앤드유카페 (AND 유 CAFE)
콩 패티부터 음료까지 동물성 재료가 전혀 없는, 제주 서쪽에서 드문 완전 비건 버거 한 끼.
제주에서 만나는 또 다른 맛집
약 1시간
제주 · 지역을 유지해요
통창으로 볕 드는 마룻바닥에서 연잎 향 밴 연잎밥 한 상을 받는다.
콩 패티부터 음료까지 동물성 재료가 전혀 없는, 제주 서쪽에서 드문 완전 비건 버거 한 끼.
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제주 방언 그대로의 각재기국 — 마늘·고추 풀어 비린내 없이 배추 단맛이 도는 도민 해장국 한 그릇.
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제주 시내에서 고소하고 쫀득한 고등어회를 김과 밥에 싸 먹는 집.
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돈카츠집으로 위장한 생선튀김 맛집 — 겉은 바삭 속은 수분감 살아있는 '인생 생선카츠'
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유부튀김을 통째로 박아 넣은 김밥 한 줄을 포장해, 서귀포 바다 앞에서 펼치는 것.
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이름 그대로 자리돔 하나에 집중한 서귀포 동홍동 로컬 횟집
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현무암 돌담과 흙빛 외벽 뒤로, 선홍빛 흑돼지를 두툼하게 구워내는 중문 대로변의 감성 흑돼지집
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서귀포 남원에서 현지인이 재방문 리스트에 올리는 흑돼지집
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가시 없는 순살 갈치조림 한 상에 갈치회·전복버터구이·옥돔구이까지 곁들이는 중문 왕갈치집
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중식이 아닌 돼지고기 육수의 '고기짬뽕' — 맵지 않고 구수한 40년 노포의 해장 한 그릇.
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생고기를 즉석에서 양념해 채소와 볶아 내는 제주식 두루치기, 그리고 밥에 딸려 나오는 진한 몸국.
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주키니 대신 오이를 넣어 아삭·담백하게 떨어지는 낙지볶음을, 바다에 붙은 제주 구옥에서.
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야채·월남쌈 리필바가 무한리필이라, 담백하게 배부르게 채우고 싶을 때 실패 없는 도민 샤브샤브.
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바다를 마주 본 창가에서 초벌해 내온 600g 흑돼지 근고기를 썰어 먹는 것
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
패스츄리처럼 부푼 도우의 피자와 녹진한 제주 전복 리조또를, 관광지 물가 아닌 착한 값에.
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만원 한 장에, 그날 잡힌 생선과 사장님이 직접 지은 집밥 정식 한 상을 통째로 받는다.
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중문관광단지 안에서 유일하게 '중국 현지 식당' 분위기가 나는 동북요리집 — 얇게 튀긴 가지튀김과 얼얼한 마라탕.
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제주 빵지순례 필수코스로 꼽히는 소금빵 — 밑면이 바삭하게 버터를 머금은 갓 구운 한 개를 위해 오픈런한다.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
전갱이 한 마리를 통으로 넣은 각재기국 — 비린내 없이 시원한, 제주 로컬 아침 해장의 원조를 맛보러.
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가시를 발라 내오는 갈치구이·조림 한 상을, 비행기가 지나는 탑동 오션뷰 창가에서.
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제주 향토음식 접짝뼈국을 로컬 밥집에서 뚝배기째 맛보는 한 끼
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단맛 없이 장직한 두루치기에 밥까지 볶아 바닥을 긁는, 가시리 현지인의 가성비 밥집.
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협재해수욕장 근처에서 흑돼지 고기국수 한 그릇
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제주 고기국수를 멸치 육수로 다시 짠 멸고국수 — 텁텁함 없이 맑고 끝맛이 칼칼하게 떨어지는 한 그릇.
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