
송림식당
둥근 철판 위 돼지불백에 고봉밥·상추를 비벼 볶고, 무한리필 선지해장국에 말아 끝내는 1981년생 기사식당의 한 끼.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
사진 출처 · johnkth · CC BY-ND 4.0
30~40분
서울 · 지역을 유지해요
여의도에 몇 없는 40년 화교 중식당 — 메뉴판에 없어도 내주는 '채식 짜장면'.

둥근 철판 위 돼지불백에 고봉밥·상추를 비벼 볶고, 무한리필 선지해장국에 말아 끝내는 1981년생 기사식당의 한 끼.
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사진 출처 · johnkth · CC BY-ND 4.0

소고기 육수로 낸 맑고 깊은 안동국시 한 그릇 — 대통령 단골집으로 전국구가 된 원조의 변함없는 맛.
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소 한마리·돼지 한마리를 부위별로 저렴하게, 새벽 5시까지 혼밥으로도 든든하게 먹는 종로3가 노포 정육식당.
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맷돌 자가제면 100% 메밀면의 구수한 곡향 — 그리고 냉면보다 오래 남는 어복쟁반·들기름면.
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가게 한켠에서 직접 빚는 이북식 왕만두가 든 담백한 사골 만두국.
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라면발과 손수제비, 만두가 한 그릇에 엉긴 40년 라제비 — 백종원 3대천왕이 반한 '아는 맛'.
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먹거리X파일 착한식당 1호이자 수요미식회가 소개한, 조미료 안 쓴 담백 청국장 백반을 낙원상가 지하 노포에서 맛보는 것
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서울에서 보기 드문 함흥냉면·부산 밀면·어복쟁반을 한 상에서 맛보는 백년가게 노포.
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까끌한 메밀 면 한입에 육향 육수를 들이켜는, 미쉐린 단골 여의도 평양냉면의 정석.
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사진 출처 · 한국관광공사 TourAPI (개별 촬영자 미표기) · KOGL Type 3

MSG 없이 슴슴한 함경도식 만두전골에 밥까지 말아 먹는, 10년 넘은 상도동 이북 노포.
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흔한 당면 순대가 아니라 시래기가 꽉 찬 야채순대 — 탕 속에서 탱글하게 살아나는 이 집만의 한 그릇.
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사진 출처 · toucrew (본문 게시자; 촬영자 별도 미기재) · 크리에이티브 커먼즈 저작자표시 4.0 국제 (CC BY 4.0, 개별 게시물 footer)
인도인이 직접 굽는 탄두리와 버터 풍미의 치킨 티카 마살라를 갓 구운 난에 찍어 먹는, 신림의 현지식 커리.
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만 원 남짓에 굴전·홍어전·꼬막·생선구이·꽃게탕까지 차례로 깔리는 남도정식 한 상.
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비린 기 없이 달큰짭조름한 간장 밑간의 간장게장 한 상 — 왜 미슐랭인지 첫 입에 납득된다.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

잠실 먹자골목에서 가게 앞 주차까지 되는, 편차 없이 관리되는 을밀대 직영 평양냉면집.
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여느 평양냉면보다 진한 육향에 쫄깃한 면발을, 만 원대 초반 노포 가격에.
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삶은 순대를 철판에 다시 구워낸 순대스테이크 — 겉바속촉, 여기서만 맛보는 국내 유일 명인의 전통 소고기순대.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

고기 육수에 해산물을 더해 불향까지 감도는 진한 국물의 불짬뽕 한 그릇.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

태국 현지 향 그대로, 웨이팅 감수하고 먹는 연남동 정통 태국 쌀국수 본점.
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칼국수 한 그릇 값에 아롱사태 수육과 갓 부친 동태전이 반반으로 딸려 나오는, 성북동국시집 계보의 담백한 손칼국수.
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돌판에 사장님이 직접 구워주는 오삼불고기 — 독일산 삼겹살에 큼직한 국내산 오징어, 마무리는 셀프 볶음밥.
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사진 출처 · Legendary kevin · CC BY 4.0
직접 뽑은 메밀면에 강원도식 진한 동치미 육수 — 20년 노포의 막국수 한 그릇.
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칡·쑥으로 반죽해 초록빛이 도는 쫄깃한 면발과 부추 육즙 그득한 손만두를, 진한 사골 육수에 1만원대로.
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비벼 먹을수록 땀이 솟는데 멈출 수 없는, 잠실 매운냉면의 원조를 학창시절 단골들이 지금도 찾는다.
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