대연밀면
단돈 6천원, 근래 먹은 것 중 최고라 반복 언급되는 맑은 밀면 육수.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
6,000~9,000원
30~40분
30~40분
부산 · 지역을 유지해요
이런 매력의 다른 장소
순쌀빵 남천점에서 이어지는 발견
밀가루 대신 쌀로 굽고 팥까지 매장에서 직접 삶는, 광안리 '빵천동' 빵지순례 필수 코스.
음식점
온향
동네 어르신들도 포장해 가는 들기름 메밀면 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
비용 확인 필요
40~50분(추정)
40~50분(추정)
음식점
감천소머리곰탕
감천문화마을 골목 안, 현지인들이 먼저 알아보는 진한 한우 소머리곰탕집
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1인 약 14,000원(사골우양탕 기준)
30~40분
30~40분
해운대기와집대구탕
단일 메뉴 대구탕 한 그릇, 부산 현지인이 해운대에 올 때마다 찾는 해장 맛집
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
16,000원(1인)
약 30~40분
약 30~40분
진우린해장 해운대본점
전날 밤 부산에서 한잔한 다음 날 아침, 얼큰한 갈비해장국으로 속을 푸는 24시간 해장국집.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만원대 초중반
40분~1시간
40분~1시간
밀양순대돼지국밥 해운대점
해운대 바다 보고 나와 언제든 뜨끈한 국밥 한 그릇 — 24시간 열려 있다
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 야저거사자 · CC BY-SA 4.0
1인 약 9,000~11,000원(추정)
약 30~40분
약 30~40분
음식점
고하순
집게를 들 필요가 없다 — 직원이 숙성 돼지고기를 처음부터 끝까지 구워 접시에 놓아준다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1인 2~3만원대
1시간~1시간 30분
1시간~1시간 30분
덕산명가참소국밥
새벽 6시부터 여는, 만 원 아래로 한우 육수 국밥을 비우는 대연동 노포.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
9,000~9,500원
30~40분
30~40분
거창 맷돌순두부
매장에서 직접 만든 담백한 순두부를 갓 지은 솥밥에 비벼 먹는, 대연동에서 손꼽히는 순두부 노포.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
1만원 안팎
40분~1시간
40분~1시간
해운대 가야밀면
살얼음 육수의 시원함 뒤에 깊은맛이 받쳐, 밀면인데 밍밍하게 흩어지지 않는다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
8,000~9,000원
20~40분
20~40분
음식점
이재모피자 서면 중앙점
피자보다 유명한 '명품 김치볶음밥'과 얇고 바삭한 이재모 크러스트를, 서면 한복판에서 비교적 여유롭게.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1인 약 1.2~1.6만원
40~60분(대기 별도)
40~60분(대기 별도)
음식점
강갈비탕
한우 사골을 푹 고아 뼈에서 살이 쏙 빠지는 갈비탕에, 제주 직송 중면 사리를 더하면 갈비국수가 된다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만원대 초중반
30~40분
30~40분
할매가야밀면
50년 가까이 변함없는 슴슴한 한방 육수 물밀면, 남포동 골목 노포의 정석
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · PLATINUMREVIEW · CC BY 4.0
1인 약 9,000~10,000원(추정)
30~40분
30~40분
음식점
두툼왕돈까스 남포점
치즈를 얹은 두툼한 수제돈까스 한 장이 접시를 다 덮는다 — 비프광장 근처 허기를 채우기 딱 좋은 한 끼.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1인 1만원대
약 40~50분
약 40~50분
왔다식당
돼지고기 대신 한우 스지(연골·도가니)를 넣고 땡초로 칼칼하게 끓인 된장찌개 — 노른자에 찍어 먹는 쫀득한 스지에 라면 사리가 정석.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1만원 안팎
40분~1시간
40분~1시간
음식점
부평양곱창1호점
직원이 불판 앞에서 직접 구워 잘라주는 소금구이 대창의 고소한 기름 맛, 그리고 깡통시장 골목의 야장 감성.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
2~3만원대
1시간~1시간 30분
1시간~1시간 30분
음식점
수빈식당
6,500원 추어탕에 공기밥 대신 돌솥밥이 나오고, 반찬은 셀프바에서 원없이 담는 가성비 한 상.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
7천~1만원
30~40분
30~40분
음식점
정림한정식
열두 가지 넘는 코스를 1인 35,000원대에 정갈하게 받는, 동래시장 입구의 손님 대접용 한정식.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1인 35,000원대
1시간~1시간 30분
1시간~1시간 30분
음식점
죽림숯불돼지구이
지리산 참나무 백탄에 직원이 구워주는 블랙라벨 이베리코 특수부위 — 플루마·악어살·늑간살을 1인분씩.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
3~4만원대
1시간 30분~2시간
1시간 30분~2시간
음식점
돼지집딸 부산대점
서버가 태우지 않고 구워주는 드라이에이징 숙성 삼겹살 — 부산대 앞 삼겹살 골목의 원조.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
2~3만원대
1시간 30분
1시간 30분
더맛
진열대에서 고른 한우 투뿔을 내 불판에 직접 올려 굽는, 부경대 앞 대연동 본점의 정육식당식 한우.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1인 4~6만원대(소고기 기준)
1시간 30분~2시간
1시간 30분~2시간
해운대가야밀면
전국 각지 밀면집에 조리법을 전수한 해운대 원조 밀면집
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
비용 확인 필요
30~40분(가벼운 한 끼)
30~40분(가벼운 한 끼)
음식점
샤브남바완 서면직영점
자리마다 버너가 하나씩 — 4인이 앉아도 각자 자기 냄비에 육수 5종 중 고른 샤브를 끓인다.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
2~3만원대
60~90분
60~90분
음식점
서면곱창골목
간판 없는 골목 안, 수십 년째 이어온 노포 곱창집들이 모여있다
부산에서 만나는 또 다른 맛집
1인 12,000~20,000원대
1~2시간
1~2시간