히노야마 목동점
가게에서 직접 뽑은 면 — 쯔유에 찍어 먹는 하루 한정 넓적우동을 노려볼 것.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
40분~1시간
서울 · 지역을 유지해요
까망베르 젤라또에 올리브오일과 후추를 갈아 얹어, 짠맛·향신료가 유지방을 파고드는 한 컵.
가게에서 직접 뽑은 면 — 쯔유에 찍어 먹는 하루 한정 넓적우동을 노려볼 것.
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밥도 커리도 무료 리필해주는, 10년 된 광화문 정통 인도 커리집.
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간 마늘을 곱 안에 넣어 구워 느끼함을 지운 한우 마늘곱창 — 다른 곱창집에서 못 먹는 맛.
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이태원 골목에 숨은 야외 분수대 테라스, 유럽 골목 같은 프렌치 한 끼.
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강남역에서 7만원 런치로 셰프가 눈앞에서 쥐어주는 오마카세 — 시그니처 딱새우우니 한 점
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깻잎에 쭈꾸미·날치알·땅콩버터를 싸 먹고, 매울 때 호박식혜를 퍼 마시는 이 집만의 조합.
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3만원대 한 장으로 꽃등심부터 소곱창·이베리코까지 무제한 — 명동에서 고기 양으로 이길 집을 찾는다면 여기다.
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이란 사장님이 직접 끓이는 커리에 닭 한 마리가 통째로 들어간 통닭카레정식.
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겉은 유리처럼 바삭하고 속은 선분홍빛으로 부드러운 안심카츠 한 조각 — 트러플 소금에 찍는 순간 오픈런의 이유가 납득된다.
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직접 담근 발효 재료와 5년 묵은지로 다시 쓴 한식 — '흑백요리사' 오스틴 강의 묵정동 다이닝.
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좁은 입구 지나 2층, 동굴 같은 어둠 속에서 먹는 삼합파스타.
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흑백요리사 정호영 셰프가 직접 뽑는 수타식 우동 국물과, 염지가 완벽한 가라아게·텐동을 한자리에서.
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관악구에서 새우 가득 샤오롱바오와 딤섬을 제대로 내는 거의 유일한 중식당 — 게다가 룸까지 있다.
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커리 닭다리살·후무스·당근라페가 한 접시에 쌓인 치킨 로스트 샐러드 — 다이어트식인데 든든하다.
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당일 도축한 한우를 육사시미·육회 생고기로 먼저 맛보는, 방송이 인정한 신림의 정석 코스.
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닭과 건어물로만 뽑은 청탕·백탕 두 육수를 만원 안쪽에 겨루게 하는, 은평구 라멘의 기준점.
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북악산 숲을 통창으로 두르고, 진공관 앰프 클래식 아래 안심 스테이크와 직화볼 샐러드를 써는 갤러리형 레스토랑.
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노루궁뎅이버섯·동충하초까지 30여 종 버섯을 셀프바에서 눈치 안 보고 끝없이 담아 먹는 곳.
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파스타 집이 귀한 성신여대에서, 커튼 친 지하 자리에 아라비아따와 미트파이·꿀맥주를 놓고 특별한 날을 보내는 무드 양식당.
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돔 뚜껑을 열면 훈연 연기가 피어오르는 퍼포먼스와, 그 연기가 밴 스모키한 패티.
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2만원대에 카운터석 열 자리, 셰프가 한 점씩 쥐어주는 숙성 초밥 오마카세를 경험할 수 있다는 것.
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가쓰오부시로 우려낸 맑은 국물에 수타 면, 히야·아쓰를 골라 조합하는 일본 현지식 붓카케 우동.
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중국 4대 명주를 잔술로 골라 마시는 고량주 오마카세 — 서버가 하나씩 설명하며 어울리는 잔에 따라준다.
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제주메밀 100% 순면의 슴슴한 평양냉면에, 육회를 타르트로 올린 '서관면상' 한 상까지 코스처럼 받는 곳.
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