웅터리생고기 홍대점
두툼한 생고기에 된장찌개까지 무한리필, 1인 2만원대로 홍대에서 배 터지게 먹는 한 끼.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
1시간~1시간 30분
서울 · 지역을 유지해요
전 좌석이 룸이라, 강남 한복판에서 상견례·가족 모임을 옆자리 신경 없이 치를 수 있는 남도식 한정식.
두툼한 생고기에 된장찌개까지 무한리필, 1인 2만원대로 홍대에서 배 터지게 먹는 한 끼.
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정장 입은 직원이 자리마다 붙어 최고급 한우를 끝까지 구워주고, 마무리는 된장밥에 파인애플 샤베트로 정리한다.
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와규 꽃살·생삼겹·제육을 한 판에, 돌판에 구워 마지막까지 밸런스가 유지되는 아삼육세트.
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직원이 끝까지 구워주는 두툼한 뼈도끼 오겹살 — 껍질은 바삭, 살은 쫄깃, 잡내 없는 육즙.
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2004년 문 연 홍대 라멘 1세대 — 잡내 없이 맑은 돈코츠 한 그릇이 20년째 '일본식 라멘의 표준'으로 불리는 이유.
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일본 안 가고도, 후쿠오카에서 먹던 그 카라아게와 건더기 가득한 돈지루를 정식 한 상으로.
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튀김옷은 얇고 고기는 두툼한 탕수육 — 값비싼 중식당 안 가도 되는 이유.
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마장동에서 당일 도축한 한우 내장으로 그날 끓여내는, 잡내 없이 맑고 진한 곱창전골 한 냄비.
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순댓국 특유의 잡내가 거의 없는, 버섯 넣은 아바이순대의 시장 노포.
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불판 위에서 국물을 졸여 먹는 쫄갈비 — 끓일수록 양념이 배어 진해진다.
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전 좌석 개별룸에서 먹는 동해 성게알·게살 물회 — 2012년부터 이어진 블루리본 해산물 밥상.
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일식 카츠 사이에서 제대로 살려낸 경양식 데미그라스 돈카츠를, 혼자 와도 편한 ㄷ자 바에서 밥·샐러드 리필까지.
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네팔 현지인이 내는 고기 넉넉한 커리를, 난 종류 바꿔가며 비교해 먹는 영등포의 오랜 커리 성지.
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덜 단 양념에 마늘 듬뿍 밴 셀프 숯불 돼지갈비, 그리고 마무리 살얼음 식혜.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
잡내 없이 맑고 담백한 한우 육수 — 새벽에도 불이 꺼지지 않는 24시간 해장 국밥.
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한우 암소를 3일 고아낸 국물에 엄지만 한 소고기 열 점이 잠긴, 24시간 여는 가성비 한우국밥
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참복만 써서 맑고 시원한 복지리 한 그릇 — 38년 이어온 영등포시장 노포의 담백함.
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양은 냄비에 통째로 끓는 맑고 시원한 국물, 그리고 마지막 김치칼국수 한 그릇 — 40년 원조 노포에서만 완성되는 닭한마리 정석.
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사진 출처 · bryan... · CC BY-SA 2.0
짜지 않아 꽃게 단맛이 그대로 올라오는 간장게장 — 밥 한 공기가 순식간에 사라지는 홍대 게장 밥도둑집.
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허영만 백반기행에 나온 집 그대로, 1만원 남짓에 구수한 청국장 한 상을 혼자서도 제대로 받는다.
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배추가 접시 절반을 넘게 채우는, 명태회무침·굴 보쌈김치로 싸 먹는 정직한 동네 수육 한 상.
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새벽에도 끓는 24시간 국물에 쌀국수 사리를 넣어 내는 신림 설렁탕 — 볶음김치와 함께 든든하게.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
양지깐양 쌀국수 하나 — 맑은 국물에 부드러운 양지와 쫄깃한 깐양이 듬뿍, 메뉴가 두 개뿐인 이유가 있다.
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새벽 6시부터 여는, 잡내 없이 맑고 담백한 국물의 건대 대표 순대국밥.
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