심퍼티쿠시 용산점
다른 곳에선 보기 힘든, 유럽 요리를 아시안으로 푼 퓨전 파스타 한 접시.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
1시간 30분~2시간
서울 · 지역을 유지해요
6만원짜리 모둠 숙성회에 전복·멍게·튀김까지 알차게 붙는 구성 — 오픈런을 부르는 이유.
다른 곳에선 보기 힘든, 유럽 요리를 아시안으로 푼 퓨전 파스타 한 접시.
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성수·뚝섬에서 혼자, 부담 없이 깔끔하게 한 끼 비우기 좋은 한 그릇 완성형 일식집.
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개방주방에서 웍이 불을 뿜는 직화 오삼 — 상추·김·참기름 양푼에 밥까지 비벼 먹는 여의도 불맛 제육의 성지.
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마장동에서 당일 도축한 한우 내장으로 그날 끓여내는, 잡내 없이 맑고 진한 곱창전골 한 냄비.
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블루리본 받은 맑고 순한 순대국에 편백찜이 딸려 나오는, 양재에서 줄 서서 먹는 가성비 한 상.
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단돈 5,500원 가케우동부터 칼칼한 야갈치우동까지, 부부가 지키는 응암 골목의 익숙하고 정직한 한 끼.
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두툼하게 썬 숙성 광어가 비린내 없이 살살 녹는, 흑석동 숙성회의 진짜 맛.
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사진 출처 · johnkth · CC BY-ND 4.0

실한 꽃게가 가득한 꽃게탕에, 남은 국물로 마무리하는 라면사리·볶음밥까지 — 용산 꽃게탕의 명불허전
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불판 위에서 국물을 졸여 먹는 쫄갈비 — 끓일수록 양념이 배어 진해진다.
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후쿠오카보다 낫다는 소리가 반복되는 한우 모츠나베 한 냄비.
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부추 깔고 마늘 산더미 쌓아 국물째 굽는 돼지 물갈비 — 화곡 시장 노포에서만 나오는 방식.
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양 앞다리 한 짝을 통구이로 뜯고, 남은 뼈를 그대로 전골로 끓여 면사리까지 마무리하는 용리단길의 통다리 양고기 집.
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청담 본점 직영으로 들여오는 투뿔 No.9 숙성 한우를, 셀럽 단골들이 찾는 개별 룸에서 프라이빗하게 즐긴다.
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어향가지 하나 먹으러 서울을 뒤지다 결국 여기서 멈추는, 이태원 골목의 본토식 노포.
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3만 원 안쪽 한상차림에 스무 가지 넘는 안주가 상을 빈틈없이 덮는, 봉천 이모카세 노포 술상.
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종로 한복판에서 숯불에 직접 굽는 한우 소갈비살을, 노포 특유의 손맛과 가성비로 즐길 수 있다.
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주문과 동시에 다 조려 나오는 닭도리탕 한 냄비 — 쫄면 사리에서 볶음밥까지 40분 코스로 끝내는 시청역 노포.
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소고기 육수 자가제면 고기칼국수와 명동교자 스타일 마늘 겉절이로 채우는 공항동 동네 노포.
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사진 출처 · 기막뀬 · CC BY-SA 4.0
칸으로 나뉜 섹션 좌석에서 부모님과 부드러운 숯불 양념갈비 한 상을 실패 없이.
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테이블 생마늘을 직접 갈아 넣어 국물맛을 내 취향대로 완성하는 하카타 돈코츠 라멘.
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살얼음 뜬 슴슴한 육수에 구수한 메밀향이 씹을수록 올라오는, 서울 평양냉면의 기준이 되는 한 그릇.
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사진 출처 · 안이야 식이야 · CC BY-ND 4.0
자연산 선어회·생참치 모듬에 튀김·탕까지 — 모자라면 리필해 주는, 방송 탄 김민성 셰프의 여의도 회 술집.
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직원이 직접 구워주는 14일 숙성 국내산 삼겹살을, 잠실야구장 걸어서 코앞에서.
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사장이 혼자 굽고 내는 부드러운 치즈함박 — 네다섯 테이블의 오래된 성신여대 노포에서.
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