우마이도 건대점
자가제면 가는 면에 매운맛 돈코츠 국물, 마늘을 직접 빻아 넣어 완성하는 하카타 라멘 한 그릇.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
30~45분
서울 · 지역을 유지해요
밀가루·설탕 없이 당뇨 사장이 직접 굽는 저당 케이크를, 관리 중에도 죄책감 없이 먹을 수 있는 강남의 몇 안 되는 카페.
자가제면 가는 면에 매운맛 돈코츠 국물, 마늘을 직접 빻아 넣어 완성하는 하카타 라멘 한 그릇.
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한국서 먹은 분짜 중 제일이라는 평이 반복되는, 숯불 직화 돼지고기 하노이식 분짜.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
서울에서 남아공 전통 숯불 바베큐 '브라이'와 정통 수제 소시지를 제대로 맛볼 수 있는 몇 안 되는 집.
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서울에서 드문 정통 중동·지중해 그릴 — 잡내 없는 양갈비에 후무스 3종·피타빵 조합.
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한남동에서 20년, 인도인 요리사가 화덕에서 굽는 진짜 남인도 커리 한 상.
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한국식 단맛 뺀, 화자오 얼얼함이 제대로 오르는 중국식 마파두부덮밥 한 그릇.
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오픈 키친에서 완성되는 요리와 단면까지 살아있는 디저트를, 거리감이 완벽한 서비스와 함께 '대접받는 경험'으로 완성하는 서울 3대 호텔 뷔페.
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간 마늘을 곱 안에 넣어 구워 느끼함을 지운 한우 마늘곱창 — 다른 곱창집에서 못 먹는 맛.
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맵지 않고 감칠맛으로 승부하는 치즈누룽지 명란떡볶이 — 삼청동 거리가 내려다보이는 2층 창가에서.
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고기 없이 바삭·새콤달콤하게 떨어지는 오렌지 두부치킨강정 하나로 '비건=심심함'을 뒤집는 집.
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2만원대에 카운터석 열 자리, 셰프가 한 점씩 쥐어주는 숙성 초밥 오마카세를 경험할 수 있다는 것.
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6천원 마파두부덮밥에 차슈 한 점 — 중국인도 현지 맛이라 인정하는 홍대의 홍콩식당.
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태국 현지 향 그대로, 웨이팅 감수하고 먹는 연남동 정통 태국 쌀국수 본점.
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한국식으로 순화 안 한 대만 현지 방향의 우육면 — 시큼하고 깊은 국물에 야들한 고기, 성수 한복판의 야시장 한 칸.
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동네 카운터에서 오너 셰프가 직접 쥐어주는 5만원 디너 오마카세 — 가격 두세 배 스시집과 견줘도 밀리지 않는 가성비.
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남원 30년 전통을 전수받은 지리산 산나물 정식을 여의도 한복판에서, 청국장에 비벼 먹는다.
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흑백요리사2 셰프의 트러플 짜장면에, 유린기 소스에 담가 먹는 멘보샤 한 입 — 여의도역과 바로 연결되는 접근성까지.
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테이블에서 직접 말아 내주는 비프 카르파치오 — 미쉐린이 7년째 이름을 올린 이유.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
장작 화덕에서 갓 구워 가장자리가 담백하게 부푼 루꼴라 화덕피자.
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버거를 접시 요리처럼 설명하며 내오는, 성수 유일에 가까운 내슈빌 핫치킨 버거 다이닝.
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칼을 대면 쩌억 갈라지는 단뽀뽀 오므라이스와 미소간장 부타동을, 교토 킷사텐 같은 2층 방에서.
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뼈째 통으로 나오는 양다리를 직원이 눈앞에서 발라주는, 서울에서 손꼽히게 일찍 문 연 양다리 바베큐집.
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국산콩을 직접 발효실에서 띄운 슴슴한 청국장을, 워커힐 아래 한강뷰 2층 창가에서.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

5년근 인삼으로 낸 뽀얗고 진한 국물 — 강서구에서 20년 넘게 반복 검증된 삼계탕 한 그릇.
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