Bar Soko (바 소코)
개화기 경성으로 내려가는 지하 계단, 그 끝의 싱글몰트 바
서울에서 만나는 또 다른 바
1.5~2시간
서울 · 지역을 유지해요
취향만 말하면 직원이 골라주는 와인 한 병에, 치즈 진열대에서 갓 담아내는 치즈 플래터를 곁들이는 서울숲 데이트 코스.
개화기 경성으로 내려가는 지하 계단, 그 끝의 싱글몰트 바
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매장에서 직접 빚는 사계절 생막걸리를 무한리필로, 강남역 9번 출구 앞에서.
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평일 점심 하루 60그릇 한정, 고기 함량 도드라지는 돈까스 백반 무한리필이 1.1만 원.
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사진 출처 · johnkth · CC BY-ND 4.0

한지 전등 아래 모듬전 한 접시와 꿀막걸리로 옛 주막 정서를 저렴하게 맛보는 신촌 노포 전집.
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명월관과 나란히 홍대의 밤을 지켜온, 새벽까지 이어지는 오래된 술집.
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막걸리·청주·증류주 250종이 책처럼 쌓인, 30년 된 홍대 전통주 터줏대감
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막걸리를 '해당없음'이라 이름 붙여 직접 빚는 외국인 사장의 힙지로 술청.
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DJ가 곧 바텐더 — 바이닐만 거는 성수의 1층 리스닝 바
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성수 상원2길 골목 안쪽에 자리한 작은 동네 와인바 — 서울숲 산책 뒤 한 잔.
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경리단길이 언덕으로 꺾이는 녹사평 초입, 대로변 소음에서 한 발 물러난 골목 와인바.
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한남 대사관로 골목에 자리한 조용한 동네 와인바.
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한남과 이태원 경계 골목에 자리한 와인바 — 산책 끝 한 잔의 자리.
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턴테이블에서 재즈·블루스가 판을 바꿔 도는, 서촌 골목의 아늑한 LP바에서 와인 한 잔.
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안국역·북촌 한옥마을 도보권에서 산책 뒤 와인 한 잔으로 이어지는 동선.
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잘 구운 먹태에 생맥주, 스포츠 중계까지 — 이태원 밤을 왁자하게 시작하는 오래된 펍
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한국 수제맥주가 시작된 자리에서, 안주 없이 맥주만으로 승부하는 녹사평 원조 브루샵.
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한옥 골목에 숨은, 전통주로 사계절을 빚는 아시아 톱20 칵테일바
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병도 라벨도 없는 골드 백바 — 아시아 2위 바가 만드는 제로웨이스트 한 잔.
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게임 'VA-11 Hall-A' 발할라 칵테일을 전용 받침에 내주는, 관악구에서 클래식 칵테일을 제대로 하는 오타쿠 바.
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신청곡을 전부 LP 바이닐로만, 그것도 잘 세팅된 사운드로 들려주는 신림의 음악 감상 바.
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종이에 신청곡을 적어 내고, 생맥주에 위스키를 섞은 '데드락'으로 시작하는 30년 된 신촌 노래 호프집.
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성수 성덕정길 골목 안에서 조용히 와인 한 잔.
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잠실·석촌 생활권에서 조용히 와인 한 잔 할 만한 동네 와인바 — 다만 공개 정보가 거의 없어 방문 전 전화 확인이 필요하다.
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홍대 와우산로3길 골목 안쪽의 작은 와인바 — 단, 이번 수집분에는 검증 가능한 후기·사진이 없어 재수집 대상.
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