신동궁감자탕뼈숯불구이 역삼직영점
비닐장갑 끼고 숯불에 구운 매콤한 등뼈를 손으로 발라 먹는, 감자탕집인데 뼈구이가 더 유명한 집.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
1시간~1시간 30분
서울 · 지역을 유지해요
연탄불에 초벌해 숯 향만 입힌 소금구이 꼼장어와 매콤한 불막창을, 성수 야장에서.
비닐장갑 끼고 숯불에 구운 매콤한 등뼈를 손으로 발라 먹는, 감자탕집인데 뼈구이가 더 유명한 집.
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면장이 눈앞에서 뽑아주는 수타 우육면, 면 굵기를 취향대로 고를 수 있다.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
들기름 향 진동하는 걸쭉한 국물에 감자 옹심이의 서걱함과 쫄깃함이 공존하는, 어르신들이 증명한 연서시장 옹심이 한 그릇.
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두툼하게 썬 숙성 광어가 비린내 없이 살살 녹는, 흑석동 숙성회의 진짜 맛.
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사진 출처 · johnkth · CC BY-ND 4.0

타임스퀘어 4층에서 여덟 첩 반상으로 받는, 새우장·꼬막비빔밥·보쌈이 한 상에 오르는 정갈한 한식 한 끼.
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양 앞다리 한 짝을 통구이로 뜯고, 남은 뼈를 그대로 전골로 끓여 면사리까지 마무리하는 용리단길의 통다리 양고기 집.
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제주 흑돼지를 빙장 숙성해, 직원이 처음부터 끝까지 최적 온도로 구워주는 두툼한 근고기.
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우래옥·필동과는 결이 다른, 맑고 은은한 육수의 평양냉면을 독산동 지하에서 만난다.
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여의도 한복판에서 맑은 국물의 제주 고기국수와 돔베고기를 밀레니엄 다방 분위기로 먹는 곳.
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기름기 없이 쫀쫀한 양념목살구이 한 접시에, 예약제 한식 술상과 개성 전통주 한두 잔.
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자연산 선어회·생참치 모듬에 튀김·탕까지 — 모자라면 리필해 주는, 방송 탄 김민성 셰프의 여의도 회 술집.
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주문하면 그 자리에서 칼로 밀어 썰어낸 도삭면 — 그리고 한 입에 감탄 나오는 구채교 딤섬.
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일반 스시집 두 배 두께의 네타 위에, 주문 안 한 츠키다시가 코스처럼 줄줄이 나오는 대학가 가성비 스시.
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족발을 시키면 딸려 나오는 칼칼한 흰 해물 냄비 — 그것만으로 갈 이유가 된다는 리뷰가 반복된다.
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사진 출처 · 홍간호사(Hong Nurse) · CC BY 4.0
직원이 철판에 직접 볶아주는 달짝지근·불향 닭갈비에 치즈 늘여 먹고, 마무리 볶음밥까지 — 신림 닭갈비의 기준점.
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매일 돼지를 직접 해체해 정형하는, 여기서만 먹는 특수부위와 껍데기.
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단일메뉴 양념 소갈비살에, 고기 시키면 딸려 나오는 멸치육수 된장찌개가 오히려 주인공인 집.
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한 판에 네 가지 맛 — 매콤한 새우의 쉬림프 갱스터와 감자 듬뿍 포테이토 킬러를 쿼터 피자로 한 번에.
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사진 출처 · 안이야 식이야 · CC BY-ND 4.0

무제한 셀프바 감자칩(제임스감)에 도톰한 패티 수제버거, 그리고 핑크 네온 펍 분위기를 한자리에서.
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두툼한 숙성 제주 흑돼지 오겹살·생갈비를 구워주고, 멜젓 한 번이면 삼겹살의 개념이 바뀐다.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

15만원 오마카세가 흔해진 시대에, 마곡역 도보 1분에서 5만원대로 셰프 설명이 붙는 솥밥 코스를 받는다.
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불판 앞 수고 없이, 겉바속촉 삼겹과 쫀득한 껍데기가 이미 구워져 접시째 나온다.
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애벌 조리로 나오는 곱 꽉 찬 소곱창에, 비면 다시 채워주는 부추무침을 올려 먹는 이수역 대표 곱창집.
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닭볶음탕이 아닌 '닭매운탕' — 마늘 듬뿍 칼칼한 국물에 떡·칼국수사리 넣고 볶음밥으로 끝내는 익선동 국룰
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제1유형