털보고된이 노원본점
가게 앞 석쇠에서 즉석으로 구워주는 생선 한 마리에 찌개·제육·쌈까지 정식처럼 딸려 나오는 노원 since 1997 백반.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
40분~1시간
서울 · 지역을 유지해요
지리산 운봉에서 올려온 산나물 한 상 — 여의도에서 만나는 정갈한 나물 정식.
가게 앞 석쇠에서 즉석으로 구워주는 생선 한 마리에 찌개·제육·쌈까지 정식처럼 딸려 나오는 노원 since 1997 백반.
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칸으로 나뉜 섹션 좌석에서 부모님과 부드러운 숯불 양념갈비 한 상을 실패 없이.
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불판에 통째로 올라가는, 김치 명장이 해남 배추로 5단계 숙성한 구운 김치와 한돈 삼겹살의 조합.
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갈치·임연수·고등어·조기·꽁치 모둠구이에 갓 지은 돌솥밥, 물 부어 누룽지로 마무리하는 20년 백반기행 맛집.
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직원이 자리마다 붙어 끝까지 태우지 않고 구워주는 특양·대창, 마무리는 깍두기 양밥.
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깨 뿌려 낸 잡내 없는 야들 족발에 순대국·막국수까지 딸려 나오는, 화곡의 20년 노포.
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감자로 빚은 옹심이와 두툼한 메밀면이 한 그릇에 들어 '2쫄깃'으로 씹히는 강원도 봉평식 칼국수.
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제철 나물과 밑반찬이 상 가득 깔리는 담백한 한상 정식 — 문정동 대표 가족밥상.
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테이블 텐트대로 수란에 국물·김가루 넣고 콩나물 비벼 먹는 남부시장식 콩나물국밥 — 콩나물·육수 무한 리필로 두 그릇 값을 한다.
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단돈 5,500원 가케우동부터 칼칼한 야갈치우동까지, 부부가 지키는 응암 골목의 익숙하고 정직한 한 끼.
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40년 자가제면 우동집인데, 정작 단골은 계란 불향 입힌 '수유김밥'을 시킨다.
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정장 입은 직원이 자리마다 붙어 최고급 한우를 끝까지 구워주고, 마무리는 된장밥에 파인애플 샤베트로 정리한다.
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삶은 순대를 철판에 다시 구워낸 순대스테이크 — 겉바속촉, 여기서만 맛보는 국내 유일 명인의 전통 소고기순대.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
직원이 초벌을 구워주는 슴슴한 돼지갈비 한 상에, 서비스로 나오는 차돌 된장찌개와 껍데기 두 장까지 — 영등포 노포의 정석.
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짜지 않고 구수한 국물에 우거지·수제비·떡까지 꽉 찬 뚝배기, 그리고 꼭 볶아 먹어야 할 마무리 볶음밥.
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반세기 넘게 북어국 하나로 버틴 서울미래유산 노포에서, 뽀얗게 우러난 국물로 아침 해장을 여는 것.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
11,000원에 보쌈·제육정식이 국·찌개까지 딸려 나오고, 고기와 반찬을 리필해주는 서울대벤처타운역 집밥집.
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밥보다 참치가 더 많은 '참치폭탄김밥'—한입에 안 들어가는 두께를 마요네즈에 찍어 먹는 고려대 후문 분식 전설.
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칼국수 하나에 부추전 하나 — 둘이면 이 조합으로 배가 터지게 먹고 2만원이 안 넘는다.
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만 원짜리 들깨칼국수 한 그릇에 서비스 수육과 보리밥까지 딸려 나오는, 수유동에서 줄 서서 먹는 걸쭉한 들깨국물 노포.
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뼈에서 툭 떨어지는 등뼈살, 직접 반죽한 수제비, 남은 국물에 눌러 볶는 마무리 밥 — 성수에서 40년 끓여온 감자탕 한 그릇의 정석.
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직접 뽑아 탱글한 판메밀소바 한 그릇 — 면발만으로 송옥·미진에 안 밀린다는 연신내 로컬의 평.
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소고기 육수 자가제면 고기칼국수와 명동교자 스타일 마늘 겉절이로 채우는 공항동 동네 노포.
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사진 출처 · 기막뀬 · CC BY-SA 4.0
중면으로 뽑아 이로도 끊기는 쫄깃한 면발에, 주전자째 나오는 따뜻한 온육수 한 잔.
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