상도늘보리 본점
시래기 얹은 옛날식 코다리조림 한 상 — 동작구청이 인정한 상도동 로컬 노포.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
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서울 · 지역을 유지해요
여의도에 몇 없는 40년 화교 중식당 — 메뉴판에 없어도 내주는 '채식 짜장면'.
시래기 얹은 옛날식 코다리조림 한 상 — 동작구청이 인정한 상도동 로컬 노포.
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불향 쭈꾸미 한 접시와 슴슴한 칼국수가 세트로 나오는 1만원대 정식 — 매콤·담백을 한 상에서.
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직원이 숯불 위에서 뼈삼겹을 구워주고 마지막엔 뼈까지 깔끔하게 발라준다 — 불 앞을 지킬 필요 없이 먹기만 하면 되는 노량진 고기집.
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풍자 '또간집' 1등으로 알려진 들깨버섯탕 — 고소한 들깨 국물에 대여섯 종 버섯이 쫄깃하게 씹히는 한 뚝배기.
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사진 출처 · 안이야 식이야 · CC BY-ND 4.0

새콤한 파채에 감싼 숯불고기와 장작난로가 데우는 노포의 온기 — 종로3가에서 관광지 티 안 나는 진짜 동네 고깃집.
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사골을 뽀얗게 고아 담백하게 끓인 손칼국수 한 그릇 — 북촌에서 미쉐린이 수년째 인정한 그 맛.
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사진 출처 · 안이야 식이야 · CC BY-ND 4.0

새벽 6시부터 여는, 잡내 없이 맑고 담백한 국물의 건대 대표 순대국밥.
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겨자·식초 없이 메밀 육향과 동치미만으로 완성되는, 생활의달인이 '은둔식달'로 꼽은 광장동 평양냉면.
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파를 가득 올려 끓일수록 진해지는 뽀얀 국물에, 새콤·크리미 특제 소스로 찍어 먹는 종로 40년 닭한마리.
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사진 출처 · johnkth · CC BY-ND 4.0

여덟 시간 고아 잡내 하나 없는 순대국을 만원에 — 블루리본 선정이 증명한 국밥의 기준점.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형

쫄깃한 면발에 달콤매콤한 다대기 한 그릇 — BTS 진이 방송에서 꼽은 30년 노포의 시원한 점심.
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돼지고기 듬뿍 든 김치찌개를 쌈채소에 고기·김치·쌈장 올려 싸 먹는, 서울 김치찌개 원탑으로 불리는 을지로 노포.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
정장 입은 직원이 자리마다 붙어 최고급 한우를 끝까지 구워주고, 마무리는 된장밥에 파인애플 샤베트로 정리한다.
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방마다 문이 닫히는 프라이빗 룸에서 직원이 자리에서 구워주는 한우 안심 — 조용히 대접받는 저녁.
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서울 한복판에서 8천원짜리 보쌈정식 한 상 — 여러 부위 섞어 삶은 부드러운 수육에 밥·낙지젓갈·배춧국까지.
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명동 한복판에서 새벽 5시 반부터 여는, 노부부가 매일 국·찌개를 바꿔 내는 5첩 백반 한 상.
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인도 난처럼 황토 화덕 벽에 붙여 굽는, 20년 장인의 담백·쫄깃한 화덕빵.
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사골 없이 맑고 슴슴하게 끓여낸 황해도식 만둣국 — 미쉐린이 오래 지켜본 그 한 그릇.
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직접 뽑아 몽글몽글 사르르 녹는 손두부 한 접시 — 순두부찌개에 반주까지, 북창동 직장인들의 점심 백반.
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1939년 명동 하동관 계보를 잇는 미슐랭 빕구르망 한우곰탕을, 여의도 직장가 지하에서 슴슴하고 맑게 한 그릇.
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연탄불에 촉촉하게 구운 노르웨이산 고등어 한 토막 — 화려한 반찬 없이 이거 하나로 승부하는 노포 생선백반.
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사진 출처 · 김태훈의 현명한투자자 · CC BY-ND 4.0
한 냄비에 매콤·담백 두 육수를 나눠 담는 반반육수 만두전골, 매장에서 직접 빚는 손만두로.
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잡내 없이 맑고 담백한 한우 육수 — 새벽에도 불이 꺼지지 않는 24시간 해장 국밥.
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순댓국 특유의 잡내가 거의 없는, 버섯 넣은 아바이순대의 시장 노포.
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