돈주는남자 홍대본점
직원이 자리에서 구워주는 진한 양념갈비 — 첫 점부터 육즙이 번진다.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
1시간~1시간 30분
서울 · 지역을 유지해요
잠실역과 바로 이어지는 롯데백화점 안, 쇼핑 사이 가볍게 챙기는 샐러드 한 끼.
직원이 자리에서 구워주는 진한 양념갈비 — 첫 점부터 육즙이 번진다.
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별도 용기에 나오는 반숙계란과 김, 셀프 밑반찬까지 갖춘 전주식 정석 콩나물국밥을 성수에서 아침부터 먹을 수 있다.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
성수·뚝섬에서 혼자, 부담 없이 깔끔하게 한 끼 비우기 좋은 한 그릇 완성형 일식집.
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갈비 1인분마다 육삼냉면이 공짜로 딸려 나오는, 응암동 숯불 돼지갈비 원탑.
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직원이 무쇠 불판에서 삼겹살을 처음부터 끝까지 구워주고 잘라줘서, 굽기 신경 안 쓰고 명동 한복판에서 바로 앉아 먹을 수 있다.
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지리산 운봉에서 올려온 산나물 한 상 — 여의도에서 만나는 정갈한 나물 정식.
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두툼한 삼겹살을 직원이 처음부터 끝까지 완벽한 굽기로 구워줘서, 집게 대신 대화에만 집중할 수 있다.
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사장이 직접 번을 굽는 집에서 통새우가 통째로 박힌 킹프라운버거를 손 안 더럽히고 깔끔하게 먹는다.
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보라색 흑미밥에 고추장 제육이 터질 듯 꽉 찬, 근래 본 것 중 가장 거대한 제육김밥
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직원이 구워주는 크게 썬 숯불 흑돼지 소금구이 — 육질은 국내 1티어라 반복되는 평.
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사진 출처 · 경송이 · CC BY-ND 4.0
세숫대야만 한 대접에 담겨 나오는 5천 원대 물냉면 — 곱빼기 8,500원이면 손목이 휘청한다.
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일식 카츠 사이에서 제대로 살려낸 경양식 데미그라스 돈카츠를, 혼자 와도 편한 ㄷ자 바에서 밥·샐러드 리필까지.
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와규 꽃살·생삼겹·제육을 한 판에, 돌판에 구워 마지막까지 밸런스가 유지되는 아삼육세트.
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직원이 끝까지 구워주는 두툼한 뼈도끼 오겹살 — 껍질은 바삭, 살은 쫄깃, 잡내 없는 육즙.
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명동까지 안 가도 되는, 담백한 닭육수 칼국수 한 그릇과 무한 리필 마늘김치.
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송파나루역 앞에서 샤리 간 약한 숙성 초밥을 2만원대에 먹을 수 있는, 동네가 다 아는 가성비 스시집.
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직원이 눈꽃목살·갈비삼겹을 완벽하게 구워주고, 서비스로 한우육회까지 나오는 홍대 대표 고깃집.
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직원이 자리에서 고기를 구워 익은 조각만 올려주니, 집게 없이 대화에만 집중하는 신촌식 회식.
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거의 모든 메뉴에 도토리가 들어가는데, 그 걸쭉한 들깨 임자탕과 쫄깃한 도토리 수제비 조합은 다른 데서 만나기 어렵다.
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안심파냐 등심파냐 — 갓 튀긴 얇은 튀김옷의 히레·로스카츠를 한 입 먹고 '감탄'부터 나오는 북촌 돈카츠.
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풍자가 인정한 냉소바를, 본점 줄 없이 성수에서.
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공기를 머금어 가볍게 부서지는 샤리 — 간장 대신 생강편으로 붓질해 밥맛을 살리는 초밥.
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한우 100% 패티와 100시간 수제 베이컨 — 미슐랭 셰프 레시피로 만든 버거를 서울대입구역 앞에서 웨이팅 없이 먹는다.
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테이블 화로에 숯불로 직접 구워 불향 제대로 밴 두툼한 삼겹살
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