
가스름식당
단맛 없이 장직한 두루치기에 밥까지 볶아 바닥을 긁는, 가시리 현지인의 가성비 밥집.
제주에서 만나는 또 다른 맛집
40~60분
제주 · 지역을 유지해요
화요일 '브레첼 데이'에 갓 구운 천연발효 브레첼을 종류별로 골라 담기.

단맛 없이 장직한 두루치기에 밥까지 볶아 바닥을 긁는, 가시리 현지인의 가성비 밥집.
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바다를 마주 본 창가에서 초벌해 내온 600g 흑돼지 근고기를 썰어 먹는 것
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
곽지해수욕장 코앞에서 우진해장국 대신 먹는 제주식 몸국·고사리육개장 한 그릇.
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애월 카페거리 옆에서 흑돼지 구이에 해산물을 곁들여 한 상으로 끝내고 바로 커피로 넘어가는 자리.
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제주 고기국수를 멸치 육수로 다시 짠 멸고국수 — 텁텁함 없이 맑고 끝맛이 칼칼하게 떨어지는 한 그릇.
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중식이 아닌 돼지고기 육수의 '고기짬뽕' — 맵지 않고 구수한 40년 노포의 해장 한 그릇.
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100년 무쇠 가마솥 육수에 흑돼지·김치·문어·전복 4색 손만두를 끓여 먹는, 제주에선 흔치 않은 만두전골 한 상.
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제주에서만 먹는 향토 국물 '몸국'을 돔베고기·한라산 소주와 세트로, 새벽까지 도민들 사이에서.
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국물 자작한 제주식 두루치기를 먹다가 남은 국물에 셀프 볶음밥으로 마무리하는, 30년 노포의 완주 코스.
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제주 흑돼지 한 마리당 극소량만 나오는 6가지 특수부위를 한 접시에
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갈치를 통째로 얹어 자리에서 뼈를 발라내며 완성해주는, 한림 골목 안 갈치파스타
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불에 볶은 흑돼지에 무생채·콩나물·파채를 덮고 사장이 육수를 부어 자작하게 졸여내는, 육지에선 못 먹는 제주식 두루치기 한 상.
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삼나무 장작으로 끓여 후추향이 완벽한 꿩메밀칼국수 — 육지에선 못 먹는 제주 향토 국수 한 그릇.
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오전 6시부터 웨이팅 서는 한림 현지인 해장국집 — 고사리육개장과 몸국이 여러 후기에서 반복 극찬받는다
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테라스 너머 노을 지는 바다를 보며 먹는 제주 고등어회와 딱새우 — 한림·협재 숙소에서 가장 가까운 동네 횟집.
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격투기 선수 추성훈의 스테이크 브랜드를 애월 카페거리 한복판에서 맛보는 제주 직영점.
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종달리 바다 끝자락에서 센 불에 볶아 불향을 입힌 돌문어볶음, 마지막엔 남은 양념에 밥을 비벼 먹는다.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
뼈 없는 순살 갈치를 부드럽게 얹은 갈치덮밥을, 잔디마당 뷰 앞에서 한 상으로 받는다.
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1층서 방어·해산물 모듬을 직접 고른 뒤 2층 홀에서 회로 받아, 지리로 끓인 뽀얀 매운탕 국물까지 더하는 표선의 대표 수산마트.
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제주 시내에서 고소하고 쫀득한 고등어회를 김과 밥에 싸 먹는 집.
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전복죽과 다른 제주 보말의 바다 향 — 자가제면 보말칼국수와 매생이 바당전을 비양도 뷰 한림항에서.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

시골 한가운데, 바다 전경을 낀 모던 아메리칸 다이너에서 비주얼 앞세운 퓨전 수제버거를 맛보러.
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청와대 셰프 출신의 손끝에서 나오는, 성게를 국물처럼 두른 성게비빔밥과 살살 녹는 고등어구이 솥밥 한상.
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비린내 없이 고소한 고등어회에 가시 없는 순살 갈치조림, 그리고 바다가 걸리는 야장 자리까지 한 상에 나온다.
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