성북동집
한우 마구리로 낸 은은한 고기 육수에, 손으로 투박하게 썰어낸 자가제면 칼국수 — 성북동식 고기육수 칼국수의 원류격.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
40분~1시간
서울 · 지역을 유지해요
30년 이어온 진한 닭한마리 국물 — 잠실새내에서 국물이 당길 때, 야구 직관 전후 든든한 한 끼로.
한우 마구리로 낸 은은한 고기 육수에, 손으로 투박하게 썰어낸 자가제면 칼국수 — 성북동식 고기육수 칼국수의 원류격.
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소 한 마리에 소량뿐이라는 아롱사태가 젓가락에 녹아 풀리는, 향신료 없이 맑고 깊은 대만 우육면 한 그릇.
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미나리 줄기를 얹은 담백한 곰탕 한 그릇 — 성수에서 줄 서서 먹는 유기그릇 한식.
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냄비밥을 덜어낸 뒤 주방에서 눌러 숭늉으로 돌려주는, 밥 자체가 주인공인 청국장 노포.
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성북동 언덕에서 회냉면 한 그릇 뒤 옆 건물 빵공장으로 이어지는, 한 자리에 끝나는 냉면·갈비찜·디저트 코스.
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숯불에 구운 생갈비·마늘양념소갈비를 통창 2층에서 '야장' 느낌으로 먹는 영등포역 레트로 고깃집.
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단 양념 없이 날것 그대로 낸 육회비빔밥에, 시키지 않아도 함께 나오는 선지 미니 해장국이 맞물리는 조합.
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여름 한철, 살얼음 서걱이는 되직한 물회 한 대접 — 2인분이 소면까지 말면 4인분이 된다.
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닭 한 마리를 푹 고아 누룽지까지 눌어붙은 담백한 백숙 한 상 — 길상사 산책 뒤 몸보신하러 언덕을 오른다.
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사진 출처 · 꽃다운 에밀리 · CC BY-SA 4.0

홍대 정문 1분, 만원 안 되는 세트에 음료 무한리필로 먹는 레트로 아메리칸 수제버거.
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소뼈·양지에 우거지·선지를 넣어 맑고 깊게 끓인, 술 없이도 속이 풀리는 43년 슴슴한 해장국 한 그릇.
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첫입에 육즙이 팍 터지는 돼지고기+새우 군만두 — 수요미식회가 짚은 그 맛.
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뼈다귀마다 살코기가 두툼하게 붙은 감자탕 소자 — 양재천 산책 뒤 든든하게 발라 먹기 좋다.
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조미료 걷어낸 담백한 제주 정식을, 발렛과 프라이빗 룸을 갖춘 조용한 자리에서 대접하듯 먹는 곳.
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안산자락길 하산길에 딱 걸리는, 돌솥밥과 열몇 가지 정갈한 반찬으로 밥 한 공기 뚝딱 비우는 연희동 한정식.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
숙성 아구의 쫄깃·부드러운 식감과 주문 후 바로 부치는 부침개·홍어무침 밑반찬으로 소주 한 병 비우는 가락동 노포.
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한쪽에서 면을 직접 뽑는, '일본 현지에 가장 가깝다'는 평이 반복되는 3대째 돈코츠 노포.
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직원이 앞에서 구워주는 도톰한 통삼겹을 아삭한 미나리에 싸 먹는, 구디 회식의 정석.
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달군 돌판에 옅은 특제 양념과 파채로 굽는 우삼겹 1인분 — 신림 현지인이 외지인 오면 데려가는 몇 안 되는 고깃집.
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고기 육수에 해산물을 더해 불향까지 감도는 진한 국물의 불짬뽕 한 그릇.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
사골을 진하게 고아 낸 국물에 머릿고기가 푸짐하게 쌓인 순대국을, 24시간 언제든 1만 원에.
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직원이 처음부터 끝까지 구워주는 생삼겹살에, 노릇하게 구운 김치를 콩가루와 함께 얹어 먹는 조합.
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청계천 위 노포에서 진한 사골 칼국수 한 그릇, 밤엔 아삭한 생배추에 얹어 먹는 보쌈.
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40년 한 우물, 누린내 없이 맑게 끓는 오리 돌전골에 야채·육수 무한리필.
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