
우동명가키리야마본진
일반 우동보다 가는데 굵은 면 못지않게 쫄깃한 면발 — 블루리본이 여러 해 증명한 그 우동 한 그릇.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
45분~1시간
서울 · 지역을 유지해요
만원대로 즐기는 닭다리살 스테이크와 오일 파스타 — 오픈 키친 다찌석에서 조리 과정까지 눈앞에 펼쳐진다.

일반 우동보다 가는데 굵은 면 못지않게 쫄깃한 면발 — 블루리본이 여러 해 증명한 그 우동 한 그릇.
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모듬회(소) 38,000원에 회가 두툼하고 양이 넉넉해 회만 먹어도 배가 차는 경희대 앞 가성비 횟집.
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버거를 접시 요리처럼 설명하며 내오는, 성수 유일에 가까운 내슈빌 핫치킨 버거 다이닝.
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직원이 처음부터 끝까지 구워주는 순종 듀록 목살·오겹살을, 굽기 걱정 없이 최상의 상태로 받아먹는다.
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웨스틴 조선 안에서 코스의 정점으로 꼽히는 북경오리와 슴슴하게 정교한 광동식 한 상.
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칼로 깎아 바로 삶은 도삭면 — 넓적하고 두툼한데 끝은 얇고 가운데는 쫄깃한, 한국에선 드문 면 식감.
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가쓰오부시로 우려낸 맑은 국물에 수타 면, 히야·아쓰를 골라 조합하는 일본 현지식 붓카케 우동.
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화로에 직접 구워 굽기를 맞추는 오사카식 규카츠 — 여러 지점 중 잠실점이 가장 낫다는 평이 반복된다.
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웰컴 테땡져 샴페인과 라이브 스테이션에서 갓 구워 나오는 버터 랍스터 — 강남 호텔 뷔페 3대장의 한 접시.
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1층 다찌석에서 철판대장 셰프의 철판 위 오코노미야끼가 부풀고 구워지는 걸 바로 앞에서 보며 먹는다.
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가짓수는 줄이고 대게·랍스터·구이 하나하나의 상태를 끌어올린, '선택과 집중'형 호텔 뷔페.
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냉면 인플레 시대에 1만1천원짜리 평양냉면 한 그릇, 그것도 슴슴함 초보가 넘볼 수 있는 육수.
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떡볶이 떡을 넣은 닭볶음탕에 라면사리와 볶음밥으로 마무리하는, 또간집 강남편 1등의 그 한 냄비.
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네팔 현지인이 내는 고기 넉넉한 커리를, 난 종류 바꿔가며 비교해 먹는 영등포의 오랜 커리 성지.
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사장님이 자리마다 붙어 숙성 삼겹살에 김치까지 같이 구워주는, 손 하나 안 대도 되는 노포.
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살얼음 동치미 막국수에 달달한 직화 불고기·새우교자까지, 13,900원 1인 세트로 눈치 없이 든든하게.
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세계 피자 월드컵 챔피언이 화덕에서 굽는, 가장자리 쫄깃한 숙성 도우 나폴리 피자.
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테이블 화로에 직접 구워 육즙째 먹는 규카츠 — 성수의 숨은 재방문 최애.
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참나무 숯 위 12~14시간, 서울 텍사스 바비큐의 시작점이 된 브리스킷과 백립.
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연희동 골목 다찌에서 셰프가 눈앞에서 내주는, 가격이 믿기지 않는 신선한 회정식·스시.
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사진 출처 · 디프_ · CC BY-ND 4.0
숯불 직화로 처음부터 끝까지 다 구워주는 한우·한돈을, 손 하나 안 대고 먹는다.
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직원이 두툼한 목살을 끝까지 구워주고, 고추장·된장 섞은 보광정찌개로 칼칼하게 마무리하는 이태원 고깃집.
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잡내 없이 두툼한 돼지 특수부위 모듬구이 — 꼬들살과 마무리 짜파게티까지.
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테이블 담당 매니저가 참숯에 처음부터 끝까지 구워주는 무항생제 금돈 생갈비 — 굽는 수고 없이 대접받는 고깃집.
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