
늘푸른목장 잠실본점
눈앞에서 갈비짝을 통째로 발골해 그람수까지 재서 내주는, 20년째 잠실 갈비살의 원조.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
1시간~1시간 30분
서울 · 지역을 유지해요
숙성으로 감칠맛을 끌어올린 회 한 점 — 뚝섬역 골목의 조용한 일식 다이닝 바에서.

눈앞에서 갈비짝을 통째로 발골해 그람수까지 재서 내주는, 20년째 잠실 갈비살의 원조.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

간판 없는 문을 열고 들어가 'BEST' 표시된 명란오일스파게티와 아란치니를 시키는, 익선동 골목의 파스타집.
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주문하면 그 자리에서 칼로 밀어 썰어낸 도삭면 — 그리고 한 입에 감탄 나오는 구채교 딤섬.
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간판 없는 목욕탕 개조 건물 속, 저온조리 안심카츠와 돈지루 한 그릇의 정석.
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사진 출처 · 안이야 식이야 · CC BY-ND 4.0

랍스터·스테이크·스시에 와인과 생맥주까지 무제한, 그걸 붐비지 않는 자리에서 즐기는 강남 호텔 뷔페.
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라드에 튀겨 차원이 다른 고소함과 바삭함을 내는 멕시칸 츄러스 — 여기 숨은 주인공.
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단돈 5,500원 가케우동부터 칼칼한 야갈치우동까지, 부부가 지키는 응암 골목의 익숙하고 정직한 한 끼.
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무쇠판에서 기름 따라내고 김치 넣어 다시 볶는, 곱이 꽉 찬 혼합 소곱창.
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닭과 건어물로만 뽑은 청탕·백탕 두 육수를 만원 안쪽에 겨루게 하는, 은평구 라멘의 기준점.
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한 상호에서 아침 해장과 밤 술상 두 얼굴을 다 쓰는 한남 노포 — 뽀얀 북엇국과 콜키지 프리.
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오픈 키친에서 완성되는 요리와 단면까지 살아있는 디저트를, 거리감이 완벽한 서비스와 함께 '대접받는 경험'으로 완성하는 서울 3대 호텔 뷔페.
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사진 출처 · 오늘의잡식 · CC BY-ND 4.0
국물 없이 압력솥에 쪄낸 별종의 닭찜에, 직접 빚는 부드러운 나루주 막걸리 한 잔.
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씹기도 전에 녹는 고니에 참기름·매콤 양념을 입힌 알고니볶음 — 이 집의 존재 이유.
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알싸한 멸치회무침에 찰광어를 싸 먹는 조합 — 다른 데선 보기 힘든 이 집만의 스키다시.
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수조에서 바로 올린 조개를 직접 구워 먹고, 남은 국물에 칼국수로 마무리하는 구디·신림의 조개구이 노포.
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강남역에서 7만원 런치로 셰프가 눈앞에서 쥐어주는 오마카세 — 시그니처 딱새우우니 한 점
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주문 즉시 튀겨 두 접시로 나오는, 두툼한 고기완자 박힌 서울 top급 고추튀김에 꿀 동동주 한 사발.
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순두부찌개에 참치와 수제비를 함께 끓여낸 한 그릇, 주문하면 도톰한 계란말이가 서비스로 딸려 나온다.
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보쌈이 아니라 대파 듬뿍 넣고 볶은 '파돼지조림', 소주 한 병을 부르는 연신내 노포의 시그니처
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양념 밴 갈매기살·뽈살 600g을 연탄불에 구워 3만 원대에 소맥과 나누는 회기 회식 노포.
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양 냄새 대신 우유향이 도는 숯불 초벌 삼각갈비 — 양고기를 못 먹던 사람도 무한흡입하는 집.
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버거를 접시 요리처럼 설명하며 내오는, 성수 유일에 가까운 내슈빌 핫치킨 버거 다이닝.
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주문 즉시 쪄서 손질해 주는 점보 랍스터를 2시간 무제한으로 — 회 코너의 참다랑어 뱃살·우니·단새우까지 얹어서.
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당일 도축한 한우 곱창을 초벌로 내, 잡내 없이 겉바속쫄로 굽는 강남역 17년 노포.
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