
벼랑순대국
직접 담근 매콤달콤 마늘 양념장에 찍어 먹는, 다른 집 두세 배 양의 푸짐한 고기.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
40~50분
서울 · 지역을 유지해요
한옥 골목 안에서 조용히 즐기는 숙성회와 시그니처 담초밥 한 세트.

직접 담근 매콤달콤 마늘 양념장에 찍어 먹는, 다른 집 두세 배 양의 푸짐한 고기.
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평양에 뿌리를 둔 수십 년 일관된 소고기 육수 — '진한 평냉'의 원형을 맛보러.
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소고기 육수 자가제면 고기칼국수와 명동교자 스타일 마늘 겉절이로 채우는 공항동 동네 노포.
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사진 출처 · 기막뀬 · CC BY-SA 4.0

72시간 저온숙성 도우를 화덕에 구운 트러플크림 아티초크 피자, 그 위에 시원한 맥주 한 잔.
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한강과 아차산이 통창 가득 들어오는 언덕 위 자리에서, 치즈 쏟아부은 화덕피자에 맥주 한 잔.
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정식 한 상이면 야채 씹히는 피순대와 부들부들 수육이 진한 국물과 함께 나온다 — 강서구가 줄 서서 먹는 이유.
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등촌칼국수 계보의 원조로 꼽히는, 마늘 진한 버섯매운탕 단일 메뉴 노포
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나무와 꽃을 가꾼 정원 테라스에서 백립·돼지갈비 바베큐를 뜯는, 도심 근교 기분의 한 끼.
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곱게 간 우유 얼음을 세로로 쌓고 제철 시럽을 올린, 계절마다 바뀌는 한옥 빙수 한 그릇.
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고기 없이 바삭·새콤달콤하게 떨어지는 오렌지 두부치킨강정 하나로 '비건=심심함'을 뒤집는 집.
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국내 유일 티베트 음식 전문점 — 망명 티베트인이 차린 히말라야 커리를 청계천 빌딩 지하에서.
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1985년부터 돼지갈비 하나로 버틴 노포, 400g 1만 4천원에 숯불 간장갈비를 먹을 수 있는 마지막 세대의 가격.
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누룩에 숙성해 두툼하게 구워주는 통삼겹을 살얼음 물막국수에 싸 먹는 조합.
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사진 출처 · Korea Tourism Organization (KTO), TourAPI · TourAPI Type3; original image and KTO attribution retained

무쇠판에서 기름 따라내고 김치 넣어 다시 볶는, 곱이 꽉 찬 혼합 소곱창.
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화로에 직접 구워 굽기를 맞추는 오사카식 규카츠 — 여러 지점 중 잠실점이 가장 낫다는 평이 반복된다.
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간장 갈비 양념에 조린 대창을 밥 위에 수북이 얹은 대창덮밥 한 그릇 — 역삼 직장인이 점심 줄을 서게 만드는 이유.
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직원이 앞에서 육즙 가둬 구워주는 호주산 양갈비를, 콘샐러드·올리브 얹은 또띠아에 싸 먹는 1990년생 노포.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

두툼한 돈카츠에 달큰 짭조름한 양파조림을 끼얹은 가츠동, 그리고 무순·생와사비 올린 생연어 사케동 — 10년째 불호 없는 한 그릇.
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블루리본 받은 맑고 순한 순대국에 편백찜이 딸려 나오는, 양재에서 줄 서서 먹는 가성비 한 상.
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간판은 한우지만 진짜 이유는 뼈에 감싼 양념 목살을 숯불에 굽는 돼지갈비(17,000원)다.
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겨자·식초 없이 메밀 육향과 동치미만으로 완성되는, 생활의달인이 '은둔식달'로 꼽은 광장동 평양냉면.
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텁텁함·쓴맛 없이 구수하게만 삭힌 청국장에 보리밥을 비벼 먹는 남도 한상.
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칼국수 한 그릇 값에 아롱사태 수육과 갓 부친 동태전이 반반으로 딸려 나오는, 성북동국시집 계보의 담백한 손칼국수.
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돌판에 사장님이 직접 구워주는 오삼불고기 — 독일산 삼겹살에 큼직한 국내산 오징어, 마무리는 셀프 볶음밥.
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사진 출처 · Legendary kevin · CC BY 4.0