횟집울릉도
서울 3대 물회로 불리는, 얼음 동동 뜬 모둠 물회 한 그릇.
서울에서 만나는 또 다른 맛집
40~60분
서울 · 지역을 유지해요
공예 작가의 작품이 놓인 한옥에서 1인1상으로 받는 전통 상차림.
서울 3대 물회로 불리는, 얼음 동동 뜬 모둠 물회 한 그릇.
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육절기로 얇게 저민 고기를 맑은 육수에 올린 돼지곰탕 — 부산 돼지국밥과 전혀 다른 국밥의 결을 맛보러 간다.
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놋그릇 가득 육향 진한 국물의 평양냉면에, 잡내 없이 부들부들 쫄깃한 제육 편육을 곁들이는 강남 대표 노포.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
이연복 셰프의 시그니처 멘보샤 — 탱글한 새우를 바삭한 빵으로 감싼 이 한 점을 먹으러 한 달 전부터 예약이 열린다.
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단단하게 크리스피한 튀김옷 속 새우가 살아있는 칠리새우 — 튀김 하나로 청량리까지 갈 이유가 되는 3대 노포.
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국산콩을 직접 발효실에서 띄운 슴슴한 청국장을, 워커힐 아래 한강뷰 2층 창가에서.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
듀록 카츠에 뉴욕 이탈리안 보드카 소스를 얹은, 재해석된 카츠산도 한 접시.
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입구에서 직접 정형한 한우를 서대살·제비추리·살치살로 갈라 담아주는 백송명가세트.
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1968년부터 대를 이어온, 평냉 마니아들이 우래옥과 나란히 꼽는 슴슴한 동치미 육수의 평양냉면.
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가지가 아삭하게 살아 있는 1인 솥밥, 누룽지 숭늉으로 닫는 정갈한 한 끼.
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한국식으로 순화 안 한 대만 현지 방향의 우육면 — 시큼하고 깊은 국물에 야들한 고기, 성수 한복판의 야시장 한 칸.
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직접 담근 발효 재료와 5년 묵은지로 다시 쓴 한식 — '흑백요리사' 오스틴 강의 묵정동 다이닝.
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종이컵에 즉석에서 볶아 담아주는 5천원대 폭탄밥 — 고시촌이 만든 길거리 컵밥의 원조 거리.
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사진 출처 · 한국관광공사 (API 제공 · 사진 내 원저작자 표기 유지) · 공공누리 제3유형
빨간 트레이에 철판째 나오는 파히타 플래터를 또띠아에 직접 싸 먹는, 망원시장 골목의 이국적 멕시칸 한 상.
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테이블에서 직접 말아 내주는 비프 카르파치오 — 미쉐린이 7년째 이름을 올린 이유.
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종로 한복판에서 숯불에 직접 굽는 한우 소갈비살을, 노포 특유의 손맛과 가성비로 즐길 수 있다.
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쿰쿰한 냄새 없이 구수하게, 짜지 않게 끓여 국물까지 떠먹게 되는 20년 내공의 청국장 한상.
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겉은 바삭 속은 쫄깃한 '인생 캉파뉴'를 사러 줄 서는, 프릳츠·어니언과 나란히 꼽히는 장인 베이커리.
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가쓰오부시로 우려낸 맑은 국물에 수타 면, 히야·아쓰를 골라 조합하는 일본 현지식 붓카케 우동.
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낡은 을지로 건물 계단을 4층까지 올라가야 나오는 '볼거리 있는' 파스타집 — 오르는 길부터 코스다.
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클로렐라 녹색 해초면과 오래 익힌 깊은 김치 — 20년 된 노포에서만 나오는 이 조합.
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평양냉면을 연상시키는 맑고 슴슴한 육수에, 두부·숙주가 듬뿍 든 주먹만 한 이북식 손만두 다섯 알.
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1953년부터 이어온 오장동 원조 함흥냉면 — 고구마 전분 면발에 숙성 간재미 회무침을 얹은 회냉면 한 그릇.
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직원이 초벌을 구워주는 슴슴한 돼지갈비 한 상에, 서비스로 나오는 차돌 된장찌개와 껍데기 두 장까지 — 영등포 노포의 정석.
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