
조은집
고슬고슬 솥밥에 정갈한 밑반찬, 마지막 누룽지 숭늉까지 — 연희동 한정식의 담백한 기본기를 1만 원대에 채우는 자리.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
1시간~1시간 20분
서울 · 지역을 유지해요
대한민국 최초로 미쉐린에 오른 라멘 — 닭을 오래 고아낸 진한 파이탄 국물.

고슬고슬 솥밥에 정갈한 밑반찬, 마지막 누룽지 숭늉까지 — 연희동 한정식의 담백한 기본기를 1만 원대에 채우는 자리.
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셀프 코너 야채 무한 리필로 미나리 샤브를 가성비 있게 즐기는, 여의도의 뜨끈한 점심 한 끼.
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맵지 않고 감칠맛으로 승부하는 치즈누룽지 명란떡볶이 — 삼청동 거리가 내려다보이는 2층 창가에서.
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홍대 소음을 벗어난 비탈길 끝, 예약해두고 굽기 맞춘 스테이크와 직접 만든 소스 파스타를 조용히 먹는 자리.
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큐브스테이크 덮밥과 명란파스타를 한 상에 놓고 나눠 먹는, 홍대에서 검증된 가성비 조합.
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생활의달인에도 나온 유린기 — 바삭한 닭다리살에 청양고추 얹은 새콤달콤 양념간장, 느끼함 없이 깔끔하게 마무리되는 한 접시.
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매일 돼지를 직접 해체해 정형하는, 여기서만 먹는 특수부위와 껍데기.
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밥보다 참치가 더 많은 '참치폭탄김밥'—한입에 안 들어가는 두께를 마요네즈에 찍어 먹는 고려대 후문 분식 전설.
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직원이 이베리코 목살을 처음부터 끝까지 구워주는, 몸만 오면 되는 이태원 접대 고깃집.
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인생 바게트라 불리는 겉바속촉 바게트와 짭짤달콤 루스틱 앙버터 — 오픈런을 감수하고도 가는 이유.
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7,000원 한 장에 돈까스와 그날의 랜덤 덮밥이 함께 나오는 '돈밥' 한 그릇.
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양가 부모님 모시는 상견례 첫 자리 — 프라이빗 룸에 이천 쌀밥 한상이 통째로 차려지는 실속형 한정식.
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직원이 미디엄 레어로 구워주는 시그니처 돈대갈비 — 입안에서 녹는 프리미엄 돼지고기 한 점.
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직원이 앞에서 육즙 가둬 구워주는 호주산 양갈비를, 콘샐러드·올리브 얹은 또띠아에 싸 먹는 1990년생 노포.
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성수 파스타는 대개 짜다 — 그 통념이 여기서 무너진다.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
직원이 두툼 삼겹살을 대나무 향까지 입혀 처음부터 끝까지 구워 접시에 올려주는, 손 놓고 받아먹는 신논현 고깃집.
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두툼한 숙성 제주 흑돼지 오겹살·생갈비를 구워주고, 멜젓 한 번이면 삼겹살의 개념이 바뀐다.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
들깨가루가 담뿍 들어가 진한 콩국수처럼 걸쭉하고 고소한 들깨칼국수 한 그릇.
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잡내 없이 부들부들한 소곱창을 부추 위에 굽고, 그 기름으로 튀긴 감자와 직접 담근 대파김치로 마무리하는 마포 15년차 노포.
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가게 앞 석쇠에서 즉석으로 구워주는 생선 한 마리에 찌개·제육·쌈까지 정식처럼 딸려 나오는 노원 since 1997 백반.
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불판에 통째로 올라가는, 김치 명장이 해남 배추로 5단계 숙성한 구운 김치와 한돈 삼겹살의 조합.
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갈치·임연수·고등어·조기·꽁치 모둠구이에 갓 지은 돌솥밥, 물 부어 누룽지로 마무리하는 20년 백반기행 맛집.
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삼원가든 계열의 한우 로스를 콜키지프리로, 룸에서 와인과 맞춰 먹는 한남오거리의 벽돌집.
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직접 담근 발효 재료와 5년 묵은지로 다시 쓴 한식 — '흑백요리사' 오스틴 강의 묵정동 다이닝.
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