산동만두
높은 온도에 튀겨 겉은 유리처럼 바삭하고 속은 육즙이 팡 터지는 군만두 — 6개월 예약과 2시간 웨이팅을 감수하게 만드는 단 하나의 이유.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
약 2시간(입장 후 2시간 제한)
서울 · 지역을 유지해요
대한민국 최초로 미쉐린에 오른 라멘 — 닭을 오래 고아낸 진한 파이탄 국물.
높은 온도에 튀겨 겉은 유리처럼 바삭하고 속은 육즙이 팡 터지는 군만두 — 6개월 예약과 2시간 웨이팅을 감수하게 만드는 단 하나의 이유.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
사장이 통으로 나온 삼겹살을 직접 구워주는, 목동·염창 동네 원탑 고깃집.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
알이 꽉 찬 대게를 통째로 올린, 짜지 않고 감칠맛으로 미는 미슐랭 간장게장.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
한국 최초 마파두부 전문점을 내건, 화자오의 얼얼함으로 승부하는 논현동 하이엔드 중식.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
치즈룸·테이스팅룸 통틀어 부동의 1위 — 얇고 쫄깃한 도우의 시금치 토마토 플랫브레드 한 장.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
직접 18시간 저온숙성해 구운 먹물 포카치아 — 빵이 주인공인 이탈리안 샌드위치.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
인사동 골목 룸에서, 직원이 처음부터 끝까지 구워주는 육즙 진한 한우 한 상.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
정장 입은 직원이 자리마다 붙어 최고급 한우를 끝까지 구워주고, 마무리는 된장밥에 파인애플 샤베트로 정리한다.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
감자튀김 대신 시키는 아삭한 연근튀김 — 여러 후기가 입 모아 이 집의 사인으로 꼽는다.
서울에서 만나는 또 다른 맛집

눈앞에서 갈비짝을 통째로 발골해 그람수까지 재서 내주는, 20년째 잠실 갈비살의 원조.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
양념이 치받지 않고 딱 맛있게 매콤한 치즈닭갈비를 강남역 지하에서 실패 없이 배부르게.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
청와대 개방으로 붐비는 팔판동에서, 노부부가 주문받고서야 끓이는 잡내 없는 추어탕과 존재감 있는 갓김치.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
카푸치노 거품처럼 뽀얀 닭 육수 토리빠이탄 — 미쉐린 빕구르망 7년 라멘을 응암에서 웨이팅 짧게.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
자리마다 놓인 화로에 초벌 규카츠를 기호대로 구워 겉바속촉으로 완성해 먹는 한 끼.
서울에서 만나는 또 다른 맛집

직원이 구워주는 24시간 숙성 한돈, 갈치속젓·명이나물에 싸 먹는 오겹살 — 콜키지 프리로.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
진한 육향에 들깨가루가 감기는 순대국밥 한 그릇 — 평일 4시에도 이름을 적게 만드는 강남 직장인의 근본 노포.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
주방에서 미리 익혀 나와 바로 먹는 치즈닭갈비 — 청계천 산책 뒤 부담 없는 점심 한 끼.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
단돈 4,000원에 두툼한 등심 돈까스 한 장 — 밥·장국·양배추까지 딸려 나오는 신촌 가성비의 전설.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
양념치킨 양념을 끼얹은 매콤한 양념돈까스에 시원한 냉모밀 세트 — 봉천동이 15년째 찾는 조합.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
웨스틴 조선 안에서 코스의 정점으로 꼽히는 북경오리와 슴슴하게 정교한 광동식 한 상.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
서울에서 흔치 않은 멍게비빔밥을 7,500원에 — 붉은 멍게에 참기름 두른 바다향 한 그릇.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
겉은 바삭 속은 쫄깃한 '인생 캉파뉴'를 사러 줄 서는, 프릳츠·어니언과 나란히 꼽히는 장인 베이커리.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
맑은 국물에 다대기·새우젓·식초를 손수 둘러 내 입맛대로 완성하는, 양 푸짐한 건대 노포 순대국.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
직원이 자리에서 직접 구워주는 두툼한 숯불 돼지갈비를, 맑은 평양냉면으로 마무리하는 정통 한식 노포.
서울에서 만나는 또 다른 맛집