
다독이네 숯불구이
직원이 숯불 위에서 뼈삼겹을 구워주고 마지막엔 뼈까지 깔끔하게 발라준다 — 불 앞을 지킬 필요 없이 먹기만 하면 되는 노량진 고기집.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
1~1.5시간
서울 · 지역을 유지해요
안심파냐 등심파냐 — 갓 튀긴 얇은 튀김옷의 히레·로스카츠를 한 입 먹고 '감탄'부터 나오는 북촌 돈카츠.

직원이 숯불 위에서 뼈삼겹을 구워주고 마지막엔 뼈까지 깔끔하게 발라준다 — 불 앞을 지킬 필요 없이 먹기만 하면 되는 노량진 고기집.
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풍자 '또간집' 1등으로 알려진 들깨버섯탕 — 고소한 들깨 국물에 대여섯 종 버섯이 쫄깃하게 씹히는 한 뚝배기.
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사진 출처 · 안이야 식이야 · CC BY-ND 4.0

맑은 소금 국물 위 고흥 유자향과 숯불 차슈가 올라간 유즈시오라멘 — 북촌에서 '한국 패치가 잘 된' 라멘의 기준점.
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사장이 혼자 굽고 내는 부드러운 치즈함박 — 네다섯 테이블의 오래된 성신여대 노포에서.
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건대 양꼬치거리에서 20년을 버틴 집. 앉자마자 나오는 서비스 물만두와 숙성 양념 꼬치 한 세트면 이유는 충분하다.
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직원이 자리에서 구워주는 진한 양념갈비 — 첫 점부터 육즙이 번진다.
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칼집 촘촘히 낸 두툼한 '망고목살'을 숯불에 직원이 구워주고, 다 먹으면 얼린 망고를 입가심으로 내주는 집.
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방송으로 화제가 된 간장 코다리찜을, 30년 내공의 충정로 골목 노포에서 남은 양념에 밥까지 비벼 먹는 것.
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만원 안팎에 도드람한돈 두툼한 등심·안심을 바삭하게 튀겨내는, 노량진 고시촌의 '가성비 끝판왕' 돈카츠.
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누룩에 숙성해 두툼하게 구워주는 통삼겹을 살얼음 물막국수에 싸 먹는 조합.
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사진 출처 · Korea Tourism Organization (KTO), TourAPI · TourAPI Type3; original image and KTO attribution retained
사장님이 테이블마다 숯불 삼겹살을 직접 구워 잘라주는, 동대문 관광지 한복판의 진짜 한식 고깃집.
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비린내 못 먹는 사람도 밥 한 공기 비우는, 살 꽉 찬 암꽃게 간장게장.
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기다린 시간을 보상한다고 리뷰가 반복하는, 냉모밀+돈까스 세트 하나 — 점심 4시간만 여는 시장 노포.
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서울대입구에서 흔치 않은 쿠바 샌드위치 — 따라 만들기 힘든 짭조름하고 이국적인 한 접시.
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사진 출처 · A_Better_Tomorrow · CC BY 4.0

소 안창살을 매장 과일양념에 버무린 시그니처 야키니쿠(150g 16,000원)에 물냉면을 곁들여 단짠으로 도는 한 상.
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서울에서 남아공 전통 숯불 바베큐 '브라이'와 정통 수제 소시지를 제대로 맛볼 수 있는 몇 안 되는 집.
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직원이 앞에서 구워주는 도톰한 통삼겹을 아삭한 미나리에 싸 먹는, 구디 회식의 정석.
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맑게 고아낸 한우 곰탕에 수육 한 접시, 새벽까지 열려 있어 아무 때나 든든하게 속을 채운다.
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한우 암소를 3일 고아낸 국물에 엄지만 한 소고기 열 점이 잠긴, 24시간 여는 가성비 한우국밥
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

노루궁뎅이버섯·동충하초까지 30여 종 버섯을 셀프바에서 눈치 안 보고 끝없이 담아 먹는 곳.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

양념이 과하지 않아 술 없이도 밥이 넘어가는 명동식 철판 닭갈비, 마무리는 날치알 볶음밥.
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제주 흑돼지 오겹살과 1++ 한우 등심을 한 상에서, 직원이 직접 구워주는 강남 정육식당.
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잠실역 5분 거리에서 족발·통닭·막창·훠궈·이자카야를 한 골목에서 골라 먹는, 즉흥 저녁의 사냥터.
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성시경 '먹을텐데'로 유명해진, 밥 말아 나오는 간간한 노포 순대국 한 그릇.
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