파리크라상 광화문점
도심에서 드문 아침 7시 오픈 — 교보문고 위, 지하철 직결 자리에서 여는 조찬 브런치
서울에서 만나는 또 다른 카페
1~1.5시간
서울 · 지역을 유지해요
연희동 주택가 언덕 위, 오래된 주택을 개조한 3층 카페에서 초록빛 마당을 내려다보며 스페셜 에그베네딕트를 먹는 것
도심에서 드문 아침 7시 오픈 — 교보문고 위, 지하철 직결 자리에서 여는 조찬 브런치
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갓 데운 오리지널 벨기에 와플 — 바삭한 겉, 촉촉하고 쫀득한 속, 많이 달지 않은 정통 맛 하나로 20년째 줄이 선다.
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겉은 바삭 속은 촉촉한 바게트와 겹이 유난히 얇은 크루아상 — 리뷰마다 "살면서 먹어본 최고의 바게트"로 반복되는 식사빵.
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아티장 방식으로 아침 8시부터 갓 구운, 종류 넓은 빵을 정오 전후 소량 한정 메뉴까지 노려 맛보는 곳.
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'생크치' — 딸기·와사비·단호박까지, 꾸덕한 크림치즈가 담백한 건강빵의 주인공이 되는 그 한 입.
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대한민국 제과 명장 권상범이 40여 년 지켜온 '서울 3대 빵집' — 밤식빵과 슈크림을 명장의 기본기로 확인하는 곳.
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스페인에서 하몽 핸드카빙을 정식으로 배운 오너가 이베리코 베요타를 직접 썰어주는, 서촌 한복판의 작은 와인바
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내가 적은 한 문장이 그대로 한 잔의 술이 되어 돌아온다.
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역대급이라 불리는 소금빵 — 담백함과 짭조름함의 균형, 그리고 오후면 5분 만에 사라지는 그 빵 한 개.
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사진 출처 · 해피이즈나우 · CC BY-SA 4.0

우유생크림 도넛과 젤라또를 한 봉지에 담아 나오던, 성수에서 가장 줄이 짧던 노티드 — 지금은 폐업했다.
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화덕에 직접 구운 볼로냐식 띠젤리에 수제 샤퀴테리를 채운, 성시경 '먹을텐데'의 녹사평 브런치.
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마카오식과 포르투갈식, 두 나라의 에그타르트를 한 곳에서 비교하며 맛볼 수 있는 곳
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이 지점에서만 파는 피스타치오 약과와, 튀겨낸 쫀득함에 말린 대추를 얹은 개성주악을 시식해보고 고르는 것.
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피스타치오·카다이프를 듬뿍 채운 '두바이 붕어빵'이 SNS를 타고 성신여대까지 줄을 세우는 집.
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해방촌 신흥시장 안, 외국 펍 감성으로 즐기는 포카치아 샌드위치와 낮술
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냉장하면 오히려 완성되는 맘모스빵 — 소보로 크런치·팥완두 앙금·버터크림·밤 조각이 한 끼처럼 눌러 담긴 시그니처 하나.
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여름 한정, 달지 않은 우유맛 얼음에 국산 통팥이 가득한 우유팥빙수 한 그릇.
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홍대에서 새벽까지 여는, 몇 안 되는 할랄 크레페집 — 소고기·소시지 식사 크레페가 밥 한 끼가 된다.
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계산대 옆 오픈키친에서 당일 반죽·당일 구운 담백식빵의 쫄깃하고 담백한 결.
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1968년부터 3대째 이어온 서울 3대 빵집에서, 계란·생크림 그대로의 슈크림빵과 원조 사라다빵을 당일 생산으로 맛본다.
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사진 출처 · 안이야 식이야 · CC BY-ND 4.0
만화책 2만 권 사이에서 4천 원 무한토핑 라면을 끓여 먹으며 반나절을 통째로 태우는 24시간 실내 아지트.
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발효종 호밀무화과 깜빠뉴를 강남 절반 값에, 갓 구운 채로 커피 리브레와 함께 앉아 먹는다.
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라이브 음악을 콘셉트로 한 연신내의 테마카페 — 다만 검증된 후기는 아직 없다.
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겉이 유난히 바삭한, 갓 구운 시간표까지 있는 성수의 단일 메뉴 소금빵
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