
훈춘양꼬치
양꼬치집인데 진짜는 송아지갈비살 — 육즙과 불향이 양꼬치를 이긴다는 평이 리뷰마다 반복되는 건대 양꼬치거리 대표집.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · johnkth · CC BY-ND 4.0
1시간 30분~2시간
서울 · 지역을 유지해요
6만원짜리 모둠 숙성회에 전복·멍게·튀김까지 알차게 붙는 구성 — 오픈런을 부르는 이유.

양꼬치집인데 진짜는 송아지갈비살 — 육즙과 불향이 양꼬치를 이긴다는 평이 리뷰마다 반복되는 건대 양꼬치거리 대표집.
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사진 출처 · johnkth · CC BY-ND 4.0
칼집 촘촘히 낸 두툼한 '망고목살'을 숯불에 직원이 구워주고, 다 먹으면 얼린 망고를 입가심으로 내주는 집.
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주변 가게들이 카레니 뭐니 메뉴를 늘려도 수십 년째 쭈꾸미볶음 하나만 파는 골목의 원탑 — 그 집념이 밴 매운맛 한 그릇.
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8년 연속 미쉐린이 인정한, 짜지 않아 반찬까지 다 비우게 되는 간장게장 솥밥 한 상.
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여사님이 참숯불에 처음부터 끝까지 구워주는 촉촉·바삭한 목살 — 앉아서 대화만 하면 되는 국내 3대 목살집.
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직원이 한돈 인증 오겹살을 구워 잘라주고, 반찬·야채·후식 냉면은 셀프바에서 무한리필 — 고기에만 집중하면 되는 여의도 회식집.
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잠실 직관 가는 길, 시장에서 제일 긴 줄 끝에서 갓 쪄낸 부추향 고기만두와 탱글한 통새우 새우만두를 봉지째 들고 간다.
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순두부찌개에 참치와 수제비를 함께 끓여낸 한 그릇, 주문하면 도톰한 계란말이가 서비스로 딸려 나온다.
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진하고 깊은 얼큰순대국밥 한 그릇 — 잡내 없이 부드러운 고기로 종로에서 속을 데우는 이유.
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홍대에서 1++ 최상급 한우를 부위별 번호로 골라 먹고, 와인은 콜키지프리로 맞출 수 있는 집.
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여름이면 거품처럼 크리미한 콩물의 콩국수 — 흔한 칼국수집은 많아도 이 콩국수는 흔치 않다.
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간 마늘을 곱 안에 넣어 구워 느끼함을 지운 한우 마늘곱창 — 다른 곱창집에서 못 먹는 맛.
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낙지볶음에 베이컨·소시지를 함께 볶는 서린낙지만의 조합 — 술이 술술 들어가는 매운맛
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냉면 인플레 시대에 1만1천원짜리 평양냉면 한 그릇, 그것도 슴슴함 초보가 넘볼 수 있는 육수.
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콜키지 프리로 아끼던 와인을 들고 와 육전·민어전·수육에 페어링하는 모던 한식주점.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

여름 한철, 살얼음 서걱이는 되직한 물회 한 대접 — 2인분이 소면까지 말면 4인분이 된다.
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주문과 거의 동시에 나오는 살얼음 육회, 그리고 공짜로 딸려 나오는 뜨끈한 소고기국.
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서울 3대 평양냉면으로 꼽히는 노포에서, 그릇째 들이켜게 되는 맑은 육수의 섬세한 육향을 맛보는 것.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
8천원 단일메뉴로 빨간 주물럭불고기와 구수한 청국장 한 상을 내는, 방송 탄 상도동 노포.
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겉바속촉 두툼한 로스카츠에 5천원 추가로 냉모밀을 곁들이는 백반기행 인증 일식 돈카츠 한 상.
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한옥 마당을 마주 보고 앉아 콜키지 프리로 즐기는 스웨덴식 코스 — 흑백요리사 김도형 셰프의 무대.
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주문하면 그 자리에서 칼로 밀어 썰어낸 도삭면 — 그리고 한 입에 감탄 나오는 구채교 딤섬.
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누룩에 숙성해 두툼하게 구워주는 통삼겹을 살얼음 물막국수에 싸 먹는 조합.
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사진 출처 · Korea Tourism Organization (KTO), TourAPI · TourAPI Type3; original image and KTO attribution retained
철판(닷지)을 사이에 두고 셰프가 오코노미야끼를 굽는 걸 바로 앞에서 보며 먹는 오사카식 철판구이.
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