발길을 붙잡는 건 진한 아인슈페너 — 연희동 사람들의 사랑방.
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겉은 바삭 속은 촉촉한 바게트와 겹이 유난히 얇은 크루아상 — 리뷰마다 "살면서 먹어본 최고의 바게트"로 반복되는 식사빵.
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스페인에서 하몽 핸드카빙을 정식으로 배운 오너가 이베리코 베요타를 직접 썰어주는, 서촌 한복판의 작은 와인바
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냉장하면 오히려 완성되는 맘모스빵 — 소보로 크런치·팥완두 앙금·버터크림·밤 조각이 한 끼처럼 눌러 담긴 시그니처 하나.
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산행을 마친 뒤 창의문 삼거리에서 만나는, 로또도 함께 파는 산장 같은 동네 카페
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내가 적은 한 문장이 그대로 한 잔의 술이 되어 돌아온다.
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혜화역 3번 출구에서 도보 1분, 낡은 나무 계단을 오르면 1956년 그 모습 그대로인 다방이 나온다.
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사진 출처 · Seefooddiet (Wikimedia username Grapesurgeon) · CC BY-SA 4.0

겉이 유난히 바삭한, 갓 구운 시간표까지 있는 성수의 단일 메뉴 소금빵
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수유시장 골목 안에서 산지별 스페셜티 원두를 직접 로스팅해 드립으로 내려주는 14년차 로스터리.
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피스타치오·카다이프를 듬뿍 채운 '두바이 붕어빵'이 SNS를 타고 성신여대까지 줄을 세우는 집.
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익선동 한옥거리의 긴 웨이팅 없이, 소나무 마당을 품은 진짜 한옥에서 오래 우린 쌍화차를 마실 수 있다.
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사진 출처 · Cosmos1976 · CC BY 4.0
해방촌 신흥시장 안, 외국 펍 감성으로 즐기는 포카치아 샌드위치와 낮술
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여름 한정, 달지 않은 우유맛 얼음에 국산 통팥이 가득한 우유팥빙수 한 그릇.
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몽블랑빵의 원조로 꼽히는, 촉촉·부드럽고 흉내내기 어렵다는 그 몽블랑을 명장 본가에서 맛보는 것.
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기본 소금빵과 속을 꽉 채운 식빵 — 인스타로 당일 라인업 확인하고 카톡 예약해 픽업하는 강서 소금빵 성지.
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만화책 2만 권 사이에서 4천 원 무한토핑 라면을 끓여 먹으며 반나절을 통째로 태우는 24시간 실내 아지트.
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1951년 개업한 서울에서 가장 오래된 헌책방이, 이름과 자리를 그대로 지킨 채 카페가 됐다.
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계산대 옆 오픈키친에서 당일 반죽·당일 구운 담백식빵의 쫄깃하고 담백한 결.
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24시간 불이 꺼지지 않는 회기 터줏대감 빵집 — 천연발효종 빵과 수제 타르트를 새벽 두 시에도 갓 나온 채로 만난다.
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발효종 호밀무화과 깜빠뉴를 강남 절반 값에, 갓 구운 채로 커피 리브레와 함께 앉아 먹는다.
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이 지점에서만 파는 피스타치오 약과와, 튀겨낸 쫀득함에 말린 대추를 얹은 개성주악을 시식해보고 고르는 것.
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