Triode
진열장 케이크를 스쿱으로 퍼 저울에 재 g 단위로 사는, 강남역에서 흔치 않은 케이크 카페.
서울에서 만나는 또 다른 카페
1시간~1시간 30분
서울 · 지역을 유지해요
연희동 주택가 언덕 위, 오래된 주택을 개조한 3층 카페에서 초록빛 마당을 내려다보며 스페셜 에그베네딕트를 먹는 것
진열장 케이크를 스쿱으로 퍼 저울에 재 g 단위로 사는, 강남역에서 흔치 않은 케이크 카페.
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공장 사무동을 지하1층~루프탑까지 뜯어고친 2,100㎡ 대형 카페에서, 입구 로스팅 설비가 뿜는 갓 볶은 커피향을 맡는 것.
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묵직한 미국식 빵을 베어 물면 안에서 떡처럼 쫀득하게 터지는 반전 식감
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전통시장 한복판, 지붕 높은 옛 건물 안에 자리한 스타벅스 — 시장과 프랜차이즈 카페가 만나는 낯선 풍경.
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한옥 한가운데 물레방아가 도는 염전 콘셉트 공간에서 갓 구운 소금빵을 먹는 익선동의 포토 스폿.
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1층을 통째로 뚫고 솟은 이끼 바위산 — 카페 안에서 서촌의 산을 마주하는 단 하나의 공간.
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직접 로스팅한 원두로 내린 필터커피, 통유리 너머 로스팅룸까지 볼 수 있는 오목교역 1분 거리 로스터리.
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유튜브로 보던 그 빈티지 케이크를, 홍대 골목 속 아기자기한 공간에서 실물로 만나는 곳.
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화덕에 구운 치아바타에 라즈베리·바질 등 다섯 스프레드를 올려 먹는 '애쉬빌 팔레트' 한 접시.
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종로5가역 8번 출구 바로 앞, 여러 층을 써서 자리 걱정 없이 쉬어갈 수 있는 프랜차이즈 카페.
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가만히 앉아 있어도 순한 고양이들이 먼저 다가와 무릎에 앉는, 연세로 3층의 조용한 힐링 냥카페.
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주문 즉시 구워, 포크만 닿아도 접시 위에서 무너지는 수플레 팬케이크.
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스푼으로 캐러멜 층을 깨 먹는 크림브륄레 프렌치토스트 — 압구정·안국 단골까지 성수로 다시 부르는 대표작.
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편지지에 쓴 오늘이 1년 뒤 우편함으로 돌아온다.
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이탈리아인 사장이 내리는 정통 에스프레소에, 크로스타타를 티라미수에 찍어 먹는 성수의 이탈리안 에스프레소바.
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샤로수길 골목 지하에 숨은, 앤티크 소품 가득한 다크무드 디저트카페
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성수 인파를 피해 올리브영 지하로 내려가면 나오는 400평, 벽엔 종일 바다가 철썩인다.
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원두를 매장에서 직접 로스팅해 내리는 핸드드립 한 잔
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단짠 밸런스의 시그니처 소금커피와 반복 극찬받는 버터바를 함께 파는 연신내 로데오거리 카공 카페.
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치즈 전문점이 작정하고 만든 꾸덕한 클래식 치즈케이크와 고소한 크림치즈라떼 — 치즈 하나만 보고 가도 되는 집.
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행당시장 골목 안, 콘센트 두고 조용히 오래 앉아 있어도 눈치 안 보이는 오렌지빛 동네 카페
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개조 주택 2개 층에 루프탑까지 이어지는 조용한 골목 베이커리 카페, 매일 직접 굽는 헤이즐넛 초코 휘낭시에
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깃털처럼 가볍게 녹는 수플레 치즈케이크를 선물 상자째 안고 나올 수 있는 연남동 본점.
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서촌 돌담길 산책 끝에 결 살아있는 소금빵과 리필 아메리카노로 여는 2층 브런치.
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