폴스타 베이커스
은평구에서 드문 층고 높은 3층 대형 베이커리 카페 — 빵·브런치·파이·케이크가 한자리에.
서울에서 만나는 또 다른 카페
1~2시간
서울 · 지역을 유지해요
한때 사라졌던 대왕카스테라 열풍을 다시 일으킨 원조, 연신내 본점에서 컵째 퍼먹는 치즈카스테라.
은평구에서 드문 층고 높은 3층 대형 베이커리 카페 — 빵·브런치·파이·케이크가 한자리에.
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오렌지를 직접 짜서 에스프레소에 섞은 시트러스 에스프레소 — 쓰지 않고 상큼하다.
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추가금 없이 에티오피아 내추럴·워시드 두 블렌드를 골라 마시는, 판다 테마의 이탈리안 에스프레소 바.
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짜이티를 머금은 밀크티 푸딩과 클래식이 흐르는, 을지로 미로 같은 건물 계단 위 갤러리형 드립커피집
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직접 볶은 스페셜티 원두로 내린 '인생 라떼' — 시그니처 헬싱키 라떼 한 잔.
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사진 출처 · Bongsik_luv · CC BY-ND 4.0
구름토끼 캐릭터가 채운 공간에서 리에쥬와플과 삿포로파르페를 커스텀으로 즐기는 곳.
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영국 바리스타 챔피언 박상호의 스페셜티를, 광화문 지하에서 블루리본 8개짜리 완성도로 마시는 잔.
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건물 한 채를 통째로 쓰는 커피 플래그십에서, 3층 브루잉 라운지의 '공감각 커피'(웰컴 워터·마들렌·원두 카드까지) 한 잔.
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진열된 네 종류 원두를 직접 시향해 고른 뒤 핸드드립으로 내려주는, 로스터리의 본질에 집중한 양재 랩.
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두바이 초콜릿을 품은 쫀득볼 '두쫀쿠' — 인당 5개 한정, 품절 전에 담아 가는 송리단길 선물 디저트.
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순대타운·포차의 신림 한복판에서 만나는, 목재로 마감한 미국 빈티지 무드의 필터커피 카페.
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DDP 전시 보고 나오는 길, 도톰한 포르투갈식 에그타르트를 손에 쥐고 걷기 위해.
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가파른 계단 끝 3층에 숨은 일본 레트로 카페 — 오래된 만화책과 빈티지 안경을 만지작거리며 시간을 보내는 곳.
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비 오는 날, 슬개골 걱정 없는 미끄럼 방지 바닥에서 소형견을 마음껏 풀어둘 수 있는 잠실 실내 애견카페.
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마호가니 빵과 도레도레 케이크를 한자리에서 고르고, 여의도공원을 창 너머로 두고 넓게 앉는다.
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네 가지 하우스 블렌드를 직접 골라 산미·풍미를 비교하는, 이태원 커피 덕후들의 본점.
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밀푀유처럼 겹을 세운 반죽 위에 필링을 올려 구운 에그타르트 — 결이 살아 바삭한 '서울 3대 크루아상'의 대표 한 조각.
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크림 듬뿍 올린 얼그레이 타르트 하나로 신촌 카페거리를 지켜온 홍차 전문점의 본점
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동화 속 외관과 도토리빵·토토로 케이크로 유명하지만, 진짜 물건은 '그릭요거트 맛집'이라는 반복된 평.
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주문 후 20분을 기다려 나오는, 포크 끝에서 다시 부풀어 오르는 세 겹 수플레 팬케이크.
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화계역 도보 5분, 우이천 산책길 끝에서 만나는 레트로 카페 — 고구마 티라미수와 산도를 함께 맛본다.
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밤 10시까지 여는 사당 골목 티라미수집, 크림 맛이 계절마다 바뀐다.
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주문대 앞 생화 놓인 바 테이블에서 마시는 놀라 플로트 한 잔 — 오피스 밀집지 한복판의 짧은 힐링.
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매장에서 직접 구워내는 호주식 파블로바 — 겉은 파사삭, 속은 사르르, 서울우유 생크림으로 안 달게.
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