
계림식당
마늘 듬뿍 칼칼한 국물의 닭볶음탕 한 그릇, 떡·라면·칼국수·볶음밥으로 끝까지 비우는 35년 노포.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
45분~1시간
서울 · 지역을 유지해요
연탄불에 초벌해 숯 향만 입힌 소금구이 꼼장어와 매콤한 불막창을, 성수 야장에서.

마늘 듬뿍 칼칼한 국물의 닭볶음탕 한 그릇, 떡·라면·칼국수·볶음밥으로 끝까지 비우는 35년 노포.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

불판 가장자리에 부어 익힌 무한리필 계란크러스트에 파절임·김치를 얹어 먹는, 골목 터줏대감의 갈매기살.
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국내산 생닭과 해물육수로 낸 얼큰하고 진한 닭도리탕에, 사리를 마음껏 추가해도 가성비가 좋은 연신내 노포.
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부위별 한우 로스구이에 김밥 육회와 평양랭면을 곁들이는 로스옥 한남점. 공식 예약에서 콜키지프리와 룸 이용을 안내한다.
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초벌해 나온 닭갈비를 숯불에 마저 구워 부위별로 맛보는, 간판 없는데도 웨이팅 걸리는 신림 닭갈비.
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직원이 처음부터 끝까지 구워주는 생삼겹살에, 노릇하게 구운 김치를 콩가루와 함께 얹어 먹는 조합.
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사진 출처 · 디프_ · CC BY-ND 4.0

특제 간장 부추를 얹어 잡내 없이 쪄낸 소꼬리수육 — 낮술과 함께 뜯으러 가는 영등포 노포.
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간 마늘을 곱 안에 넣어 구워 느끼함을 지운 한우 마늘곱창 — 다른 곱창집에서 못 먹는 맛.
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서울에서 남아공 전통 숯불 바베큐 '브라이'와 정통 수제 소시지를 제대로 맛볼 수 있는 몇 안 되는 집.
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새콤한 파채에 감싼 숯불고기와 장작난로가 데우는 노포의 온기 — 종로3가에서 관광지 티 안 나는 진짜 동네 고깃집.
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웬만한 곱창전골집보다 만족도가 높다는 곱창순두부 — 곱창과 순두부가 한 뚝배기에서 끓는 처음 보는 조합.
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숙성 아구의 쫄깃·부드러운 식감과 주문 후 바로 부치는 부침개·홍어무침 밑반찬으로 소주 한 병 비우는 가락동 노포.
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숯불 직화로 구운 양념 쭈꾸미 한 점 — "살면서 먹은 쭈꾸미 중 가장 맛있었다"는 후기가 반복되는 이유.
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진하고 깊은 얼큰순대국밥 한 그릇 — 잡내 없이 부드러운 고기로 종로에서 속을 데우는 이유.
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흙내 하나 없이 시원한 참게메기매운탕 국물 — 민물 매운탕을 못 먹던 사람도 돌려세우는 그 한 냄비.
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종로 한복판에서 숯불에 직접 굽는 한우 소갈비살을, 노포 특유의 손맛과 가성비로 즐길 수 있다.
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제주에서 직송한 원육을 센 불판에 구워내는 生이불갈비 — 역촌 노포의 시그니처.
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1985년부터 돼지갈비 하나로 버틴 노포, 400g 1만 4천원에 숯불 간장갈비를 먹을 수 있는 마지막 세대의 가격.
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미나리·버섯을 무한 리필해 칼칼한 빨간 국물에 데쳐 먹고, 칼국수·볶음밥까지 한 코스로 끝내는 여의도 노포.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

직원이 앞에서 구워주는 도톰한 통삼겹을 아삭한 미나리에 싸 먹는, 구디 회식의 정석.
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초벌해 나온 쪽갈비를 3~4분만 더 구워 뼈째 발라 먹는, 순한 양념·매운맛 두 갈래.
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냄비 위로 산처럼 쌓여 나오는 등뼈 — 시각적으로 압도당하는 그 한 상.
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사진 출처 · Korea Tourism Organization (KTO), TourAPI · TourAPI Type3; original image and KTO attribution retained

아차산 하산 후, 즉석 순두부 한 냄비에 전 종류 3,000원 균일가 막걸리를 곁들이는 광진 등산객의 국룰 뒤풀이.
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구워 먹는 양고기 말고, 입에서 풀어지는 양수육 — 여기서 양에 대한 편견이 무너진다.
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