
가타쯔무리
가쓰오부시로 우려낸 맑은 국물에 수타 면, 히야·아쓰를 골라 조합하는 일본 현지식 붓카케 우동.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
40~60분(웨이팅 별도)
서울 · 지역을 유지해요
알배추 항정수육을 올린 카펠리니 — 한식 재료가 파스타로 번역되는 한옥 다이닝.

가쓰오부시로 우려낸 맑은 국물에 수타 면, 히야·아쓰를 골라 조합하는 일본 현지식 붓카케 우동.
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겉은 바삭 속은 쫄깃한 '인생 캉파뉴'를 사러 줄 서는, 프릳츠·어니언과 나란히 꼽히는 장인 베이커리.
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개방주방에서 웍이 불을 뿜는 직화 오삼 — 상추·김·참기름 양푼에 밥까지 비벼 먹는 여의도 불맛 제육의 성지.
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입구에 진열된 한우를 강하게 시어링해 겉바속촉으로 살린 내등심 — 청담 울프강과 함께 '서울 3대 스테이크'로 반복 호명되는 그 한 접시.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
미쉐린 3스타 '가온' 셰프들이 만든 한식 디저트를 3천 원짜리 서울 모나카로 캐주얼하게 맛보는 것.
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기사식당 푸짐함을 미국식 다이너로 옮긴 플래터 세트 — 돈까스+제육+셀프바 무한리필을 1만원대로.
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국내 유일 티베트 음식 전문점 — 망명 티베트인이 차린 히말라야 커리를 청계천 빌딩 지하에서.
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성수 파스타는 대개 짜다 — 그 통념이 여기서 무너진다.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

신촌 정통 양식 사이에서 '가지가 이렇게 맛있었나' 소리가 반복되는 베이징가지덮밥 한 접시.
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사진 출처 · johnkth · CC BY-ND 4.0
가게 한켠에서 직접 빚는 이북식 왕만두가 든 담백한 사골 만두국.
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간판마다 '사마르칸트'인 실크로드 골목, 그 본점에서 여권 없이 먹는 우즈벡 한 끼.
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사진 출처 · csongin (post byline) · CC BY 4.0

성수 웨이팅 맛집의 원조 — 담백하게 재해석한 강된장쌈밥 한 상
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진하고 깊은 얼큰순대국밥 한 그릇 — 잡내 없이 부드러운 고기로 종로에서 속을 데우는 이유.
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쌀국수도 팟타이도 없다 — 방콕 뒷골목 향을 정면으로 옮긴 서촌 미쉐린 태국집
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북악산 숲을 통창으로 두르고, 진공관 앰프 클래식 아래 안심 스테이크와 직화볼 샐러드를 써는 갤러리형 레스토랑.
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서울숲 초록이 보이는 창가에서 반찬까지 야무진 정갈한 한상을 받는 자리.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
숯불 향 밴 대창을 돌솥 파스타에 얹은, 한식 코드로 재해석한 이탈리안.
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벽 한 면을 통유리로 두른 홀에서 한강 야경을 마주하며 치즈·샤퀴테리 플래터에 스테이크·랍스터를 얹는 기념일 한 끼.
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닭과 건어물로만 뽑은 청탕·백탕 두 육수를 만원 안쪽에 겨루게 하는, 은평구 라멘의 기준점.
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부드럽고 쫄깃한 화덕 도우의 마르게리타 한 판 — 서울숲 산책 직전 점심으로.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
무농약·유기농으로 차린 담백한 한 상을 먹고, 그 재료를 그대로 장 봐 갈 수 있는 북촌의 친환경 그로서란트.
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테노베(손으로 늘린) 면과 숙성회로 이어지는 코스를 어둑한 프라이빗 룸에서 조용히 즐기는 자리.
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사장이 혼자 굽고 내는 부드러운 치즈함박 — 네다섯 테이블의 오래된 성신여대 노포에서.
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미쉐린이 알아본, 청양고추·케일 초록 오일이 뜬 맑은 돼지국밥 한 그릇 — 고수와 산초로 매번 다르게 커스텀한다.
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