
포맨티코 본점
한우 사골뼈와 호주산 청정육을 24시간 끓인 진한 사골 육수 쌀국수 한 그릇.
부산에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 양클 · CC BY-ND 4.0
40분~1시간
부산 · 지역을 유지해요
단단하고 퍽퍽하게 뭉친 콩볼·돌뭉이 쿠키 — 땅콩과 인절미의 고소함으로 채운 비건 디저트

한우 사골뼈와 호주산 청정육을 24시간 끓인 진한 사골 육수 쌀국수 한 그릇.
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사진 출처 · 양클 · CC BY-ND 4.0
나무 창틀이 광안대교와 바다를 액자처럼 담는 자리에서 먹는 해물칼국수
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감천문화마을 걷다 지친 발걸음이 저절로 멈추는, 마을 초입의 밥집 겸 카페
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버터에 녹인 불판에서 갈미조개·삼겹살·콩나물을 김에 싸 먹는 삼합 — 광안리 오션뷰 창가에서.
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담쟁이 감싼 옛 골목집에서 마시는 대추차 한 잔 — 남포동 소란을 순식간에 지우는 고요.
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아버지 대부터 이어온 부산대 앞 노포의, 마늘 넉넉한 오일 파스타와 연유 곁들인 식전빵.
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천연발효종으로 굽는 통밀 사워도우·치아바타를, 갓 나오는 시간에 맞춰 골라 담는다.
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세트를 시키면 고기가 종류별로 나오고, 사장·직원이 초벌 고기를 테이블에서 직접 구워준다.
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광안대교가 통째로 걸리는 5층 정면 통창 앞에서, 얇고 바삭한 도우의 라구·트러플 피자에 맥주를 곁들이는 오션뷰 피맥.
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제비추리부터 관자구이까지, 반려견과 나란히 앉아 부위별로 골라 먹는 센텀 한우집
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자갈치시장 바로 옆, 남포동 꼼장어 골목에서 현지인도 인정하는 몇 안 되는 진짜 맛집
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구덕포 바다를 내려다보며 먹는 해물장·솥밥 한상
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바구니 무게를 뺀 0점 저울로 살수율 꽉 찬 대게를 사장이 직접 골라주고, 정교한 칼집으로 가위 없이 속살이 통째로 빠진다.
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갓 지은 솥밥 뚜껑을 여는 순간 훅 퍼지는 김, 광안리 골목 현지인이 줄서는 밥집
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광안대교 야경을 창에 걸고, 횟감을 직접 안 사도 취향대로 떠 주는 스끼다시 푸짐한 회 한 상.
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쫄면 면발로 끓여 걸쭉한 국물이 나오는, 다른 데선 못 보는 '쫄우동' 한 그릇
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입구 오픈 주방에서 국밥을 토렴하는 장면을 보며 기다리다, 잡내 없이 뽀얀 55년 전통 국물을 뜨끈하게 받아먹는 부산 돼지국밥의 원형.
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서울에서는 못 먹는 대변항 제철 멸치회 누드회와, 1인분도 넉넉한 통통한 갈치구이.
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오륙도 오션뷰 창가에서 양념 밴 꼬막무침을 밥에 비벼 땡초 쌈으로 먹는 한 상.
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사진 출처 · PLATINUMREVIEW · CC BY 4.0

영도대교 너머 부산항 오션뷰를 창 가득 두고, 가짓수보다 완성도로 승부하는 화덕 피자·BBQ·육회의 호텔 디너 뷔페.
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까르보 크림소스를 통째로 끼얹은 '이태리돈까스', 서면에서 이 메뉴명으로만 통하는 조합이다.
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마가린에 구워 겉은 바삭 속은 쫀득한 호떡 하나 — 이 집을 동래시장 명물로 만든 단 한 조각.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
통창 너머 광안대교를 정면에 두고 담백한 해물장 세트를 받는, 뷰와 한식이 동시에 만족되는 자리.
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해운대 미포에서 탄생한 원조, 게장·새우장·전복장을 한 상에 담은 미녀해물장정식.
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