곱 마포직영점
잡내 없이 부들부들한 소곱창을 부추 위에 굽고, 그 기름으로 튀긴 감자와 직접 담근 대파김치로 마무리하는 마포 15년차 노포.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
1시간 30분~2시간
서울 · 지역을 유지해요
서촌 골목에서 13년째 블루리본에 오른, 흔치 않은 스위스 가정식 한 상.
잡내 없이 부들부들한 소곱창을 부추 위에 굽고, 그 기름으로 튀긴 감자와 직접 담근 대파김치로 마무리하는 마포 15년차 노포.
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차가운 면에 매콤한 땅콩·깨 소스를 비벼 먹는 깨장치킨미엔 — 여기서만 맛보는 광둥식 변주 한 접시.
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사진 출처 · 한국관광공사 TourAPI (개별 촬영자 미표기) · KOGL Type 3

양지깐양 쌀국수 하나 — 맑은 국물에 부드러운 양지와 쫄깃한 깐양이 듬뿍, 메뉴가 두 개뿐인 이유가 있다.
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정식 한 상이면 야채 씹히는 피순대와 부들부들 수육이 진한 국물과 함께 나온다 — 강서구가 줄 서서 먹는 이유.
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데워 내오는 식전빵에서 마늘 향 진한 갈릭 크림 파스타·햄 피자까지, 넓고 편안한 자리에서 가족·연인과 나누는 균질한 이탤리언 한 끼.
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직접 끓인 라구소스에 파스타·라자냐 단 두 메뉴만 — 소스 하나로 신촌 학생들을 붙잡아 온 간출한 이탈리안.
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숯불에 구운 이베리코를 소금 세 종류와 멜젓만으로 — 육즙이 그대로 살아난다.
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24시간 불 켜진 목동 랜드마크에서 묵직한 양념 뼈찜에 들기름 볶음밥으로 마무리하는 반주 한 상.
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사진 출처 · 도리댕댕 (블로그 표시명: 워킹맘의 육아와 재테크) · CC BY 4.0
닭 순살에 대창을 더한 곱도리탕 — 칼칼하게 들어와 끝에 달큰하게 풀리는 국물
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2004년 문 연 홍대 라멘 1세대 — 잡내 없이 맑은 돈코츠 한 그릇이 20년째 '일본식 라멘의 표준'으로 불리는 이유.
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서울 3대 평양냉면으로 꼽히는 노포에서, 그릇째 들이켜게 되는 맑은 육수의 섬세한 육향을 맛보는 것.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
국물 없이 비벼 먹는 진한 마제소바(아부라소바) — 서촌서 줄 서던 그 맛을 홍대에서 혼밥으로.
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실한 꽃게가 가득한 꽃게탕에, 남은 국물로 마무리하는 라면사리·볶음밥까지 — 용산 꽃게탕의 명불허전
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소금누룩으로 발효시킨 가브리살·목살을 직원이 자리마다 붙어 구워주는 목동 대표 고깃집.
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풍자가 인정한 냉소바를, 본점 줄 없이 성수에서.
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큐브스테이크 덮밥과 명란파스타를 한 상에 놓고 나눠 먹는, 홍대에서 검증된 가성비 조합.
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한 상호에서 아침 해장과 밤 술상 두 얼굴을 다 쓰는 한남 노포 — 뽀얀 북엇국과 콜키지 프리.
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직원이 직접 구워주는 20일 이상 교차숙성 한돈 — 두툼한 목살은 쫄깃, 삼겹살은 육즙이 살아 있다.
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자리마다 놓인 화로에 초벌 규카츠를 기호대로 구워 겉바속촉으로 완성해 먹는 한 끼.
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돌판에 구운 제주 숙성 오겹살에, 3인분부터 우삼겹 서비스와 식후 무한 아이스크림까지 — 교대 10년 단골이 증언하는 가성비 고깃집.
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간판 촙촙면 — '로제 스파게티에 라면 스프'라 불리는, 여기서만 먹는 익숙한 듯 낯선 한 그릇.
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세트 하나 시키면 매콤 쭈꾸미에 고르곤졸라 피자·묵사발·버팔로윙까지 줄줄이 딸려 나오는 상봉동 가성비 집.
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기사식당의 무료 크림스프·미역국·밥에 버터 녹인 살치살 철판 스테이크와 경양식 최상급 두께 돈까스가 한 상에 오르는, 한식×미국 다이너의 교집합.
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서버가 적외선 온도계로 200도를 맞춰 10일 숙성 삼겹살을 겉바속촉으로 구워주는 시스템.
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